Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cơm trắng
• 250g thịt bò xay
• 2 quả trứng
• 1 củ cà rốt
• ½ quả dưa chuột
• 80g rau chân vịt
• 1 chén giá đỗ
• 6 nấm đông cô
• 4 cọng hành lá
• 1 muỗng canh đường nâu
• 4 muỗng canh nước tương
• ½ muỗng cafe rau ngò
• 2 tép tỏi
• ½ muỗng cafe ớt băm nhuyễn
• ½ muỗng canh gừng nạo
• 1 muỗng cafe dầu mè

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước hết, các mẹ đem sơ chế nguyên liệu nhé: cà rốt, dưa leo rửa sạch gọt vỏ, thái sợi mỏng nhỏ. Hành lá cắt khúc, nấm đông cô rửa sạch, thái sợi nhỏ như hình dưới

• Bước 2: Gừng, tỏi bào nhuyễn và trộn cùng 1/2 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn và 1 muỗng canh đường nâu. Sau đó thêm 4 muỗng canh nước tương và ½ muỗng cafe rau ngò thái nhuyễn vào. Trộn thật đều các nguyên liệu trên nhé.

• Bước 3: Cho 1 muỗng cafe dầu mè lên chảo, ở lửa vừa. Sau đó cho thịt bò vào xào, đảo đều cho thịt tơi ra. Tiếp đến các mẹ rưới nước sốt ở bước 2 vào, rim nhỏ lửa, khi hỗn hợp sệt gần đặc thì tắt lửa.

• Bước 4: Tiếp đến các loại nguyên liệu là cà rốt, nấm đông cô, giá, rau chân vịt chúng mình đem xào lên. Nhưng nhớ là các nguyên liệu này phải xào riêng từng thứ và để ra các bát riêng biệt. Cách xào thì khá đơn giản thôi, các mẹ cho chảo lên bếp, cho 1-2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho nguyên liệu vào xào, nêm chút mắm ngon cho vừa miệng, xào cho các nguyên liệu chín tới thôi các mẹ nhé

• Bước 5: Đặt 1 cái chảo chống dính, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì đập 1 quả trứng vào đem ốp la trứng. Chuẩn bị bát cơm trắng, đặt trứng ốp la vào giữa bát cơm, trang trí các loại rau xung quanh như hình dưới

Món cơm trộn Hàn Quốc (Cơm trộn Bibimbap) chúng mình có thể dễ dàng bắt gặp trong bất cứ bộ phim Hàn quốc nào các mẹ nhỉ? Đây là món ăn truyền thống và vô cùng phổ biến xứ sở kim chi. Từng hạt cơm dẻo thơm quyện cùng nguyên liệu thật thơm ngon. Món này chúng mình có thể làm bữa cơm trưa văn phòng cũng rất là tuyệt hoặc bất cứ khi nào "nổi cơn thèm". Các mẹ hãy cùng tham khảo và tự tay làm những bát cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng này nhé, thật đơn giản phải không nào? Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc vừa ngon vừa dễ !