Công thức làm bún thang chuẩn vị Hà Nội xưa

Công thức làm bún thang chuẩn vị Hà Nội xưa:

Cách làm món bún thang không hề khó, nhưng để có được bát bún thang đúng chuẩn vị Hà Nội xưa thì cần chút cầu kỳ và tinh tế của người nấu bếp. Nước dùng bún thang phải đậm đà, trong veo và dậy hương vị tôm khô đặc trưng chuẩn ngon đúng vị, đảm bảo ăn đã măm thử một lần thì sẽ nhớ mãi không quên. Trong bài viết ngày hum nay mình sẽ chia sẻ chi tiết tới các mẹ cách làm món bún thang ngon đúng điệu. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo đúng công thức mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các mẹ sẽ có 1 tô bún thang "chuẩn không cần chỉnh" ai ăn cũng phải mê ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100 gram giò lụa
• 500 gram xương ống (hoặc xương hom heo)
• 1/2 con gà ta
• 2 quả trứng vịt
• 1.5 kg bún sợi nhỏ
• 200 gram tôm sú
• 100 gram tôm khô, 2-3 cái râu mực (hoặc thay thế bằng sá sùng)
• Hành lá, rau răm, hành khô, 1 mẩu gừng nướng chín, nấm hương, củ cải khô
• Mắm tôm, gia vị, nước mắm ngon, 1 chút đường phèn, dấm, đường cát trắng

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu nhé: giò lụa thái sợi mỏng, để riêng ra đĩa. Hành lá, rau răm các mẹ đem rửa sạch với nước rùi thái nhỏ, để riêng ra đĩa. Gừng rửa sạch, để ráo nước. Hành tím bóc vỏ, đập dập rùi bằm nhỏ để riêng ra đĩa. Củ cải khô các mẹ đem ngâm nước ấm chừng 30 phút rùi dùng dao sắc thái sợi nhỏ, trộn củ cải khô với 2 thìa dấm, 1 thìa đường, trộn đều và để khoảng 30 phút để gia vị có thời gian ngấm sâu vào củ cải khô các mẹ nhé. Nấm hương nhặt rửa sạch, cắt bỏ phần chân đen, ngâm nước ấm chừng 15 phút cho nấm hương nở. Tôm khô nhặt bỏ bụi bẩn để riêng. Tôm sú cắt đầu, bỏ đuôi bóc vỏ, dùng tăm nhọn khều phần chỉ đen trên sống lưng tôm nhé. Cho tôm vào trong cối giã sơ qua rùi để riêng nhé. Trứng đánh ra bát, khuấy đều, thêm chút xíu bột nêm rùi để riêng ra đĩa. Gà xát muối rửa sạch với nước để ráo. Xương heo xát muối rửa sạch với nước rùi để ráo nhá
• Bước 2: Gừng rửa sạch các mẹ đem nướng sơ gừng cho thơm nhé. Tiếp đó, cho râu mực lên bếp, nướng chín. Đợi đến khi râu mực nguội thì xé thành sợi nhỏ là được
• Bước 3: Cho gà vào trong nồi, trút nước ngập mặt con gà. Đun sôi rùi cho vào trong nồi 1 thìa hạt nêm, gừng đã nướng sơ đập dập, 1 củ hành khô đập dập, 1/2 thìa cà phê đường trắng, hạ nhỏ lửa để gà chín từ từ bên trong thịt gà sẽ mềm chín từ từ chứ không bị khô cứng nhé. Chúng mình luộc đến khi gà chín (có thể thử độ chín của gà bằng cách dùng đũa chọc vào mình gà nếu nước chảy ra không còn màu hồng nữa là gà đã chín). Tắt bếp, đậy vung để nguyên gà trong nồi khoảng 15 phút thì vớt ra để thịt gà được mềm ngon hơn nhé. Sau khi gà nguội bớt các mẹ dùng tay bóc lấy phần thịt và xé sợi phần thịt gà nhá

• Bước 4: Xương heo cho vào nồi, đun sôi rùi vớt xương ra rửa sạch. Lúc này chúng mình mới cho xương vào nồi, trút nước ngập mặt xương, nước sôi thì hạ nhỏ lửa ninh liu riu để nước dùng xương được ngọt. Trong quá trình ninh xương nếu thấy có bọt nổi lên chúng mình dùng muôi hớt sạch bọt để nước dùng xương được trắng trẻo thơm ngon nhé.
• Bước 5: Trong thời gian ninh xương thì chúng mình sẽ đi chế biến nguyên liệu tôm nhá. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho tôm khô đã vào, rang thơm rùi cho ra đĩa. Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho chút dầu ăn vào tráng đều mặt chảo rùi cho tôm sú đã già vào, đảo điều lên tục trên lửa hơi nhỏ cho tôm được tơi ra, thêm chút nước mắm, đảo đều đến khi tôm khô tơi như kiểu ruốc tôm thì các mẹ tắt bếp trút ruốc tôm ra bát con

• Bước 6: Cho chảo chống dính lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo. Dầu ăn nóng các mẹ cho trứng đã đánh tan vào rán sao cho thật mỏng. Trong quá trình rán trứng các mẹ cũng cần lật đảo nhẹ nhàng khéo léo để trứng không bị vỡ. Trứng chín nhẹ nhàng lấy ra đĩa và thái mỏng các mẹ nhé
• Bước 7: Khi nồi nước xương ninh đã hầm nhừ chừng khoảng 1 tiếng lúc này nước cũng đã đủ vị ngọt thanh rùi thì chúng mình cho râu mực nướng chín, tôm khô đã rang, nấm hương, 1 viên đường phèn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm ngon, khuấy đều. Tiếp tục ninh thêm khoảng 1 tiếng nữa trên lửa nhỏ thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Chú ý trong quá trình ninh nếu thấy nước dùng cạn chúng mình châm thêm nước để có lượng nước dùng bún đủ ăn nhé. Cuối cùng chúng mình trút rau răm và hành khô thái nhỏ vào và tắt bếp

Cuối cùng là khâu trình bày thành phẩm nè. Bún thang không chỉ hấp dẫn từ hương vị, độ thơm ngon mà còn hấp dẫn người thưởng thức bằng giác quan nữa ý, tức là cách trình bày tạo nên nét đặc sắc và ấn tượng cho món bún thang và làm "tinh hoa" ẩm thực Việt. Đầu tiên, các mẹ trần bún qua nước sôi rùi xếp ra bát, xếp các loại nhân lên trên rồi chan nước dùng vào là xong, mỗi loại nhân các mẹ cho vào 1 góc của bát bún cho đẹp mặt. Nếu ai măm được mắm tôm có thể cho thêm 1/2 thìa cà phê mắm tôm cho đậm vị

Bún thang với độ ngọt thơm đến tinh túy từ nước dùng, tỉ mẩn từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi nấu nướng, thế nên mỗi lần muốn măm món ăn này thì mình thường tranh thủ dịp cuối tuần chế biến là chuẩn nhất, mỗi người một chân một tay vừa vui lại làm rất ngon. Nước dùng bún thang thành phẩm trong veo, phần nhân bún đa dạng ngon thơm, mọi thứ đều nhẹ nhàng thanh thoát. Khi măm bún thang, các mẹ có thể vắt thêm chút nước chanh cho chuẩn vị nhé. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm bún thang chuẩn bị Hà Nội xưa siêu ngon siêu dễ

Cách làm món ăn khác:
Đơn giản mà lạ miệng với cách làm món mì tôm tôm siêu ngon
Nóng hổi thơm ngon với cách nấu phở gà cho cả nhà ngon - iu nấu ăn
Cách làm canh gà nấu đậu phụ và rau củ cho món canh chiều!
Cách làm món bún móng giò nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Hướng dẫn cách làm món lẩu ốc ngon tuyệt cú mèo cùng cả nhà nhâm nhi dịp cuối tuần

Hướng dẫn cách làm món lẩu ốc ngon tuyệt cú mèo cùng cả nhà nhâm nhi dịp cuối tuần:

Lẩu lun là món ăn có tác dụng gắn kết "kỳ diệu" tình thân của cả nhà các mẹ nhỉ. Mùa đông sắp gõ cửa rùi, chẳng có gì ấm áp bằng việc cả nhà cùng quây quần thưởng thức nồi lẩu ấm nóng, ăn đến đâu nhúng rau và thịt đến đó, cảm giác nóng hổi, ấm áp, có thể ngồi nhâm nhi hàng giờ và đủ thứ chuyện thật vui. Một món lẩu rất ngon mình muốn chia sẻ tới các mẹ ngày hum nay, đó là món lẩu ốc thơm ngon và lạ miệng cực kỳ lun ý. Nước dùng thanh ngọt, nhẹ nhàng vị chua dịu dàng của dấm bỗng nhưng vẫn đủ vị đậm đà, ốc giòn giòn cùng các nguyên liệu thịt tươi rói nhúng kèm. Thêm chút rau ăn lẩu nhúng kèm thì mùa đông có là gì nữa đâu các mẹ nhỉ. Với món lẩu ốc này thì mình thích, rất thích vị ngọt đậm, chua thanh tự nhiên của nước dùng, hương thơm dịu nhẹ của dấm bỗng mà không thứ nước lẩu nào có thể thay thế được. Tự làm lẩu ốc ở nhà tuy có hơi cầu kỳ chút xíu nhưng đến khi thành phẩm đã bày biện sẵn và được nhâm nhi món lẩu ốc ngon tuyệt vời này, đảm bảo các mẹ sẽ không hề thấy tiếc chút xíu công sức nhỏ nhoi đã bỏ ra đâu, cùng tham khảo ngay cách làm món lẩu ốc ngon tuyệt cú mèo mà iunauan sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1kg ốc nhồi
• 500 gram xương ống, 300 gram sườn sụn, 100 gram giò sống
• 200 gram thịt bò thăn (hoặc thịt gầu bò, lõi bò tùy sở thích)
• 3 bìa đậu phụ
• 2 quả cà chua
• 1 chén con dấm bỗng
• 3 quả chuối xanh
• 7-10 cái nấm hương
• 1 cân bún tươi
• Rau sống ăn kèm: hoa chuối thái nhỏ (thái hoa chuối đến đâu các mẹ ngâm nước muối pha loãng đến đó để hoa chuối bớt chát và không bị thâm đen lại), rau muống, lá lốt, tía tô, hành lá...
• Hành, gừng, nghệ, chanh, ớt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với bất kỳ món lẩu nào thì nước dùng đóng vai trò cực kỳ quan trọng, tạo nên độ thơm ngon đặc trưng cho món lẩu ốc. Nước lẩu phải ngon thì các nguyên liệu nhúng kèm mới ngon và đặc biệt, có thể nói món lẩu có ngon và xuất sắc hay không đa phần nhờ ở khâu chế biến nước dùng thế nào cho đúng vị và vừa miệng. Mỗi món lẩu đi kèm với cách chế biến nước dùng khác nhau và với lẩu ốc cũng như vậy. Đầu tiên, ốc mua về các mẹ tận dụng phần nước vo gạo để ngâm, nhớ thả thêm vài lát ớt cay vào, ngâm khoảng vài tiếng để ốc nhả sạch bùn đất và nhớt ra nhé. Tiếp đó, rửa sạch ốc, các mẹ đeo bao tay cao su vào, chà ốc vào thành rồ, kỳ cọ rửa sạch lại nhiều lần để vỏ ốc được sạch sẽ nhá. Tiếp đó, cho ốc vào nồi, luộc chín ốc rùi nhể lấy phần thịt ốc, phần nước luộc ốc các mẹ để 1 lúc cho lắng cặn rùi lọc lấy phần nước trong (lọc khoảng 2 lần để thu được phần nước trong các mẹ nhá), phần nước này rất ngọt, chúng mình sẽ dùng làm nước dùng lẩu, món lẩu sẽ có hương vị đặc trưng của lẩu ốc đó. Xương ống các mẹ rửa sạch, luộc qua 1 lần rùi rửa sạch, tiếp đó mới đem hầm nhừ ninh lấy phần nước ngọt độ khoảng 1lit nước dùng, trong quá trình ninh xương các mẹ nhớ hớt bỏ bọt để nước dùng được trong trẻo thơm ngon nhé. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn, dầu nóng các mẹ trút cà chua vào, dằm nhừ cà chua để chưng lấy màu đẹp. Trút nước dùng xương ninh và nước luộc ốc vào với nhau, cho thêm nước chưng cà chua vào, thêm 1 bát con dấm bỗng. Nếu thích măm cay các mẹ cho thêm 1-2 thìa sa tế tùy "tửu lượng" :D. Thêm hạt nêm và 1 thìa nước mắm ngon vào nồi nước dùng cho dậy mùi, nêm gia vị sao cho vừa miệng, hài hòa với nhau là đạt yêu cầu nhé
• Bước 2: Tiếp đến, chúng mình đi sơ chế các nguyên liệu ăn kèm nhé: chuối xanh lột bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn. Đậu phụ đem rán vàng 2 mặt, thái hình quân cờ nhé. Thịt bò các mẹ có thể dùng bò thăn, gầu, bắp bò tùy sở thích, cá nhân mình thì thích dùng thịt gầu bò vì thịt gầu bò có độ ngậy giòn vừa phải. Thịt bò thái mỏng ướp cùng chút hạt nêm, gừng đập dập và chút xíu dầu ăn. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở rùi thái nhỏ. Thịt ốc các mẹ đem rửa sạch, bóp với chút dấm để ốc sạch nhớt, 2/3 số thịt ốc các mẹ để nguyên con, 1/3 còn lại các mẹ đem thái nhỏ thịt ốc nhé. Sườn sụn các mẹ trần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi. Hành nghệ bằm nhỏ. Các loại rau ăn kèm rửa thật sạch, ngâm nước muối pha loãng rùi để ráo

• Bước 3: Bắc chảo lên bếp. Thêm dầu ăn vào trong chảo, cho hành nghệ vào phi thơm nhé. Tiếp đó cho chuối xanh cùng 3 thìa nước luộc ốc vào om, khi chuối đã chín mềm thì cho 2/3 số thịt ốc nguyên con vào xào chín cùng chút hạt nêm và gia vị cho đậm đà, trút để riêng ra đĩa nhé. 1/2 số thịt ốc thái nhỏ còn lại các mẹ đem trộn cùng giò sống, nấm hương, lá lốt thái nhỏ, chút hạt nêm, chút xíu mắm ngon và hạt tiêu. Trộn đều với nhau rùi nặn thành những viên tròn nhỏ nhé
• Bước 4: Tiếp đó, các mẹ xếp các loại rau và các nguyên liệu ra khay thành các góc riêng cho đẹp mắt gồm: viên mọc ốc, ốc xào chuối đậu, sườn sụn, thịt bò, đậu rán. Xung quanh thì chúng mình trang trí bằng các loại rau sống ăn kèm

Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi, giờ thì chỉ việc măm măm thui ý.  Các mẹ cho nước dùng vào nổi lẩu, bật bếp, đun sôi nước dùng ốc đã chế biến ở bước 1. Khi nước dùng sôi thì các mẹ cho hành lá, tía tô thái nhỏ, thả chuối đậu vào đun sôi, nhúng ốc và các loại nguyên liệu thịt, rau ăn kèm, thưởng thức khi còn đang nóng hổi các mẹ nhá. 

Món lẩu ốc với vị chua thanh, đậm đà ngọt thơm của nước dùng hòa quyện cùng vị giòn sần sật của ốc, thịt bò tươi chần chín tới mềm ngọt, đậm đà. Đậu phụ rán vàng nhúng kèm nước lẩu rất ngon, đậm đà và phù hợp. Lại thêm các loại rau sống ăn kèm nhúng kèm thứ nước lẩu kỳ diệu không ai có thế nỡ chối từ. Cuối tuần này trời se lạnh rùi ý các mẹ ơi. Nhanh tay làm món lẩu ốc chuẩn vị thơm ngon mà iunauan vừa chia sẻ để cả nhà cùng thưởng thức nhá. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nha

Sưu tầm: Cách làm món lẩu ốc ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món lẩu bò viên sa tế ấm nồng cho ngày đông lạnh
Cách làm lẩu riêu cua sườn sụn cho ngày cuối tuần ấm áp
Cách làm món lẩu kim chi thịt heo cay cay ngon tuyệt cú mèo - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách nấu lẩu cá ngon cho ngày cuối tuần ấm áp! - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món trứng chiên thịt làm nhanh "trong vòng một nốt nhạc"

Hướng dẫn cách làm món trứng chiên thịt làm nhanh "trong vòng một nốt nhạc":

Trứng lun là một nguyên liệu thần kỳ có thể "biến tấu" nên rất nhìu món ăn ngon miệng các mẹ nhỉ? Trong bài viết  ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ một món ăn rất nhẹ nhàng, là sự kết hợp giữa trứng và thịt, món ăn mang tên trứng chiên thịt. Cách làm món trứng chiên thịt đơn giản lắm các mẹ ạ, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn ngon miệng để thưởng thức rùi ý, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 6 quả trứng
• 100 gram thịt nạc dăm (là phần thịt có lẫn cả nạc lẫn mỡ khi măm sẽ ngon và ngậy hơn)
• 5 nhánh hành lá
• Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Đập 5 quả trứng ra bát, đánh tan trứng. Thêm vào đó 1 thìa con hạt nêm, khuấy đều cho tan. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ nhé

• Bước 2: Các mẹ chuẩn bị khoảng 100 gram thịt nạc dăm (là phần thịt có lẫn cả nạc lẫn mỡ khi măm sẽ ngon hơn). Thịt bằm nhỏ rùi cho ra bát trộn cùng với hành lá bằm nhỏ. Đập vào bát thịt 1 quả trứng, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, trộn đều cho các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau

• Bước 3: Chuẩn bị chảo có khuôn tròn để chiên, nếu không có chảo này các mẹ vẫn có thể sử dụng chảo chống dính thông thường và tráng trứng thành những bánh tròn nhỏ. cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào trong chảo, đợi dầu nóng thì trút trứng vào từng khuôn tròn của chảo như hình dưới

Tiếp đó, khi trứng đã chiên thành hình thì cho phần nhân thịt vào giữa miếng trứng như hình dưới

Gấp đôi trứng lại và chiên trên lửa nhỏ. Khi mặt trứng vàng thì lật lại và chiên tiếp

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc gắp những chiếc bánh trứng ra đĩa và thưởng thức thui ý. Nhìn trứng chiên thịt kiểu này trông giống như những chiếc bánh gối nhỏ xinh rất xinh xắn đẹp mắt. Trứng chiên thịt cũng rất dễ ăn, vị ngậy của trứng hòa quyện với thịt ngậy thơm, nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Các mẹ hãy thử đổi vị cho bữa cơm gia đình với cách làm món trứng chiên thịt mà iunauan vừa chia sẻ nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng !

Sưu tầm: Đơn giản ngon cơm với cách làm món trứng chiên thịt

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món trứng cuộn tôm thịt cực hấp dẫn
Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu - iu nấu ăn
Cách làm món trứng vịt lộn rang me ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món trứng rán lạp xưởng cực đơn giản ! - iu nấu ăn

Cách làm món gà xào sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món gà xào sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt cú mèo:

Hôm nay đi chợ mua được "em" gà ta rất là ngon, em này đích thị là gà mái đã đẻ một lứa, thịt đủ độ giòn dai, không bị mềm quá mà cũng chẳng dai quá, làm gì cũng ngon. Quyết định luộc nửa con, nửa còn lại lọc lấy phần phi lê thịt xào sả ớt để cả nhà cùng thưởng thức. Món thịt gà xào sả ớt nói về độ thơm ngon thì không có gì phải bàn cãi nhìu đâu ạ, miếng thịt giòn giòn dai dai, đậm đà quyện cùng hương vị sả ớt đến ngon và cực kỳ hòa hợp, dùng kèm với cơm nóng thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo ngay cách làm món gà xào sả ớt cay cay thơm thơm mà iunauan sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 con gà ta
• 5 củ sả
• 3 cây hành lá, 2 quả ớt 

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với món gà xào sả ớt các mẹ có thể dùng gà ta hoặc gà công nghiệp. Nếu là gà ta các mẹ nên chọn con gà ngon, gà nuôi thả vườn, thịt chắc khỏe là ngon nhất, mua được "em" gà mái đã đẻ 1 lửa là chuẩn ngon nhất vì thịt vẫn ngọt, chưa bị dai quá mà có độ giòn dai vừa phải. Nếu là thịt gà công nghiệp chúng mình nên dùng phần thịt đùi nhá, để thịt không bị nát và khô. Thịt gà mua về xát muối rửa sạch, dùng dao sắc lọc lấy phần phi lê thịt gà và thái miếng vừa ăn. Phần xương gà các mẹ có thể tận dụng nấu cùng bí hoặc các loại khác tùy sở thích. Thịt gà sau khi lọc các mẹ đem ướp với 2 thìa cà phê bột nêm, đeo bao tay vào trộn và bóp đều. Ướp thịt gà ít nhất khoảng 1 h đồng hồ để thịt được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn. Nếu có thời gian chúng mình có thể ướp khoảng vài tiếng trước khi chế biến đảm bảo món thịt gà xào sả ớt sẽ đậm đà và thơm ngon lắm ý

• Bước 2: Trong lúc chờ đợi thịt gà được ngấm gia vị thì chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu khác nhá: ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái lát. Sả rửa sạch, bỏ lớp vỏ ngoài, thái vát củ sả nhá. Hành lá chúng mình đem rửa sạch thái khúc

• Bước 3: Tiếp đó, các mẹ cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3-4 thìa dầu ăn. Dầu nóng các mẹ trút sả vào phi thơm cùng với dầu ăn nhé

Tiếp đó, các mẹ cho thịt gà vào, đảo đều trên lửa vừa. Đảo liên tục để thịt gà được ngấm gia vị nhá. Đến khi miếng thịt gà hòa quyện cùng với sả và miếng thịt gà săn lại thì các mẹ nêm lại gia vị cho đậm đà, vừa miệng

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút ớt và sả vào, đảo đều cho hòa quyện cùng với thịt gà và trút ra đĩa dùng với cơm nóng nhé. Miếng thịt gà đậm đà, ngấm sâu gia vị, lớp da giòn giòn, phần thịt đậm đà thơm ngon không hề bị khô hòa quyện cùng hương vị sả thơm lừng lẫy cùng chút vị cay cay của ớt, dùng với cơm nóng thì đưa cơm lắm ý. Cách làm món gà xào sả ớt lại đơn giản, chẳng cần bỏ ra quá nhìu công sức mà chúng mình đã có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với cách làm món gà xào sả ớt mà iunauan vừa chia sẻ nhá

Sưu tầm: Cách làm món gà xào sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt ! - iu nấu ăn

Cách làm món ăn khác:
Lạ miệng với cách làm chân gà ngâm kiểu mới ngon quắt tai
Cách luộc gà kiểu mới giúp thịt gà vừa mềm vừa thơm ngon - iu nấu ăn
Cách làm món chân gà hấp thảo mộc lai rai ngon tuyệt
Cách làm càng ghẹ rang muối "nhâm nhi" mãi không thấy chán

Cách luộc ốc và pha nước chấm ngon như ngoài hàng

Cách luộc ốc và pha nước chấm ngon như ngoài hàng:

Mấy hôm nay, Hà Nội lạnh thật rùi, năm nay mùa đông đến sớm hơn các mẹ nhỉ? Trời se lạnh này thế này món ốc luộc lại "lên ngôi". Món ốc luộc nóng bỏng tay chấm cùng chút nước mắm pha đúng kiểu, thơm mùi gừng, lá chanh ấm nóng, là món ăn ngon cực kỳ lý tưởng trong bối cảnh thời tiết như này. Không phải ra ngoài hàng mới có thể thưởng thức món ốc luộc ngon đúng kiểu nhé. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ gửi tới các mẹ công thức luộc ốc và pha nước chấm ốc chuẩn ngon như ngoài hàng. Ngay tại căn bếp nhỏ hàng ngày, cả nhà vẫn có thể quây quần bên nhau thưởng thức những đĩa ốc luộc thơm ngon chấm cùng bát nước chấm "huyền thoại" khiến không ai có thể nỡ chối từ, cùng tham khảo nhá các mẹ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Ốc: 1 kg ốc dạ (hoặc 1 kg ốc đá)
• 10 cái lá chanh, 4 củ sả
• 3-4 quả ớt, 3 quả quất nhỏ
• Gia vị: đường, nước mắm ngon

Phần thực hiện:

• Bước 1: Để có món ốc luộc ngon và chuẩn thì bước đầu tiên phải để ý đó là khâu chọn ốc. Ốc phải tươi ngon thì món ăn mới ngon. Để biết được ốc còn tươi hay không đơn giản lắm, các mẹ chỉ cần lấy tay chạm nhẹ vào phần mai ốc, nếu thấy phần thịt ốc thụt vào là ốc còn tươi. Quan sát kỹ phần mày ốc, nếu mày ốc mà thụt vào sâu chứng tỏ là ốc đã để lâu, mày ốc ngay phía ngoài miệng ốc là con ốc đó béo. Các mẹ cũng có thể thả ốc vào trong chậu nước, nếu ốc nổi lên là con ốc đó đã chết rồi, cần bỏ ngay để không gây mùi khó chịu cho món ăn. Ốc mua về cho vào rồ, các mẹ đeo bao tay cao su vào, đãi ốc vào thành rổ rùi đãi ngược trở lại để làm sạch bùn đất. Chúng mình có thể tận dụng phần nước vo gạo để ngâm ốc rất sạch, nhớ bỏ thêm vài quả ớt cay thái lát vào, ốc sẽ nhả sạch nhớt và bụi bẩn hơn. Ngâm ốc khoảng vài tiếng rùi rửa lại thật sạch với nước và để ráo ốc nhá

• Bước 2: Nguyên tắc luộc ốc của mình là không cần cho thêm nhìu nước, chỉ cần cho tí ti nước, lý do là vì bản thân con ốc đã khá nhìu nước rùi nên khi luộc không cho thêm nhìu nước ốc sẽ ngon hơn. Các mẹ cho ốc vào nồi. Thêm khoảng 3-4 cây sả đập dập, vài cái lá chanh thái rối. Đậy vung, đặt nồi ốc lên bếp, đun trên lửa vừa. Đến khi ốc sôi trào, lập tức chúng mình mở vung, các mẹ đảo lên 1 lượt, thấy vẩy ốc bong đều là đạt yêu cầu rùi. Thường thì ốc chín sau khi đun sôi chừng 2 phút, nên luộc ốc đến khi vừa chín tới, luộc ốc kỹ quá sẽ khiến thịt ốc bị teo lại và đứt đoạn rất khó khếu đó ạ

Với món ốc luộc thì chúng mình khi trút ra bát là phải dùng ngay khi còn đang nóng bỏng tay rùi. Thế nên trước khi chế biến ốc thì chúng phải pha sẵn nước chấm, trút sẵn ra bát, chuẩn bị sẵn que khều ốc rùi để đảm bảo món ốc được "nóng bỏng tay" mới thích cơ

Cách làm nước chấm ốc luộc "chuẩn không cần chỉnh" như ngoài hàng:

Với món ốc luộc thì ngon hay không gần như đến 70% là do nước chấm quyết định rùi các mẹ nhỉ? Mỗi mẹ lại có 1 cách pha nước chấm riêng, mình cùng thế, với mình thì món nước chấm mình chia sẻ sau đây cũng khá đơn giản thôi nhưng được cả nhà rất thích, các mẹ hãy thử tham khảo xem sao nhá. Nước mắm pha ốc mình dùng loại nước mắm truyền thống ngon chứ không dùng nước mắm công nghiệp, phải là nước mắm chuẩn thì nước chấm pha ốc mới thơm ngon đúng vị. Các mẹ chuẩn bị bát con, cho vào trong bát con 2 thìa canh nước mắm truyền thống ngon, 1 thìa nước đun sôi để nguội,1 thìa canh dấm gạo, 3 thìa canh đường.  Khuấy đều hỗn hợp trên rùi đun sôi nước mắm và để nguội. Với món nước chấm ốc thì không thể thiếu được các nguyên liệu như sả, lá chanh và gừng. Sả các mẹ chuẩn bị khoảng 2 củ, bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch thái lát mỏng. Lá chanh rửa sạch thái mỏng nhé, dùng cái dao sắc, thái càng mỏng thì nước chấm càng thơm ngon, gừng chuẩn bị 1 mẩu nạo vỏ, ớt rửa sạch. Tỏi chuẩn bị khoảng 1/2 củ bóc vỏ. Cho gừng và ớt, tỏi vào cối giã nhuyễn để nước chấm được thơm và chuẩn hơn. CHo các nguyên liệu gồm gừng, sả, tỏi, ớt, lá chanh vào bát nước chấm, thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt quất và 1 quả quất thái lát mỏng. Khuấy đều là có ngay bát nước chấm ngon rùi. Lúc này chúng mình có thể nếm thử, nếu thấy thiếu vị gì các mẹ điều chỉnh thêm vị ấy cho vừa miệng nhá

Ốc luộc ngay khi còn nóng bỏng tay, các mẹ nhể ốc, chập ngập ốc với bát nước chậm đậm đà, chua ngọt vừa ăn, thơm nức vị sả, gừng, tỏi, lá chanh đặc trưng mà không lẫn đi đâu được.Món ốc nóng tự tay làm thơm ngon chuẩn vị chẳng kém ngoài hàng đâu nhá, còn chần chừ gì nữa mà không chế biến ngay món ốc luộc chấm nước mắm "huyền thoại" ngay trong những ngày đầu tiên trở lanh nhỉ? Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Một số điều cần lưu ý:

1. Cách chọn ốc ngon mình đã chia sẻ phía trên bài viết. Ốc cần chọn con béo mập và tươi thì món ốc luộc mới thơm ngon, chuẩn vị nhé. Ốc cần được sơ chế sạch sẽ trước khi luộc để sạch bùn đất và hết nhớt nhé
2. Luộc ốc cần đầy đủ nguyên liệu sả lá chanh để món ốc được thơm ngon hơn. Chỉ cần cho chút nước khi luộc ốc và luộc đến khi chín tới thôi nhá. 
3. Trong bài viết này, mình pha tỷ lệ nước mắm theo thứ tự nước mắm - nước nguội -dấm gạo - đường theo tỷ lệ 2:1:1:3. Ngoài ra nước mắm cần được đun sôi để nguội, các nguyên liệu cho vào mắm gồm sả lá chanh ớt tỏi giã nhuyễn sẽ thơm hơn khi chúng mình bằm nhỏ nhá.
4. Món này nhất định phải dùng nóng mới ngon và chuẩn nhất

Sưu tầm: Cách luộc ốc và pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng ! - iu nấu ăn

Cách làm món ăn khác:
Hướng dẫn cách làm tôm hấp bia sả cực thơm ngon càng ăn - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm canh riêu hến nấu cà chua cho ngày nắng - iu nấu ăn
Cách làm món chả ốc thơm lừng căn bếp nhỏ ! - iu nấu ăn

Làm ngay món càng ghẹ rang muối cho cả nhà "nhâm nhi" mãi không biết chán

Làm ngay món càng ghẹ rang muối cho cả nhà "nhâm nhi" mãi không biết chán:

Ui, chỉ cần nhắc đến món càng ghẹ rang muối thôi là tâm hồn mình đã cảm thấy bị "trĩu nặng" về vấn đề ăn uống rùi. Càng ghẹ rang muối ớt hấp dẫn chính bởi vị mặn mòi của muối, cay cay của ớt kết hợp với nhau để cảm nhận rõ vị chân thật đậm đà của thịt ghẹ. Với "bé" ghẹ thì càng ghẹ là ngon, chuẩn và nhìu thịt nhất rùi, lại được rang cùng muối ớt, nổi bật rõ vị đậm đà, có chút mặn mà hấp dẫn. Với vị mặn và cay xé lưỡi nhưng càng ghẹ rang muối ớt hấp dẫn người thưởng thức bởi vị đậm đà chân thực ấy. Cách làm món càng ghẹ rang muối ớt thì khá đơn giản thôi các mẹ ạ, không mất nhìu thời gian để thực hiện đâu ý, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram càng ghẹ tươi
• 1/2 bát muối hạt lớn
• 2 thìa canh ớt bột cay
• 2 thìa canh tỏi bằm 
• 1 thìa canh muối tôm

Phần thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên, chúng mình chuẩn bị bộ cối giã nhé, cho 1/2 bát muối hạt lớn, 2 thìa canh ớt bột cay, 1 thìa canh muối tôm vào trong cối (lưu ý nguyên liệu chày cối phải thật khô ráo để muối không bị ướt nhá). Giã nát muối hạt, muối ớt và muối tôm với nhau

• Bước 2: Càng ghẹ các mẹ đem luộc chín, sau đó lấy chày đập nhẹ để lớp vỏ càng ghẹ được nứt ra (Mục đích là để khi rang muối, phần thịt ghẹ bên trong sẽ quyện được gia vị sẽ đậm đà hơn nhá). Nhưng các mẹ đừng giã dập quá sẽ khiến các mảnh vỏ bị vỡ và lẫn vào phần thịt ghẹ đó ạ

• Bước 3: Tiếp đến, các mẹ cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu ăn nóng các mẹ cho tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm tỏi nhá

Tiếp tục cho càng ghẹ vào đảo đều trên lửa vừa

Cuối cùng chỉ cần cho phần muối đã giã nhuyễn ở bước 1 vào, đảo đều cùng với càng ghẹ. Đến khi thấy muối bám đều vào càng ghẹ và muối khô lại là đạt yêu cầu, lúc này chúng mình chỉ việc trút món ăn ra đĩa thui ý

Món càng ghẹ rang muối các mẹ phải dùng ngay khi món ăn còn đang nóng để cảm nhận rõ vị thơm ngon đặc biệt của món ăn nhá. Càng ghẹ rang muối hấp dẫn bởi vị mặn mà đến chân thật, không cần dùng chất tạo ngọt, tạo mùi mà vẫn hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhưng tạo nên món ăn thơm ngon đến bất ngờ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm càng ghẹ rang muối "nhâm nhi" mãi không thấy chán

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món cơm gà rang thập cẩm nghĩ đến đã thèm
Cách làm món miến gà nấm hương cho mâm cỗ ngày tết
Cách làm món nộm gà xé phay chua ngọt ăn không biết ngấy
Cách làm món gà xào sả ớt thơm lừng lẫy cho bữa tối đưa cơm

Cách làm món chè xoài cực đơn giản, ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món chè xoài cực đơn giản, ngon tuyệt cú mèo:

Đảm bảo với cách làm món chè xoài mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, các mẹ sẽ khiến cả nhà bất ngờ vì món ăn thơm ngon của món ăn này mang lại. Chè xoài mang lại vị ngọt thơm chân thật từ trái cây tươi, cụ thể là những miếng xoài cát mềm thơm chín vàng ươm hòa lẫn trong vị thơm, vị ngậy, vị ngọt béo của nước cốt dừa thơm ngon lắm ý, chút dai dai nhẹ nhàng của bột báng khiến ai măm thử một lần chắc chắn sẽ gây nghiện luôn đó ạ. So với các loại chè khác, cách làm món chè xoài của iunauan chia sẻ ngày hum nay đơn giản và nhanh hơn rất là nhìu. Vừa nhanh, vừa dễ lại cho ra "lò" những bát chè xoài thơm ngon đáo để như thế thì cớ gì mà không thử lun và ngay ạ. Cùng tham khảo ngay cách làm món chè xoài ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nha

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 quả xoài cát chín thơm
• 50 gram bột báng
• 250 ml nước cốt dừa, 250 ml sữa tươi, 60 gram đường cát trắng
• 1 bó lá dứa
• Đá bào

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cho 50 gram bột báng vào trong tô, ngâm bột báng vài phút cho bột nở mềm. Tiếp đó, cho nước vào nồi đun sôi thì chúng mình cho bột báng vào trong nồi luộc khoảng vài phút cho bột báng được chín và trong lại thì tắt bếp, trút bột báng ra rá cho ráo nước nhé

• Bước 2: Tiếp theo, chúng mình cùng đi nấu nước hỗn hợp nước cốt dừa nhé. Nước cốt dừa luôn tạo lên độ thơm ngon, ngậy thơm đặc biệt cho các món chè. Các mẹ cho 250 ml nước cốt dừa, 250 ml sữa tươi cùng 60 gram đường cát trắng, 1 bó lá dứa vào trong nồi. Khuấy đều hỗn hợp trên cho hòa tan với nhau rùi bật bếp nấu cho hỗn hợp nước cốt dừa sôi lên thì cho bột báng ở bước 1 vào bên trong nồi.  Nấu cho sôi trở lại rùi tắt bếp, lúc này chúng mình vớt bỏ lá dứa rùi để cho chè xoài được nguội nhá

• Bước 3: Xoài là nguyên liệu "chủ chốt" cho món chè xoài rùi. Thế nên các mẹ chọn 1 quả xoài ngon, chọn xoài cát chu là ngon nhất. Chọn quả xoài mềm tay, chín thơm thì mới không bị chua nhá. Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn rùi xếp lên đĩa

Đấy, các nguyên liệu cho món chè xoài của chúng mình chỉ đơn giản như vậy thôi. Cuối cùng, các mẹ múc chè bột báng ra cốc hoặc cái bát nhỏ, thêm xoài vừa thái miếng vào và thưởng thức thôi ạ. Chỉ với 3 bước siêu đơn giản, chúng mình đã có ngay món chè xoài thơm ngon tuyệt vời để cả nhà thưởng thức rùi. Món chè xoài này dậy hương vị chân thật của xoài chín cây, hòa quyên với độ ngậy thơm của nước cốt dừa, sữa tươi và bột báng, xứng đáng là món ăn vừa đơn giản vừa dễ dàng để thực hiện ý nhé. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với cách làm món chè xoài mà mình vừa chia sẻ nhá

Sưu tầm: Cách làm món chè xoài cực đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ăn khác:
Cách làm chè khúc bạch thơm ngon thách thức nắng hè
Làm đẹp da với cách làm món nước ép bưởi cực ngon cực dễ
Bật mí cách làm caramen cực ngon càng ăn càng nghiền ! - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm kem chanh cực mát lạnh sảng khoái ngày - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món ruốc cá hồi đậm đà, thơm ngon cho bé yêu ngon cơm

Hướng dẫn cách làm món ruốc cá hồi đậm đà, thơm ngon cho bé yêu ngon cơm:

Cá hồi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe, tuy giá thành hơi cao 1 chút nhưng thỉnh thoảng các mẹ cũng nên bổ sung loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà nhé. Trong cá hồi có chứa axit béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim mạch, da tóc mà còn tốt cho não bộ và phát triển cơ bắp cực tốt, đặc biệt tốt cho con yêu đấy các mẹ ạ. Món ruốc cá hồi là món ăn rất ngon mà các con rất iu thích, các mẹ có thể làm trộn cùng cơm, cháo măm đều ngon miệng, thơm ngon tuyệt vời và không hề bị tanh. Cách làm món ruốc cá hồi lại khá đơn giản, không mất nhìu công sức đâu ạ, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 miếng phi lê cá hồi: 200 gram
• 1 nhánh gừng, 1 ít gốc hành trắng
• 50 ml sữa tươi
• Muối, bột nêm, hạt tiêu trắng

Phần thực hiện:

• Bước 1: Các mẹ chọn 1 miếng phi lê cá hồi chừng khoảng 200 gram, cá hồi phải tươi ngon nhé, cá càng tươi thì ruốc càng thơm ngọt và món ăn mới không bị tanh. Cá hồi các mẹ đem rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô nhé

• Bước 2: Cho miếng phi lê cá hồi vào trong bát, thêm 50 ml sữa tươi vào, ngâm cá hồi trong sữa tươi chừng 20 phút trước khi chế biến nhá (mục đích là để món ruốc cá hồi có độ mềm ngậy thơm ngon nhé). Ngâm trong sữa tươi còn giúp cá không bị tanh rất ngon miệng

• Bước 3: Chúng mình đi sơ chế các nguyên liệu nhá: gốc hành trắng rửa sạch, gừng cạo vỏ thái sợi rùi 

Cá hồi sau khi ngâm đủ thời gian thì các mẹ lấy miếng cá hồi ra để lên đĩa. Ướp cá với 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, chút xíu mỳ chính (nếu thích), 1 thìa con cà phê hạt tiêu trắng (lưu ý dùng hạt tiêu trắng để món ruốc được thơm vị tiêu mà không bị đen nhé). Tiếp đó rắc gốc hành trắng và gừng lên phía trên như hình bên dưới và cho vào xửng hấp chín (thời gian hấp chín cá mình thường canh khoảng 15 phút tính từ lúc nước sôi là cá chín rùi)

• Bước 4: Cá hồi sau khi chín, các mẹ gỡ lấy phần thịt cá

• Bước 5: Cho cá lên chảo chống dính, thêm chút mắm ngon cho đậm vị (với món ruốc cá hồi thì mình làm món ăn đậm đậm vị 1 chút để món ruốc cá được đậm đà măm cùng cơm cháo là vừa và món ruốc không bị tanh). Bật bếp đảo đều trên lửa nhỏ, dùng cái muôi miết để thịt cá được tơi ra, chú ý nhặt bỏ xương nếu còn sót nhé

• Bước 6: Cứ làm như vậy, các mẹ miết và rang trên lửa nhỏ đến khi món cá hồi săn lại, ruốc cá chuyển màu vàng ươm, thịt cá tơi ra thì thêm khoảng 2-3 thìa dầu ăn vào để ruốc cá hồi được ngậy hơn. 

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc tắt bếp, đảo thêm vài phút cho ruốc cá hồi được bông tơi ra, để thật nguội và bảo quản trong lọ kín để nơi khô ráo nhá. Lưu ý ruốc cá hồi phải thật nguội mới cho vào trong lọ để tránh bị ủ hơi. Món ruốc cá hồi măm kèm cơm hay cháo đều thơm ngon và bổ dưỡng cả. Ruốc cá hồi thơm ngon, ngậy, đậm đà, không hề bị tanh chút nào, sẽ là món ăn hấp dẫn cho các con đó ạ, món ruốc cá hồi lại còn cung cấp rất nhìu chất dinh dưỡng và các con lại thích, còn chần chừ gì nữa mà không thử nhỉ? Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món ruốc cá hồi đậm đà thơm ngon cho bé yêu

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món mực chiên xóc phô mai thơm ngon cực kỳ hấp dẫn
Cách làm món mực chiên mắm đường cực đơn giản mà ngon
Cách làm món cá kho thịt ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món cá hồi áp chảo sốt chua ngọt cả nhà cùng mê

Hướng dẫn cách làm món bánh bí đỏ chiên cho bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng

Hướng dẫn cách làm món bánh bí đỏ chiên cho bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món bánh bí đỏ chiên cho bữa sáng các mẹ nhá. Bí đỏ không phải đơn giản chỉ là nguyên liệu để luộc, nấu canh, nấu chè, nấu súp, cháo.. Bí đỏ còn có thể biến tấu một chút để làm nên món bánh bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng măm ăn sáng các mẹ nhá. Món bánh bí đỏ chiên có vị ngậy mềm thơm ngon, chứa rất nhìu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Sáng ra, chỉ cần chiếc bánh bí đỏ chiên và cốc sữa tươi ấm nóng là chúng mình đã có ngay bữa sáng đầy đủ năng lượng cho cả ngày làm việc rùi. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món bánh bí đỏ chiên mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi các mẹ ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 quả bí đỏ
• 2 thìa canh hạt bí đã bóc vỏ
• 25 gram tinh bột ngô
• 100 gram bột mỳ
• Nước, đường

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé: các mẹ chuẩn bị khoảng 1/2 quả bí đỏ vừa ăn. Bí đỏ mua về bỏ vỏ, rửa sạch. Các mẹ lấy 1/3 số bí đó nạo nhỏ, 1/3 số bí đỏ còn lại thì chúng mình đem cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó, các mẹ cho bí vào xửng hấp khoảng 15 phút (tính từ lúc nước sôi là bí đỏ chín). Bí đỏ chín các mẹ lấy ra ngay từ khi bí còn đang nóng hổi, dùng muôi dằm nhuyễn bí đỏ các mẹ nhé

• Bước 2: Phần hạt bí đỏ các mẹ đem rang vàng trên lửa vừa đến khi hạt bí đỏ thơm thì các mẹ tắt bếp nhé

• Bước 3: Tiếp đến các mẹ cho 25 gảm tinh bột ngô, 100 gram bột mỳ vào trong bát rùi thêm nước nguội vào từ từ, vừa thêm nước vừa nhồi trộn bột đến khi hỗn hợp bột quyện đều vào với nhau. Thêm hạt bí vào, đảo đều cùng với bột. Lúc này, chúng mình thêm bí đỏ đã bào nhỏ và bí đỏ mà chúng mình dằm nhuyễn  vào cùng lượng đường vừa phải. Đảo đều tất các các nguyên liệu trên nhá
• Bước 4: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng đi chiên món bánh bí đỏ nhá. Cho chảo chống dính lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo khoảng 3-4 thìa dầu ăn, láng đều chảo để dầu ăn được trải đều khắp mặt chảo. Đợi dầu ăn nóng già thì các mẹ cho bột bánh vào, dùng phới dàn đều bánh khắp mặt chảo. Độ dày của bánh khoảng 1cm, và đường kính khoảng 20 cm là đạt yêu cầu nhé. Chúng mình chiên bánh ở lửa nhỏ đến khi bánh bí đỏ xém vàng 2 mặt là món bánh bí đỏ đã hoàn thành rùi

Cuối cùng chúng mình chỉ việc cho món bánh bí đỏ ra đĩa và dùng nóng. Với món bánh bí đỏ này, khi trộn bánh các mẹ có thể cho 1 chút xíu đường thôi, sau đó khi bánh chín các mẹ chấm cùng chút sữa đặc có đường cũng rất ngon và béo ngậy đó ạ. Món bánh bí đỏ mềm mại, thơm ngậy, cực nhìu dinh dưỡng, là món bánh nhẹ nhàng cho bữa sáng rất hợp đó ạ. Các mẹ nhớ dùng nóng để món bánh bí đỏ được thơm ngon nhất nhé. Chúc cả nhà ngon miệng !

Sưu tầm: Cách làm bánh bí đỏ chiên cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món súp lơ xanh siêu ngon
Cách làm kim chi cải chíp siêu ngon miệng ! - iu nấu ăn
Cách làm giấm táo tại nhà "chuẩn không cần chỉnh"
Cách làm tương cà chuẩn không cần chỉnh - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món chân gà ngâm kiểu mới lạ miệng

Hướng dẫn cách làm món chân gà ngâm kiểu mới lạ miệng, ngon quắt tai:

Chân gà lun là nguồn cảm hứng "bất tận" để chế biến thành những món ăn vặt "lai rai" mà không bao giờ biết ngấy. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món chân gà ngâm kiểu mới, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích và hứng thú cho mà xem. Chân gà vẫn giữ được độ giòn ngon, chua ngọt đậm đà, được kết hợp cùng với các nguyên liệu hoàn toàn mới mẻ mà mình sẽ chia sẻ chi tiết trong bài viết ngày hum nay, các mẹ cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 20 cái chân gà
• 1 thìa canh rượu, 1/2 thìa canh giấm táo
• Gia vị làm phần nước sốt: 120 ml nước tương, 85 ml giấm, 1 quả chanh vàng thái lát mỏng (các mẹ nên dùng chanh vàng sẽ không bị đắng), một ít rau mùi thái nhỏ, 2 tép tỏi đập dập, 1/4 củ hành tây đỏ bằm nhỏ, 2 thìa canh đường, 1 ít hạt tiêu, 1 quả cóc xanh (hoặc xoài xanh) tùy ý thích nhá

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với những món ăn được chế biến từ chân gà thì nguyên liệu chân gà nên dùng là chân gà công nghiệp các mẹ nhé. Lý do là vì chân gà công nghiệp thường mũm mĩm hơn, không bị khô cứng mà vẫn giữ được độ giòn ngon. Mình thường mua chân gà công nghiệp của 1 chị bán hàng quen trong chợ, lần nào cũng phải dặn phần cho ý, vì chân gà thường được mua nhanh lắm (hoặc các mẹ có thể tìm mua trong siêu thị nhá, thường thì mua trong siêu thị nhàn hơn, vì họ đã lột sạch lớp vỏ ngoài rùi, về chỉ việc xát muối rửa sạch là xong). Còn với chân gà công nghiệp mua ngoài chợ, mua về các mẹ dùng dao sắc nhỏ lột sạch lớp da vàng bên ngoài, cắt phần chai ở bàn chân, chặt bỏ móng, bóp với muối hột, rửa sạch lại nhìu lần để chân gà được trắng trẻo. Chân gà cần được sơ chế và làm thật sạch sẽ để khử sạch mùi hôi. Sau đó, cắt chân gà thành những miếng nhỏ vừa ăn như hình dưới

• Bước 2: Tiếp đó, chúng mình cho chân gà vào trong nồi, trút nước ngập mặt chân gà. Thêm vào trong nồi 1 thìa canh rượu, 1/2 thìa giấm táo, luộc chín chân gà (tính từ lúc nước sôi khoảng 6-8 phút là chân gà chín rùi)

Thì các mẹ vớt chân gà ra và thả ngay vào bát nước đá lạnh nhé (các mẹ dùng nước đun sôi để nguội rùi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nhé), ngâm chân gà trong nước đá lạnh mục đích là để chân gà giữ được độ giòn, trắng trẻo, không bị thâm lại, ngâm trong nước đá lạnh đế khi chân gà nguội thì chúng mình vớt ra để chuẩn bị đem ngâm với gia vị nha

• Bước 3: Cho chân gà vào trong hộp. Các mẹ thêm các gia vị gồm: 120 ml nước tương, 85 ml giấm, 1 quả chanh vàng thái lát mỏng (các mẹ nên dùng chanh vàng sẽ không bị đắng), một ít rau mùi thái nhỏ, 2 tép tỏi đập dập, 1/4 củ hành tây đỏ bằm nhỏ, 2 thìa canh đường, 1 ít hạt tiêu, 1 quả cóc xanh (hoặc xoài xanh) tùy ý thích nhá thái miếng vừa ăn. Đậy kín nắp hộp lại và xóc đều để chân gà được ngấm gia vị các mẹ nhá

Chân gà muốn ngon và thấm gia vị, chúng mình phải đóng kín nắp hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm nhá. Chân gà ngấm nước sốt dậy vị chua chua ngọt ngọt mà vẫn đậm đà. Chân gà giòn giòn nhâm nhi cùng chúng bạn thì ngon phải biết. Thỉnh thoảng hãy tự làm món chân gà ngâm kiểu mới iunauan vừa chia sẻ nhé, vừa đơn giản dễ thực hiện mà lại rất ngon miệng. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Lạ miệng với cách làm chân gà ngâm kiểu mới ngon quắt tai

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món canh thịt gà nấu lá giang thơm ngon - iu nấu ăn
Cách làm món thịt gà sốt cam ngon không cưỡng nổi
Hướng dẫn cách làm món gà sốt tiêu ngon không cưỡng nổi ! - iu nấu ăn
Cách làm món thịt gà xào súp lơ vừa ngon vừa đơn giản

Hướng dẫn cách làm món cá hồi sốt cam thơm ngon, bổ dưỡng

Hướng dẫn cách làm món cá hồi sốt cam thơm ngon, bổ dưỡng:

Cá hồi luôn là loại cá có rất nhìu dinh dưỡng được các mẹ chọn để chế biến cho gia đình, đặc biệt cho các bé vì cá hồi thường lành tính, không độc, thịt cá hồi lại mềm ngon, không có xương dăm và chứa rất nhìu dinh dưỡng. Tuy cá hồi có giá thành hơi đắt, nhưng vì loại cá này bổ dưỡng như thế nên thỉnh thoảng chúng mình hãy cùng bổ sung những món ăn từ cá hồi để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà nhé. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món cá hồi sốt cam cực kỳ ngon miệng. Món cá hồi sốt cam có hương vị thơm lừng, thịt cá mềm ngọt rất dễ ăn đó ạ, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 miếng phi lê cá hồi
• 1 quả cam tươi
• 10 gram bơ, vài tép tỏi
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình chuẩn bị 1 miếng phi lê cá hồi nhé. Chọn miếng phi lê cá hồi tươi nhá, cá càng tươi thì món ăn càng thơm ngọt đó. Cá hồi rửa sạch, dùng khăn giấy sạch thấm khô. Ướp cá hồi với khoảng 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, các mẹ đeo bao tay vào rùi xoa đều gia vị lên mình cá, ướp khoảng 20 phút để cá hồi được ngấm gia vị nhá. Cam các mẹ vắt lấy nước cốt và bỏ hạt nhé

• Bước 2: Cho chảo chống dính lên bếp. Đợi chảo nóng thì các mẹ cho vào trong chảo 10 gram bơ, đợi bơ tan chảy thì cho cá hồi vào áp chảo. Áp chảo 1 mặt khoảng 1 phút thì lật lại áp chảo mặt còn lại trên lửa vừa các mẹ nha. Tiếp đó, bỏ cá hồi riêng ra đĩa. Cá hồi nên được áp chảo đến khi chín tới nhé, cá với mềm ngon, không nên áp chảo kỹ quá sẽ khiến món ăn bị khô đó
• Bước 3: Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Đợi dầu nóng các mẹ trút tỏi vào phi thơm thì vớt ra, đặt ra đĩa. Đổ nước cam vào trong 1 cái nồi nhỏ, thêm 1 thìa đường, chút xíu muối khuấy cho tan, đun đến khi hỗn hợp sánh đặc lại thì các mẹ trút nước sốt cam lên đĩa cá hồi, thêm tỏi phi thơm lên phía trên và dùng nóng

​

Món cá hồi chín tới phần thịt mềm thơm kết hợp cùng nước sốt cam có vị ngọt dìu dàng, thơm nhẹ nhàng, xứng đáng là món ăn ngon nhất định phải thử ý các mẹ ạ. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món cá hồi sốt cam sanh chảnh bổ dưỡng ngon miệng

Cách làm món ăn khác:
Top những loại rau sạch giúp phòng bệnh cao huyết áp - iu nấu ăn
Tự làm giá đỗ sạch an toàn, vệ sinh tại nhà ! - iu nấu ăn
Bổ dưỡng với cách làm món canh chua hàu sữa ngon tuyệt
Cách làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu tốt cho sức khỏe

Hướng dẫn cách làm món chim cút rô ti ngon tuyệt cú mèo để cả nhà cùng thưởng thức

Hướng dẫn cách làm món chim cút rô ti ngon tuyệt cú mèo để cả nhà cùng thưởng thức:

Chim cút rô ti là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình. Đây là lần đầu tiên mình chế biến món ăn này theo công thức  của một người bạn chia sẻ và thu được những kết quả vô cùng bất ngờ, cả nhà ai cũng thích. Nghe cái tên chim cút rô ti cầu kỳ thế thôi, chứ cách làm món ăn này lại vô cùng đơn giản, dễ làm và dễ ăn. Món chim cút rô ti với lớp vờ ngoài giòn vàng đậm đà nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt, món ăn này không chỉ hấp dẫn các bé đâu mà ai cũng dễ nghiền ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Nào, còn chần chừ nhì nữa nhỉ? Cùng  tham khảo ngay cách làm món chim cút rô ri ngon tuyệt cú mèo mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 5 con chim cút
• 1 quả dừa xiêm
• Tỏi, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, mật ong, dấm

Phần thực hiện:

• Bước 1: Chim cút khi đi mua hàng các mẹ có thể nhờ người bán làm giúp chúng mình sẽ đỡ vất vả hơn. Chim cút mua về rửa sạch với nước muối pha loãng . Lấy khăn sạch thấm sơ qua cho khô, cắt thịt chim làm 2 phần rùi cho vào thau

• Bước 2: Các mẹ sơ chế các nguyên liệu: tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ướp thịt chim với tỏi bóc vỏ bằm nhỏ, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 gói ngũ vị hương. Đeo bao tay vào, trộn và bóp đều để thịt chim cút được ngấm gia vị nhé

• Bước 3: Thời gian ướp có ảnh hưởng trực tiếp đến độ thơm ngon và chất lượng của món ăn đấy các mẹ ạ. Món chim cút ướp được đủ lâu sẽ đậm đà từ trong ra ngoài, thơm ngon lắm ý. Các mẹ dùng màng bọc thực phẩm ướp chim cút qua đêm thì đảm bảo hôm sau làm món ăn, thịt chim cút sẽ đậm đà lắm lắm. 

• Bước 4: Sau khi thịt chim cút ướp đủ thời gian thì chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món chim cút rô ti vô cùng ngon miệng này nhá. Cho 1 cái chảo sâu lòng lên bếp, cho nước của 1 quả dừa xiêm vào trong chảo. Đun sôi nước dừa thì cho chim cút đã ướp gia vị thời gian vào, nấu đến khi thịt chim cút chín mềm thì vớt thịt chim cút ra đĩa cho khô nhé

• Bước 5: Tiếp đó, chúng mình đi pha hỗn hợp gia vị gồm 2 thìa con mật ong, 1 thìa con giấm. Khuấy đều rùi dùng chổi phết lên chim cút. Nếu muốn ăn chim cút có vị ngọt hơn thì các mẹ dùng chổi phết 2 lần lên thịt chim nhé. 

• Bước 6: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các mẹ trút dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng già thì chúng mình cho chim cút vào chiên nhé

Chiên trên lửa vừa đến khi lớp vỏ ngoài của chim cút chuyển màu xém vàng là món ăn của chúng mình đã hoàn thành rùi ý. Lúc này, chúng mình chỉ việc trút ra đĩa và dùng nóng để đảm bảo món ăn được thơm ngon nhất. Vì thịt chim đã được om mềm với nước dừa nên chúng mình cũng không nên chiên chim kỹ quá sẽ khiến thịt chim bị khô bã mất ngon. Với món chim cút rô ti, chúng mình sẽ cảm nhận thấy rõ lớp da giòn ngon bên ngoài, phần thịt chim không hề bị khô mà được om cùng nước dừa và ngấm gia vị do được tẩm ướp kỹ càng nên món ăn rất đậm đà, thơm ngọt đặc trưng. Thỉnh thoảng hãy cùng chế biến món chim cút rô ti ngon tuyệt cú mèo này để cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng

Một số điều cần lưu ý:

1. Thịt chim cút cần ướp đủ thời gian, mình thường ướp qua đêm là hôm sau có thịt chim cút để chế biến, đảm bảo món ăn sẽ đậm đà từ trong ra ngoài sẽ thơm ngon và đậm đà hơn
2. Thịt chim cút cần được om trong nước dừa trước khi chiên để thịt chim có độ mềm ngọt thơm ngon. Khi chiên thịt chim xém vàng, các mẹ không cần chiên kỹ quá sẽ khiến món ăn dễ bị khô vì thịt chim cút được om trong nước dừa đã chín thơm rùi
3. Món ăn này nhất định phải dùng nóng mới ngon và chấm cùng chút xì dầu là đủ vị rùi

Sưu tầm: Cách làm món chim cút rô ti ngon tuyệt để cả nhà cùng chén

Cách làm món ăn khác:
Cách làm chả rươi ngon miễn chê ! - iu nấu ăn
Cách làm món bê tái chanh ngon không cưỡng nổi ! - iu nấu ăn
Ngọt dịu dàng với cách làm món miến ngan ngon ko cưỡng nổi
Cách làm món chim cút chiên vàng cả nhà đều mê

Cách làm món khoai lang và chuối chiên giòn như bim bim

Cách làm món khoai lang và chuối chiên giòn như bim bim "lai rai" thật tuyệt:

Từ ngày "học lỏm" được công thức làm món khoai lang và chuối chiên giòn này, mỗi khi cả nhà cùng quây quần xem phim là lại có cái để mà "nhai" rất vui miệng và dễ ăn. Khoai lang và chuối chiên giòn cách làm rất đơn giản các mẹ ạ, chỉ với vài bước đơn giản tại nhà chúng mình đã có ngay món ăn vặt ngon để "nhâm nhi" cho vui miệng rùi. Tự làm món khoai lang và chuối chiên giòn không những ngon mà còn đảm bảo hơn vì nguyên liệu toàn là hàng tuyển và chất lượng thui ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1-2 củ khoai lang
• 1- 2 quả chuối sống
• Bơ, đường, mật ong (nếu thích)
• Mè rang

Phần thực hiện:

• Bước 1: Nguyên liệu khoai lang, các mẹ có thể chọn khoai lang tím hoặc khoai lang vàng, hoặc xen kẽ 1 củ tím 1 củ vàng, khi chiên lên màu sắc sẽ hòa trộn vào với nhau rất "rực rỡ" và đẹp mắt. Khoai rửa sạch, bỏ vỏ, bào mỏng hoặc cắt nhỏ tùy sở thích, cắt khoai đến đâu các mẹ đem ngâm nước muối pha loãng  và chút nước cốt chanh tươi đến đó (mục đích là để khoai không bị thâm đen lại). Ngâm khoai khoảng 10 phút thì vớt khoai ra và rửa sạch lại với nước và để ráo nhá
• Bước 2: Tương tự với khoai, chuối các mẹ cũng làm như vậy, chuối bỏ vỏ, cắt thành từng miếng tròn nhỏ, ngâm vào nước muối chanh chừng 10 phút rùi lấy ra để cho ráo nước
• Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món khoai lang và chuối chiên giòn nhé: cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu cần đủ nhìu để khoai chuối được chiên ngập dầu, Vì vậy các mẹ nên chuẩn bị chảo sâu lòng hoặc chiếc nồi nhỏ sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn). Đợi dầu ăn nóng già thì các mẹ trút khoai và chuối vào chiên giòn trên lửa to (lửa to sẽ giúp các nguyên liệu được giòn hơn). Cũng chính vì lửa to nên chúng mình cần lật đảo liên tục để khoai chuối được chiên vàng đều không bị cháy xém lại. Cho 1 thìa canh bơ vào trong chảo cho tan, thêm 2 thìa con đường, 1 thìa mật ong và chút mè rang đảo đều. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc cho chuối khoai vừa chiên giòn trộn đều với hỗn hợp mật ong bơ đường là món ăn đã hoàn thành rùi

Đợi khoai chuối chiên giòn nguội hẳn các mẹ cho vào trong 1 cái lọ kín nhâm nhi ăn vặt dần rất ngon và tiện lợi. Món khoai chuối chiên có độ giòn, ngậy ngọt vừa phải, dùng làm món ăn vặt rất tuyệt vời đấy các mẹ ạ. Với thích nhất là tự làm nên hoàn toàn yên tâm về chất lượng, có thể thoải mái cho các con măm mà không phải lo giề. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món khoai lang và chuối chiên giòn như bim bim

Cách làm món ăn khác:
Chết thèm với cách muối kim chi hành lá thơm ngon khó cưỡng - iu nấu ăn
Cách làm tương cà chuẩn không cần chỉnh - iu nấu ăn
Cách làm tương ớt ăn phở chuẩn ngon cực dễ ! - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm súp lơ xào nấm vừa ngọt vừa thơm ! - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm cực thơm ngon

Hướng dẫn cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm cực thơm ngon "đã ăn là nghiện":

Thịt bò cuộn nấm kim châm là món ăn mình rất hay làm vào dịp cuối tuần và được các con đặc biệt "ưa thích". Không thể phủ nhận được độ ngon cũng như những chất dinh dưỡng mà món ăn này mang lại cho sức khỏe các mẹ nhỉ. Với món bò cuộn nấm kim châm này, mình chọn nguyên liệu thịt bò là ba chỉ bò Mỹ có cả nạc và mỡ, và có cả dải thịt dài, dễ dàng cuốn trọn phần nấm kim châm giòn ngọt bên trong, hòa quyện với nước sốt và được áp chảo xém vàng rất ngon miệng. Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm rất đơn giản, chỉ với vài bước đơn giản là chúng mình đã có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300 gram thịt ba chỉ bò Mỹ
• 200 gram nấm kim châm
• 1 mẩu gừng, 1 củ tỏi
• Gia vị: muối, tương, dầu ăn, rượu minrin, đường trắng

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu nước sốt nhá: cho vào trong nồi 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh rượu minrin, 1 thìa cà phê đường trắng, khuấy đều. Cho hỗn hợp trên lên bếp, nấu cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại rùi tắt bếp nhé

• Bước 2: Nấm kim châm các mẹ chuẩn bị khoảng 2 gói nhỏ, các mẹ cắt bỏ phần rễ, rửa sạch lại với nước rùi  để ráo. Tiếp đó, các mẹ trải miếng ba chỉ bò ra đĩa, đặt 1 ít nấm kim châm bên trong và cuộn tròn lại nhé. Chúng mình cứ làm lần lượt như thế cho đến khi hết nấm và thịt nhá

• Bước 3: Cho chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào, tráng đều chảo để dầu ăn được trải đều khắp mặt chảo nhá. Đợi dầu ăn nóng lên, các mẹ cho từng miếng bò cuộn nấm kim châm vào, áp chảo trên lửa vừa

Đến khi miếng bò xém lại là món ăn đã hoàn thành rùi. Vì miếng bò ba chỉ Mỹ khá nhanh chín và nấm cũng thế nên chúng mình chỉ áp chảo đến khi miếng thịt và nấm hơi xém lại để giữ được độ ngọt, không nên áp chảo kỹ quá miếng bò cuộn nấm sẽ bị cháy lại mất ngon đó ạ. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc xếp những miếng thịt bò cuộn nấm kim châm ra đĩa và rưới nước sốt mà chúng mình chế biến ở bước 1 lên trên là món ăn đã hoàn thành rùi ý

Với món thịt bò cuộn nấm kim châm các mẹ nhất định phải dùng nóng để món ăn được mềm thơm ngon đậm đà. Món ăn này chúng mình cũng không cần làm thêm nước chấm đâu nhá, vì nước sốt của chúng mình đã rất đậm đà và vừa vị rùi. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món bò cuộn nấm kim châm ngậy thơm đã ăn là nghiện

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món thịt bò xào ớt chuông vừa nhanh vừa dễ
Hướng dẫn cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon siêu dễ
Cách làm thịt bò xào ngũ sắc cho ngày bận rộn! - iu nấu ăn
Cách làm món bò cuộn sả nướng thơm lừng cả nhà ai cũng mê