Hướng dẫn cách làm món thịt gà xào đậu bắp vừa giòn vừa ngon vừa đơn giản

Hướng dẫn cách làm món thịt gà xào đậu bắp vừa giòn vừa ngon vừa đơn giản:

Gà xào đậu bắp, nghe có vẻ là lạ thế thôi. Nhưng đến khi các mẹ kết hợp 2 nguyên liệu này lại với nhau, đảm bảo cả nhà sẽ có ngay món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và rất lạ miệng đó ạ. Không thể phủ nhận được những tác dụng của đậu bắp mang lại cho sức khỏe, phòng chống bệnh tật. Đậu bắp được xào cùng thịt gà vẫn giữ được độ giòn ngon, ngấm đầy đủ vị ngọt ngào của thịt gà thơm ngon lắm ý. Miếng thịt gà mềm mại, hòa quyện cùng với đậu bắp càng măm lại càng dễ gây nghiện ý. Cách làm món thịt gà xào đậu bắp khá là đơn giản thui, các mẹ cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 con gà
• 200 gram đậu bắp
• 1 quả ớt sừng, 1 ít hành lá

Phần thực hiện:

• Bước 1: Nguyên liệu thịt gà các mẹ có thể dùng thịt gà ta hoặc gà công nghiệp. Nếu là gà ta, chúng mình chuẩn bị khoảng 1/2 con, lọc lấy phần thịt, xương gà chúng mình có thể nấu măng hoặc bí, khoai sọ... ( tùy thích nhá). Còn nếu sử dụng gà công nghiệp, nên chuẩn bị phần thịt đùi, chỉ cần 1 cái đùi gà công nghiệp to to 1 chút, lọc bỏ phần xương là có ngay bát thịt gà để xào cùng đậu bắp rùi.  Thịt gà ướp cùng 2 thìa hạt nêm, trộn đều và ướp khoảng 30 phút trước khi xào thì khi chế biến thịt sẽ đậm đà hơn nhé. Hành lá rửa sạch, phần củ hành trắng các mẹ chẻ nhỏ, còn phần xanh của hành lá thái nhỏ nhé

• Bước 2: Đậu bắp và ớt sừng đem rửa sạch rùi thái vát như hình. Chúng mình thái vát thì khi măm, đậu bắp sẽ dễ dàng hòa quyện vào sâu bên trong sẽ ngon hơn đó.

• Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước rùi cho đậu bắp vào, trần qua nước sôi khoảng chừng 1 phút thì các mẹ vớt đậu bắp ra nhá

• Bước 4: Tiếp đó, cho chảo lên bếp. Cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào trong chảo. Đợi dầu nóng các mẹ trút củ hành trắng vào, phi thơm hành. Tiếp đó, cho gà vào xào, đảo liên tục trên lửa hơi to rùi hạ xuống mức lửa vừa. Đến khi gà vừa chín tới thì các mẹ trút đậu bắp vào, đảo đều cùng với thịt gà nhé. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rùi trút ra đĩa

Với món thịt gà xào đậu bắp này, chúng mình nhớ thưởng thức ngay khi còn đang nóng hổi để đảm bảo món ăn được thơm ngon nhất. Miếng thịt gà mềm ngon, nóng hổi, đậu bắp giòn hòa quyện cùng thịt gà càng ăn lại càng dễ gây nghiện. Món thịt gà xào đậu bắp đơn giản, dễ thực hiện, chúng mình có thể chế biến ngay trong vòng một nốt nhạc, phù hợp với những hôm đi làm bận rộn mà vẫn muốn có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món thịt gà xào đậu bắp vừa giòn vừa ngon vừa dễ

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món hạt nêm từ thịt gà ngon, sạch, đặc biệt an toàn
Hướng dẫn cách làm món gà cuộn rau củ nướng cho bữa tối - iu nấu ăn
Cách làm thịt gà hấp lá sen vừa ngọt vừa bổ cho ngày hè ! - iu nấu ăn
Cách làm món mề gà nướng sả ớt thơm ngon khó cưỡng ! - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món nước ép cà chua bổ dưỡng giữ dáng, đẹp da

Hướng dẫn cách làm món nước ép cà chua bổ dưỡng giữ dáng, đẹp da:

Mùa này, cà chua đang chín rộ, quả chín đỏ rất ngon mà nhiều bột. Hôm nào mình cũng tranh thủ chế biến những món ăn từ cà chua này, cơ bản là cà chua đúng mùa ăn vừa an toàn, vừa ngon, nấu canh, xào hay làm nước ép đều ngon và có màu đẹp cả. Tranh thủ mùa cà chua thơm ngon, sạch sẽ, mình thường làm nước ép cà chua để cà nhà cùng uống. Nước ép cà chua không chỉ đơn thuần là loại nước uống giải nhiệt mà còn có tác dụng chống lại bệnh tật, phòng chống ung thư và giúp làn da tươi trẻ nữa đó. Cách làm nước ép cà chua đơn giản lắm, các mẹ cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cà chua tươi: 1kg
• Muối, đường: mỗi thứ 1 ít
• Máy xay sinh tố , rây lọc bã cà chua

Phần thực hiện:

• Bước 1: Cà chua mua về, các mẹ đem rửa sạch cà chua dưới vòi nước, kỳ cọ nhiều lần cho cà chua được sạch và để ráo. Cắt quả cà chua làm 4 phần, bỏ phần cuống. Chúng mình làm lần lượt như thế cho đến hết số cà chua các mẹ nhé

• Bước 2: Tiếp đến, chúng mình chỉ việc cho cà chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy. Tiếp đó, chúng mình sẽ trút phần cà chua xay nhuyễn này qua rây để lọc, dùng muỗng dằm và đè lên thịt cà chua sao cho cà chua được xay nhuyễn ra nhé

• Bước 3: Cuối cùng, chúng mình chỉ việc nêm thêm chút xíu muối và đường cho vừa miệng. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc cho thêm đá viên vào là có thể dùng được ngay các mẹ nhé

Chỉ với 3 bước siêu siêu đơn giản, món nước ép cà chua của chúng mình đã hoàn thành rùi ý. Phần nước ép có vị ngọt thanh dễ chịu, nước ép cà chua mát lạnh thơm ngon, xứng đáng là món ăn thơm ngon bổ dưỡng nên chế biến hàng ngày các mẹ ạ. Tranh thủ đang mùa cà chua thơm ngon, chín mọng, chúng mình cùng lam ngay những ly nước ép cà chua để cả nhà cùng thường thức nhé. Chúc các mẹ ngon miệng

Sưu tầm: Cách làm món nước ép cà chua bổ dưỡng giữ dáng đẹp da

Cách làm món ăn khác:
Cách làm đậu phụ chiên cốm lạ mà ngon! - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm món salad gà cay ngon tuyệt cú mèo! - iu nấu ăn
Cách làm món nộm rau muống dân dã ăn không biết ngấy
Cách làm món nộm dưa chuột giòn giòn, thanh mát cho ngày hè - iu nấu ăn

Cách làm món thịt lợn rán kiểu mới cho cả nhà mê mẩn

Hướng dẫn cách làm món thịt lợn rán kiểu mới cho cả nhà mê mẩn:

Thịt lợn rán hẳn là món ăn rất rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình rùi các mẹ nhỉ? Món ăn này không hề cầu kỳ chút nào nhưng nhà mình ai cũng thích, đặc biệt là các con, cứ nhắc đến món thịt lợn rán thui là thấy ánh mắt đã ""hấp háy'' rùi ý. Hôm nay, vẫn là thịt lợn rán thui, nhưng mình sẽ biến tấu một chút. Món thịt lợn rán thường ngày sẽ thơm ngon đặc biệt hơn rất nhìu các mẹ ạ. Thịt lợn rán với phần thịt bên trong ngọt mềm được phủ lớp bột chiên giòn rụm bên ngoài, đảm bảo sẽ gây nghiện cho cả nhà ngay từ lần đầu tiên ý. Còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo ngay cách làm món thịt lợn rán kiểu mới mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhỉ, cực đơn giản thôi ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 450 gram thịt lợn thăn
• 4 quả trứng, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu trắng, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 1.5 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà phê dầu ăn,
• 1/2 chén bột mỳ đa dụng, 1 chén bột chiên xù

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với món thịt lợn rán kiểu này, các mẹ nên sử dụng thịt nạc thăn nhé, vì thịt nạc thăn có độ mềm ngọt, rất phù hợp với món ăn này. Thịt lợn thăn chúng mình đem rửa sạch rùi dùng khăn sạch thấm khô miếng thịt. Tiếp đó, dùng dao sắc thái thịt lợn thành những miếng to bản có kích thước khoảng 5 cm theo góc khoảng 30 độ (tức là thái miếng thịt hơi vát 1 chút đó ạ). Các mẹ nên thái thành những miếng thịt to bản, không được thái vụn, thì miếng thịt lợn rán sẽ ngon và bắt mắt hơn. Để miếng thịt được mềm, không bị khô cứng thì có 1 bí kíp là các mẹ sử dụng cái phần chuôi dao ý (hoặc dụng cụ dần thịt), dần nhẹ nhàng vào miếng thịt, nhưng lưu ý là dần nhẹ nhàng thôi nhá, để miếng thịt có độ co dãn ra 1 chút khi chế biến miếng thịt sẽ mềm hơn và không bị khô

• Bước 2: Tiếp đó, chúng mình đem ướp thịt. Cho thịt vào trong bát tô đủ rộng, ướp thịt cùng với 2 quả trứng đánh tan, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 1.5 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà phê dầu ăn. Đeo bao tay vào, trộn đều. Chúng mình ướp thịt chừng 30 phút để miếng thịt được ngấm gia vị, khi chế biến sẽ đậm đà hơn nhá

• Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng (hoặc chiếc nồi nhỏ) sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn. Cho chảo (nồi lên bếp). Đợi chảo khô nóng thì trút dầu ăn vào (lượng dầu cần đủ nhìu để miếng thịt được chiên ngập dầu mới vàng đều nhau nhé). Đợi dầu nóng thì các mẹ lấy từng miếng thịt lần lượt lăn qua bột mỳ đa dụng -> nhúng qua trứng -> lăn qua bột chiên xù sao cho lớp bột chiên xù bám đều xung quanh miếng thịt rùi bỏ vào chảo dầu đang sôi nhé. Nếu số lượng thịt nhìu chúng mình nên chiên làm 2 lần, không nên dồn hết vào 1 lần chiên sẽ khiến miếng thịt bị dày bết lại với nhau khi chiên sẽ không được ngon và dễ khiến cho lớp bột bị rơi ra bên ngoài. Trong quá trình chiên cần lật đảo nhẹ nhàng, tránh lật mạnh và lật liên tục sẽ làm lớp bột chiên bên ngoài bị rơi hết ra ngoài nhé

Chiên trên lửa vừa đến khi lớp bột bên ngoài chuyển màu vàng ruộm, giòn ngon là món ăn đã hoàn thành rùi. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc gắp miệng thịt ra, đặt lên giấy thấm dầu cho lượng dầu ăn được trôi bớt và thưởng thức khi còn đang nóng hổi để đảm bảo miếng thịt được giòn ngon nhất nhé. Với món thịt rán kiểu này, mình chỉ cần chấm cùng chút tương ớt cay cay (hoặc tương ớt ngọt) tùy sở thích là đủ măm ngon lắm rùi. Thỉnh thoảng, cùng chế biến ngay món thịt rán kiểu mới này để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món thịt lợn rán kiểu mới cho cả nhà mê mẩn

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp nóng hổi - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm món thịt hấp nấm thanh đạm
Cách làm món tai heo cuộn mọc nhĩ giòn sần sật
Cách làm món dạ dày hầm dưa chua đưa cơm ngon tuyệt ! - iu nấu ăn

Cách làm món bánh sắn nóng hổi để cả nhà cùng thưởng thức

Hướng dẫn cách làm món bánh sắn nóng hổi, thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức:

Nói thật là cá nhân mình không phải ""tín đồ"" của món bánh sắn. Thế nhưng món bánh sắn nướng nóng hổi, thơm ngon thì lại là một ""khái niệm"" hoàn toàn khác. Bánh sắn thơm ngon hòa quyện cùng dừa tươi và hương vị thơm ngon, ngậy thơm của nước cốt dừa nên miếng bánh sắn vừa bùi lại béo ngậy, rất thơm ngon, măm đến đâu thấy ngậy thơm và gây nghiện đến đó. Món bánh sắn nướng chúng mình có thể chế biến để dùng làm món ăn nhẹ nhàng cho bữa sáng, lót dạ cho buổi chiều lúc đói bụng cũng đều thơm ngon cả. Cách làm món bánh sắn khá đơn giản thôi, các mẹ cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sắn ngon: 1-2 củ
• Cùi dừa
• Đường bột, nước cốt dừa

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, để có món bánh sắn ngon thì chúng mình phải chọn được những củ sắn ngon các mẹ nhé. Ngon nhất là những củ sắn đồi, những củ sắn này thường bở tơi và thơm hơn. Chọn những củ sắn mập mạp, tươi ngon, vỏ sắn mỡ màng thì thường là sắn mới, ít xơ, mềm và ngọt. Cẩn thận hơn, chúng mình có thể dùng móng tay cạo cạo nhẹ lớp vỏ sắn bên ngoài, nếu thấy sắn có màu hồng nhạt thì chọn nhé, còn màu trắng thì nên bỏ qua, bởi vì thường thì sắn có lớp vỏ hồng có ít độc tố hơn. Sắn cũng nên được chế biến ngay khi mua về, không nên để lâu. Lưu ý 1 chút ở phần chế biến củ sắn để loại bỏ độc tố đi nhé. Sắn mua về các mẹ bóc hết lớp vỏ ngoài của củ sắn, cắt bỏ phần đầu và phần đuôi củ sắn đi. Tiếp đó, ngâm sắn vào nước khoảng 1 h đồng hồ rùi rửa bằng nước lạnh vài lần rùi mới đem chế biến nhá. Tiếp đến, cho sắn vào nồi nước lạnh rùi đem luộc chín sắn nhé. Muốn nghiền nát sắn được dễ hơn thì các mẹ khi luộc sắn nên chắt nước muộn một chút để củ sắn bở tơi ra. Sắn sau khi luộc chín thì các mẹ đem nghiền nhuyễn sắn, bỏ phần xơ ở giữa củ sắn đi nhé

• Bước 2: Dừa tươi các mẹ chuẩn bị khoảng 50 gram, nạo nhỏ dừa để lát chúng mình rắc lên sắn cho món bánh sắn có vị ngậy và thơm hơn nhé

• Bước 3: Tiếp đó, cho phần sắn đã nguyền, dừa nạo sợi, đường bột, nước cốt dừa vào âu trộn thật đều cho các nguyên liệu được hòa quyện với nhau các mẹ nhé. Phần nguyên liệu đường bột và nước cốt dừa tạo độ ngọt và độ ngậy cho món ăn, các mẹ cứ nêm vào từ từ, trộn đều đến khi độ ngọt ngậy thơm vừa ý thì dừng lại nhá. Tiếp đó, các mẹ đeo bao tay rùi nặn sắn thành những viên bánh tròn nho nhỏ, hơi dẹt 1 chút nhé

• Bước 4: Các mẹ xếp bánh vào lò, nướng mỗi mặt khoảng 10 phút ở nhiệt độ 220 độ C

Món bánh sắn nướng của chúng mình đã hoàn thành trong vòng một nốt nhạc rùi đấy các mẹ ạ, rất ngon và đơn giản phải không nào? Bình thường, củ sắn luộc không phải là món ăn nằm trong danh sách những món ăn vặt của mình, nhưng với món sắn nướng mình hoàn toàn bất ngờ vì độ thơm ngon của món bánh sắn nướng này mang lại. Với những mẹ là tín đồ của món sắn thì còn nghiền món này nhìu hơn nữa ý, đảm bảo lun. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món bánh sắn nướng mà mình vừa chia sẻ nhá

Sưu tầm: Cách làm món bánh sắn nóng hổi để cả nhà cùng thưởng thức

Cách làm món ăn khác:
Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính đổi vị cho ngày cuối
Cách làm bánh gối giòn tan thơm phức cả nhà cùng mê !
Cách làm bánh mochi mang đậm truyền thống xứ sở hoa anh đào
Cách làm Pate ăn cùng bánh mỳ trứng béo ngậy hấp dẫn!

Cách làm món phở xào thịt bò ngon tuyệt cú mèo cực đơn giản

Hướng dẫn cách làm món phở xào thịt bò ngon tuyệt cú mèo cực đơn giản:

Lúc trước, mình cứ nghĩ rằng riêng cái món phở xào thịt bò này phải ra hàng mới có thể măm ngon, vì nghĩ rằng họ sẽ có những bí kíp riêng nào đó mà rất khó để chế biến giống như thế ý. Thế nhưng, đến khi bắt tay vào chế biến và làm thử theo công thức của một người bạn chia sẻ thì mình thấy là món ăn này không hề phức tạp như suy nghĩ lúc đầu đâu nhá. Bánh phở được xào cùng thịt bò và rau cải, thịt bò mềm thơm ngọt, rau giòn ngon hòa quyện cùng bánh phở dai dai chứ không hề bị nát, ngấm quyện đầy đủ hương vị của thịt bò, rau cải, thêm chút hành tây bổ múi cau cho món ăn thêm giòn ngọt. Cách làm món phở xào thịt bò cũng khá đơn giản thôi, các mẹ cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bánh phở tươi: 500 gram
• Thịt bò: 300 gram 
• Rau cải ngồng (hoặc cải ngọt): 300 gram
• 1 củ hành tây, 1 quả cà chua
• 2 củ tỏi nhỏ
• Dầu ăn, nước tương, nước mắm, gia vị, hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, mình chia sẻ 1 chút về nguyên liệu cho món ăn này nhá: nguyên liệu thịt bò các mẹ có thể sử dụng bò thăn (nếu thích ăn nạc), hoặc bò bắp, gầu bò (nếu thích miếng thịt có độ giòn và ngậy hơn, không bị khô). Mình thì thường sử dụng thịt gầu bò, vì gầu bò có lẫn chút mỡ nên ngậy và có độ giòn ngon. Thịt bò chuẩn bị khoảng 300 gram, rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô miếng thịt. Chuẩn bị 1 con dao sắc và thái thật mỏng nhá. Bước thái thịt bò này khá quan trọng đó nha, chúng mình phải thái mỏng để miếng thịt không bị dai và cứng nhá. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ướp thịt bò với chút tỏi, 1 thìa con nước mắm, 1/2 thìa con hạt nêm, 1 thìa con hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn đều và ướp thịt bò khoảng 20 phút để thịt được ngấm gia vị nhé

• Bước 2: Rau cải ngọt các mẹ rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ vừa ăn nhé. 

Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, thái múi cau. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau nhé

• Bước 3: Bánh phở tươi chuẩn bị khoảng 500 gram, Để sợi bánh phở không bị dính chùm thành từng búi khi xào thì chúng mình rửa sạch tay, lau khô rùi xé tơi từng sợi phở. Tiếp đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rùi để ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút trước khi đem xào (mục đích là để sợi phở được tơi khi xào và không bị bết dính các mẹ nhá)

• Bước 4: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món phở xào nhé. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho khoảng 3-5 thìa dầu ăn vào trong chảo. Đợi dầu ăn nóng thì các mẹ trút bánh phở vào, đảo đều và nhanh tay trên chảo. Cho vào trong chảo 1 thìa nước tương, đảo đều rùi trút phở ra đĩa lớn

Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng thì trút tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò vào, đảo đều liên tục trên lửa lớn đến khi thịt bò chín tái, miếng thịt bò vẫn còn hơi đo đỏ thì trút thịt bò ra đĩa nhá. Quá trình này diễn ra khoảng 30 giây thôi ý, đảo đều liên tay trên lửa lớn để thịt bò không bị ra nước. Vẫn chảo ấy cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. cho hành tây vào xào khoảng 2 phút rùi cho cà chua vào đảo cùng. Tiếp đến, trút thịt bò vào đảo đều đến khi miếng thịt bò chín tới và hòa quyện cùng các nguyên liệu là đạt yêu cầu

Phi thơm tỏi rùi cho rau cải vào, xào chín tới, thêm vào rau cải 1 thìa con hạt nêm, đảo đều đến khi rau cải chín tới thì tắt bếp

Sau khi nguyên liệu đã hoàn thành, chúng mình chỉ việc trút phần rau cải xào xào lên trên bánh phở. Cuối cùng là thêm thịt bò đã xào lên phía trên. Khi măm, chúng mình cho thêm chút nước tương, đảo đều để bánh phở hòa quyện cùng thịt bò và rau cải xào là món ăn đã hoàn thành rùi. Khi măm, chúng mình thêm chút xì dầu, đảo đều cho món ăn thêm thơm đậm đà hơn nhé. Cách làm phở xào thực ra rất đơn giản, nguyên liệu lại gần gũi dễ tìm. Bánh phở mềm, ngấm gia vị đậm đà thơm ngon, rau giòn, bánh phở không hề bị nát, đảm bảo thơm ngon như ngoài hàng. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món phở xào thịt bò ngon tuyệt cú mèo cực đơn giản

Cách làm món ăn khác:
Cách làm súp thập cẩm khai vị bổ dưỡng - iu nấu ăn
Cách làm món miến xào hải sản thơm ngon đến miếng cuối cùng
Cách làm món canh mướp nấu ngao thơm ngọt, dễ ăn cho ngày - iu nấu ăn
Cách nấu phở gà chuẩn không cần chỉnh ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn cách làm món tôm nướng mật ong thơm ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm món tôm nướng mật ong thơm ngon khó cưỡng để cả nhà cùng thưởng thức dịp cuối tuần:

Nếu chưa biết chế biến món ăn gì vào cuối tuần này để đổi vị cho cả nhà, các mẹ đừng bỏ qua cách làm món tôm nướng mật ong ngon tuyệt mà iunauan chia sẻ ngay trong bài viết ngày hum nay nhá. Tôm được bóc vỏ rùi đem nướng cùng mật ong, có vị thơm ngọt rất đậm đà, không phải kiểu ngọt gắt đâu nhá, mà cái ngọt rất vừa miệng, măm đến đâu thấy "thấm đến đó". Tôm được bóc vỏ rùi mới tẩm ướp gia vị thế nên phần thịt tôm sẽ được ngấm sốt rất trọn vẹn. Cách làm món tôm nướng mật ong không có gì phức tạp đâu ạ. Các mẹ cùng tham khảo ngay trong bài viết mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram tôm tươi cỡ lớn
• 2 thìa canh nước cốt chanh (đã bỏ hạt)
• 60 ml dầu oliu, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh mật ong, 1.5 thìa canh bột gia vị cajun (đây là một hỗn hợp sốt ướp, các mẹ tìm mua có bán rất sẵn trong siêu thị nhé), 1.5 thìa canh lá mùi tây cắt nhỏ, 1/2 thìa canh vỏ chanh bào nhuyễn

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với nguyên liệu tôm, bí quyết đầu tiên giúp món ăn được ngon là tôm phải tươi, tôm càng tươi thì thịt tôm càng ngọt đậm tự nhiên và không bị tanh. Chọn tôm to, tôm mua về bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen ở bụng và sống lưng tôm, rửa lại sạch với nước muối pha loãng rùi để ráo.  Cho nước cốt chanh, dầu oliu, nước tương, mật ong, bột gia vị cajun, rau mùi vào trong bát. Trộn đều đến khi hỗn hợp trên được hòa quyện đều với nhau

• Bước 2: Cho tôm vào trong bát. Cho hỗn hợp nước sốt vào, trộn đều để tôm được thấm gia vị. Ướp khoảng 20 phút trước khi chế biến để thịt tôm được ngấm gia vị khi chế biến sẽ thơm ngon và đậm đà hơn nhé

• Bước 3: Chuẩn bị 1 cái bát khác, cho vào trong bát con 1/2 thìa canh lá mùi cắt nhỏ với 1/2 thìa canh vỏ chanh rùi để ngăn mát tủ lạnh, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng bát lại các mẹ nhé

• Bước 4: Tôm sau khi ướp đủ thời gian thì chúng mình cùng bắt tay vào nướng tôm nhé. Cho tôm ra khay nướng, đổ phần nước sốt khi ướp tôm lên khay để khi nướng tôm không bị khô và ngấm sâu sốt. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 10 phút rùi cho tôm vào nướng trong khoảng 8-10 phút là hoàn thành các mẹ nhá. Lý do là vì thịt tôm khá mềm và tôm được bóc vỏ rùi nên thời gian chín khá nhanh

Món tôm nướng của chúng mình đã hoàn thành rùi ý. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút tôm cùng nước sốt ra đĩa, rắc vỏ chanh và lá mùi lên trên cho đẹp mắt và có vị thơm đặc biệt. Món tôm nướng mật ong của chúng mình thật bắt mắt và sang chảnh phải không các mẹ. Chúng mình có thể chế biến món tôm nướng mật ong mỗi khi nhà có khách, hay dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc dịp cuối tuần, dùng kèm cơm hay bánh mỳ cũng đều ngon tuyệt cú mèo cả. Tôm thơm mềm, ngấm đầy đủ gia vị ngọt thơm mà chẳng hề có chút vị tanh nào, xứng đáng là một món ăn nên thử ý ạ. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Hướng dẫn cách làm món tôm nướng mật ong thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món cá kho theo phong cách Hàn Quốc ! - iu nấu ăn
Cách làm món cua đồng rang muối đổi vị cho bữa cơm chiều
Cách làm món mực hấp lá ổi ngon tuyệt cú mèo
Đánh bay nồi cơm với cách làm món tôm sốt me ngon mê mẩn

Hướng dẫn cách làm món chuối chiên giòn tan đảm bảo ăn là nghiện

Hướng dẫn cách làm món chuối chiên giòn tan đảm bảo ăn là nghiện:

Chuối là loại trái cây cực kỳ bổ dưỡng mà chúng mình thưởng thức hàng ngày các mẹ nhỉ? Chuối không chỉ đơn thuần là một loại trái cây đâu các mẹ nhá, chúng mình có thể biến tấu rất nhìu món ăn lạ mà ngon từ quả chuối, cụ thể như kem chuối, chè chuối, sinh tố chuối, bánh chuối.... Mỗi món ăn đều mang dư vị đặc biệt rất riêng. Và một món ăn ngon nhẹ nhàng mà iunauan chia sẻ tới các mẹ trong bài viết ngày hum nay, đó là món chuối chiên vừa ngon lại vừa dễ. Món chuối chiên này làm món ăn nhẹ nhàng cho buổi chiều ấm bụng rất hợp, hoặc mỗi khi tụ tập bạn bè hay thèm thèm món gì đó ăn vặt thì chuối chiên là sự gợi ý vô cùng "hợp lý" đó ạ, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 6 quả chuối chín
• 75 gram bột gạo
• 3 thìa súp bột mỳ
• 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước cốt dừa, 1 thìa cà phê mè đen, 1/4 thìa bankingsoda, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê nước

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu để chế biến món chuối chiên này nhá. Chuẩn bị bát tô, cho vào trong bát 75 gram bột gạo, 3 thìa súp bột mỳ, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước cốt dừa, 1 thìa cà phê mè đen, 1/4 thìa cà phê bankingsoda, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê nước. Dùng phới lồng hòa trộn các nguyên liệu với nhau đến khi các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau thành 1 khối thống nhất các mẹ nhé

• Bước 2: Trong bài viết này, mình chuẩn bị 6 quả chuối chín (các mẹ có thể chuẩn bị nhiều hơn tùy sở thích nha). Chuối chín bóc vỏ, dùng dao chẻ đôi mỗi quả chuối theo chiều dọc (mục đích quả việc xẻ đôi quả chuối ra là để khi chiên, chuối sẽ dễ dàng ngấm hỗn hợp nguyên liệu chúng mình vừa pha ở bước 1, chuối sẽ ngậy, đậm đà ngon hơn đó

• Bước 3: Chuẩn bị chảo sâu lòng để chiên chuối nhá. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu ăn đủ nhìu để chuối chiên ngập dầu). Khi dầu ăn nóng già thì các mẹ nhúng chuối qua hỗn hợp ở bước 1 và thả vào chảo dầu chiên trên lửa vừa. 

Lúc này, chúng mình hạ nhỏ lửa, chiên đến khi miếng chuối ngả màu vàng đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành rùi. Lúc này, chúng mình chỉ việc vớt chuối chiên đặt lên đĩa có lót lớp giấy thấm dầu để lượng dầu ăn được trôi bớt đi các mẹ nhá

Món chuối chiên rất thơm ngon, lớp vỏ ngoài giòn ngậy, có vị ngọt thơm của nước cốt dừa, ngon đặc biệt khi dùng nóng và rất hợp trong những ngày đông lạnh đó các mẹ ạ. Cách làm món chuối chiên kiểu này lại siêu siêu đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món chuối chiên giòn tan đảm bảo ăn là nghiện ! - iu nấu ăn

Cách làm món ăn khác:
Cách làm tào phớ tại nhà ngon miệng giải nhiệt ngày hè ! - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm kem chanh cực mát lạnh sảng khoái ngày - iu nấu ăn
Cách làm món cà phê dẻo vừa ngon vừa lạ cực đơn giản
Cách làm món chuối tẩm bột chiên xù cực đơn giản

Thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm món gà nướng muối cực đơn - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món gà nướng muối thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản:

Gà nướng muối sẽ là một món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng mà mình muốn chia sẻ tới các mẹ trong bài viết ngày hum nay. Gà nướng muối - nghe tên món ăn có vẻ cầu kỳ và phức tạp như vậy thôi chứ thực ra khi bắt tay vào chế biến món ăn này, các mẹ sẽ không hề thấy khó như tưởng tượng lúc ban đầu đâu nhá. Gà được làm chín bằng cách dùng sức nóng của muối, ngọt thơm, đậm đà, vị ngọt thơm của gà được "lưu giữ" trọn vẹn và không hề bị thất thoát đâu nhá. Chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là chúng mình đã có ngay đĩa gà nướng muối ngọt thơm để măm măm rùi ý. Đảm bảo khi măm món ăn này một lần thôi thì sẽ còn rất rất nhìu lần nữa, chúng mình sẽ không hề thấy tiếc công sức nhỏ nhoi để chế biến món ăn này, các mẹ cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ri (hoặc gà trống tùy sở thích)
• 1.5 kg muối hạt
• 5 gram bột gừng ( hoặc các mẹ có thể dùng gừng tươi cạo vỏ, đập dập), 1 thìa con hạt tiêu, 2 thìa rượu nấu ăn
• 3 cái hoa hồi

Phần thực hiện:

• Bước 1: Nguyên liệu gà các mẹ nên chọn là thịt gà ta, vì thịt gà ta thường có độ dai ngon, khi nướng cùng muối miếng thịt gà có độ dai thơm ngon miệng. Thịt gà mua về sơ chế sạch rùi đem lọc khéo léo lấy phần thịt. Ướp thịt gà với gừng đập dập, 1 thìa con hạt tiêu, 2 thìa rượu nấu ăn, 3 cái hoa hồi. Trộn đều cho nguyên liệu thịt gà được ngấm sâu gia vị các mẹ nhá. Ướp thịt gà khoảng 30 phút trước khi chế biến nhé

• Bước 2:  Trong khi chờ đợi thịt gà được ngấm sâu gia vị thì chúng mình đi rang muối cho hạt muối được khô keo lại nhé. Cho chảo lên bếp, đợi chảo khô nóng thì cho 1.5 kg muối hạt này vào trong chảo, đảo đều trên lửa hơi nhỏ cho đến khi hạt muối khô lại và ngả màu hơi vàng là đạt yêu cầu nhé

• Bước 3: Chuẩn bị miếng gói giấy bạc trải ra mâm. Trút muối đã rang khô rải đều ra tấm nướng giấy bạc. Chuẩn bị giấy nến (là loại giấy chuyên dùng cho nướng bánh ấy nhé). Bước này chúng mình cũng có thể sử dụng lá chuối để gói thịt gà thì miếng thịt gà cũng có mùi thơm rất ngọt ngào, đậm đà đó ạ . Cho thịt gà đã ướp vào trong giấy nến, gói đều lại trùm kín thịt gà rùi đặt lên phần muối trải trên giấy bạc. Bọc kín gà bằng phần giấy bạc bao bên ngoài nhé

• Bước 4: Chuẩn bị lò nướng để nướng gà nhé. Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C rùi cho vào lò nướng gà trong khoảng 30 phút là gà chín rùi.

Cuối cùng, sau khi nướng đủ thời gian, các mẹ lấy gà ra, thái miếng vừa ăn. Chuẩn bị thêm chút muối tiêu chanh ớt và rắc lá chanh thái nhỏ lên trên, trộn đều và chấm là ngon và chuẩn nhất. Gà nướng muối theo công thức này, miếng gà vẫn có độ ngọt thanh vừa vặn, chất ngọt của gà không hề bị thất thoát chút nào mà rất thơm và đậm đà lun ý, càng ăn lại càng dễ gây nghiện. Cách làm món gà nướng muối đơn giản, dễ thực hiện mà cả nhà có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này để thưởng thức. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Một số điều cần lưu ý:

1. Chú ý một chút khi bọc gà nhá. Cần bọc kỹ gà trong giấy nến (hoặc lá chuối) để muối không tràn vào và độ ngọt của gà được dữ trọn vẹn, không bị thất thoát ra bên ngoài
2. Muối hột dùng để nướng gà chúng mình có thể giữ lại để dùng cho lần sau
3. Món ăn cần dùng nóng để đảm bảo độ thơm ngon các mẹ nhá

Sưu tầm: Thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm món gà nướng muối cực đơn - iu nấu ăn

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món mề gà xào ngồng tỏi giòn giòn thơm ngon
Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng lai rai ngon bất bại
Cách làm món cánh gà rang me ngon tuyệt cú mèo đổi vị cho cả
Cách làm món gà kho kiểu mới đậm đà, thơm ngon đổi vị

Cách làm món thịt gà nấu đông vừa ngon vừa dễ

Hướng dẫn cách làm món thịt gà nấu đông vừa ngon vừa dễ cho ngày lạnh:

Thực ra thì với tiện ích của chiếc tủ lạnh bây giờ, chúng mình có thể dễ dàng măm món thịt đông vào bất cứ mùa nào trong năm. Thế nhưng, riêng với mình, món thịt đông mình chỉ làm trong những ngày đông lạnh, chỉ cần trời trở lạnh thôi là trong đầu đã nghĩ ngay đến món thịt đông huyền thoại rồi, mùa đông măm thịt đông mới là ngon và chuẩn mùa nhất. Cũng không chỉ có thịt lợn mới làm được thịt đông đâu nhá, thịt gà, chọn con gà trống cho thịt dai chắc và ít mỡ, chặt miếng vuông, thả thêm vài cái chân gà hoặc miếng bì lợn cho nhanh đông rùi kho mềm cùng nấm hương mọc nhĩ, chỉ thế thôi là có ngay món thịt đông mát lạnh, nhẹ nhàng để cả nhà cùng thưởng thức rùi. Miếng thịt đông chuẩn vị đông xắn, mềm nhẹ, phần gà nấu đông trắng trẻo, cắn nhẹ miếng thịt đông cảm giác như tan ngay trong miệng. Cách làm món thịt đông đơn giản lắm, chúng mình cùng tham khảo ngay cách làm món thịt đông mà iunauan sẽ chia sẻ ngay trong bài viết ngày hum nay nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 con gà trống (khoảng 700-800 gram hoặc nhiều hơn tùy sở thích. Tất nhiên có thể chọn gà mái nhưng món ăn này mình thường chọn gà trống vì thịt gà trống dai chắc hơn và ít mỡ hơn)
• Nấm hương: 50 gram
• Mọc nhĩ: 100 gram
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Gà chúng mình có thể chuẩn bị chế biến nửa con, hoặc cả con (tùy sở thích). Gà mua về xát muối rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô rùi chặt miếng thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn nhé. Tiếp đó, thịt gà chúng mình đem ướp cùng 1 thìa nước mắm, 1.5 thìa hạt nêm. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để thịt gà được ngấm gia vị nhé

• Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu đi kèm nha: nấm hương mọc nhĩ các mẹ ngâm với nước ấm cho nở. Tiếp đó, cắt sạch phần chân nấm hương mọc nhĩ, rửa sạch lại với nước, để ráo. Nấm hương chúng mình cắt đôi mỗi cái, còn mọc nhĩ thì các mẹ đem thái rối nhé (hoặc thái sợi) tùy sở thích
• Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng thì chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món thịt đông nhé. Cho nồi nấu thịt đông lên bếp. Cho vào nồi 2 thìa con dầu ăn. Đun nóng dầu rùi cho gà vào xào săn, xào khoảng 10 phút trên lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt gà săn lại thì các mẹ trút mọc nhĩ nấm hương vào, đảo đều khoảng 5 phút rùi rắc thêm chút hạt tiêu.

Với món thịt gà kho đông thì chúng mình nêm nhạt nhạt 1 chút để đúng với tinh thần của món ăn này nhá. Xào thịt gà với nấm hương và mọc nhĩ đến khi 2 nguyên liệu này săn lại hòa quyện vào với nhau thì chúng mình trút nước vào ngập mặt thịt. Đun sôi nước rùi hạ nhỏ lửa ninh liu riu khoảng 1h đồng hồ đến khi miếng thịt mềm. Khi ninh các mẹ thêm đôi cái chân gà chặt nhỏ (hoặc vài miếng bì lợn thái nhỏ vào sẽ giúp món thịt đông được đông chắc hơn nhá) Trong quá trình chế biến, nếu thấy nước cạn mà thịt gà vẫn chưa đủ mềm thì các mẹ châm thêm nước rùi ninh tiếp đến khi miếng thịt mềm như ý nhé. Nếu có nồi áp suất thì bước ninh thịt gà nấm hương này chúng mình dùng nồi áp suất sẽ giúp tiết kiệm thời gian hơn nhé

Ninh đến khi miếng thịt gà mềm thơm thì chúng mình nếm thử chút chút. Lưu ý 1 chút là với món thịt đông này chúng mình thường nêm nhạt hơn so với khẩu vị chút nhé, để món thịt đông được nhẹ nhàng thanh mát hơn nhá. Thịt đông sau khi ninh mềm đủ thời gian, phần nước thịt còn xâm xấp độ lưng lửng thịt là đạt yêu cầu. Lúc này chúng mình nạo bỏ vỏ cà rốt, tỉa hoa, xếp xuống dưới đáy bát đủ to rùi trút phần thịt đông và nước thịt đông phía dưới bát nhé. Để thịt đông trong ngăn mát tủ lạnh chừng 8 tiếng là miếng thịt đã đông xắn lại rùi. Đến khi măm chỉ việc úp ngược bát thịt đông ra đĩa là chúng mình sẽ thấy phần đông của thịt trong veo, điểm tấm vài miếng hoa cà rốt bắt mắt. Cách làm món thịt đông đơn giản, dễ thực hiện, dễ dàng thực hiện các mẹ nhỉ? Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món thịt gà nấu đông vừa ngon vừa dễ

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món nộm gà xé phay chua ngọt ăn không biết ngấy
Cách làm món cánh gà nướng mật ong vừa thơm vừa mềm ngon
Cách làm món chân gà hấp hành tại nhà cho ngày se lạnh
Cách làm món gà nướng muối ngọt thơm siêu hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon tuyệt cú mèo:

Thịt ba chỉ là 1 nguyên liệu rất dễ chế biến thành các món ăn ngon vì nguyên liệu này có phần nạc và mỡ, miếng thịt không hề bị khô, bã mà rất ngon và ngậy, phần mỡ của thịt ba chỉ cũng không bị ngấy ý các mẹ nhỉ. Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn ngon thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của gia đình mình. Thịt ba chỉ rang xém vàng, đậm đà, ngậy thơm, dùng với cơm nóng thì cứ gọi là chuẩn ngon tuyệt cú mèo lun ý. Cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thật ra rất đơn giản, mà về độ đưa cơm ngon miệng thì đã thành "thương hiệu" rùi ý các mẹ ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh mà iunauan sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram thịt ba chỉ
• 1 trái ớt sừng, 1 củ hành tím, 2 tép tỏi, 1 nhánh hành lá
• Gia vị: 2 thìa canh nước mắm ngon, 1.5 thìa canh đường, 1/2 thìa canh hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với món thịt rang cháy cạnh này thì bước chọn thịt ba chỉ rất là quan trọng đó nha. Chọn miếng thịt ba chỉ không quá mỡ, cũng không quá nạc, phần nạc và mỡ chan hòa, tỷ lệ mỡ nạc 1:2 là đạt chuẩn. Đặc biệt miếng thịt phải liền một khối, không được long rời, thịt càng tươi thì món ăn sẽ càng thơm ngon nhá. Thịt ba chỉ mua về, xát muối rửa sạch rùi thái miếng có độ dày khoảng 2cm nhé.  Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi, hành khô bóc vỏ bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt, bằm nhỏ nhé
• Bước 2: Thịt sau khi thái miếng xong chúng mình đem ướp thịt cùng 1 thìa hạt nêm (hoặc chút muối), bóp trộn đều và ướp khoảng 20 phút
• Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món thịt rang cháy cạnh nhá. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 1 thìa dầu ăn. Chờ dầu nóng thì các mẹ cho thịt vào rang, đảo đều trên lửa hơi nhỏ khoảng từ 8-10 phút. Lưu ý là để trên lửa hơi nhỏ nhá, và phải đảo liên tục để miếng thịt được vàng đều, không bị cháy xém nha
• Bước 4: Đảo đều đến khi thịt cháy cạnh thì các mẹ cho hành, tỏi, ớt vào, đảo đều cho thơm. Đảo đều khoảng 1 phút thì các mẹ cho gia vị gồm: 2 thìa canh nước mắm ngon, 1.5 thìa canh đường, 1/2 thìa canh hạt tiêu. Đảo đều để miếng thịt được ngấm gia vị nhé. Đảo đểu đến khi miếng thịt có màu đẹp mắt thì chúng mình nêm lại gia vị cho vừa miệng

​

Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh của chúng mình đã hoàn thành rùi đấy, thật nhanh đơn giản và vô cùng hấp dẫn phải không các mẹ? Thịt ba chỉ rang cháy cạnh có vị dai, ngậy, xém vàng, thơm nức nở, dùng kèm với bát cơm trắng dẻo thơm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa nhỉ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon tuyệt

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món sườn non rang muối thơm ngon tuyệt đỉnh
Cách làm món cà tím xào thịt băm ngon cơm
Tự làm món thịt thăn heo chiên xù thơm ngon khó cưỡng
Cách làm món tóp mỡ rim chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn cách làm món trứng khuấy siêu đơn giản, vừa ngon vừa lạ

Hướng dẫn cách làm món trứng khuấy siêu đơn giản, vừa ngon vừa lạ:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món trứng khuấy vừa ngon lại vừa lạ. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu trong bài viết mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, bỏ thêm chút xíu thời gian là các mẹ đã có ngay món ăn thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý nhé.Nào, cùng tham khảo ngay thôi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 quả trứng
• 80 ml sữa tươi không đường
• 6 gram bột ngô
• 5 gram bơ
• Hạt nêm, tiêu, hành lá cắt nhỏ

Phần thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên, các mẹ cho 80 ml và 6 gram ngô vào trong bát tô, khuấy đều cho bột ngô tan ra và không còn bị vón cục nữa. Khi bột ngô tan ra và không còn bị vón cục nữa thì các mẹ đập 2 quả trứng vào, khuấy đều. Thêm hành lá thái nhỏ, chút xíu hạt nêm và tiêu 
• Bước 2: Cho chảo lên bếp, cho 5 gram bơ vào trong chảo, đun nóng cho bơ tan chảy.  Tiếp đó, cho trứng ở bước 1 vào, dàn mỏng trứng

• Bước 3: Các mẹ để lửa nhỏ và khuấy đều để trứng được chín và có độ đặc nhất định là đạt yêu cầu, trút ra đĩa dùng nóng

Vói món trứng khuấy này, mình thường khuấy đến khi trứng chín tới, không nên để trứng khô quá sẽ không được ngậy, nên khuấy đến khi trứng có độ đặc và còn độ ẩm thì khi măm sẽ ngon hơn. Món trứng khuấy này nhanh tiện, dùng với cơm nóng rất đưa cơm. Trứng khuấy đậm đà, ngậy thơm, hòa quyện cùng vị bơ rất ngon và lạ miệng đó ạ. Những hôm bận rộn không có thời gian chế biến các món ăn phức tạp thì trứng khuấy kiểu này sẽ là sự lựa chọn hoàn toàn hợp lý đó các mẹ ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món trứng khuấy siêu đơn giản vừa ngon vừa lạ

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món trứng vịt lộn rang me ngon tuyệt cú mèo
Cách làm cá ngừ bọc trứng cút vừa ngon vừa lạ - iu nấu ăn
Cách làm món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng
Ngon ngất ngây với cách làm món trứng cút lộn xào me siêu dễ

Cách làm món thịt bò xào ớt chuông vừa nhanh vừa dễ

Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào ớt chuông vừa nhanh vừa dễ:

Nếu chưa biết chế biến món ăn nào vừa đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt cho bữa cơm chiều nay thì các mẹ đừng bỏ qua cách làm món thịt bò xào ớt chuông mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá. Món thịt bò xào ớt chuông với nguyên liệu và cách làm rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món ăn ngon và đẹp mắt cho bữa cơm gia đình rùi ý. Miếng thịt bò mềm được hòa lẫn cùng với ớt chuông xanh xanh đỏ đỏ đẹp mắt sẽ là món ăn ngon nhất định phải thử ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt bò: 300 gram
• Ớt chuông: 1/4 quả xanh, 1/4 quả vàng, 1/4 quả đỏ
• 1/2 củ hành tây thái múi cau
• 1/2 củ tỏi nhỏ bóc vỏ, bằm nhuyễn
• 10 quả cà chua bi
• 2 thìa rau mùi thái vụn
• 1 thìa xì dầu, 2 thìa nhỏ dầu vừng, hạt nêm, hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, mình sẽ chia sẻ một chút về nguyên liệu thịt bò: nếu thích ăn miếng thịt bò mềm và nục nạc các mẹ chọn bò thăn nhé. Hoặc nếu muốn ăn miếng thịt bò giòn và có độ ngậy thì chúng mình có thể dùng thịt gầu hoặc bắp bò. Thịt bò mua về rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô, tiếp đó dùng dao sắc thái thành từng miếng mỏng nhé. Bước thái thịt bò này chúng mình nên thái thật mỏng để khi măm miếng thịt bò được mềm và không dai. Thịt bò sau khi thái mỏng ướp cùng 1 thìa hạt nêm, chút hạt tiêu, chút tỏi bằm nhỏ. Trộn đều thịt bò và ướp khoảng 20 phút để miếng thịt được ngấm gia vị trước khi chế biến nhé

• Bước 2: Cho chảo lên bếp. Cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Đun nóng dầu ăn rùi thêm chút ớt chuông và hành tây bổ múi cau vào xào chín, xào liên tục trên lửa lớn và đảo đều liên tục để rau củ không bị ra nước nhé. Đảo đều khoảng 1,2 phút thì trút ra đĩa
• Bước 3: Vẫn sử dụng chảo ấy, cho lên bếp. Cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu ăn nóng các mẹ trút thịt bò đã ướp gia vị vào, đảo đều trên lửa lớn để thịt bò không bị ra nước và không bị dai. Đảo đều thịt bò đến khi thịt bò chín tới thì cho ớt chuông, rau mùi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 2 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa xì dầu đảo đều cho hòa quyện cùng thịt bò, ớt chuông rùi tắt bếp, trút món ăn ra đĩa và dùng nóng

Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món thịt bò xào ớt chuông cực ngon miệng và hấp dẫn rùi ý các mẹ ạ. Miếng thịt bò mềm, hòa quyện cùng ớt chuông là món ăn ngon, nhanh, gọn vừa thơm ngon bổ dưỡng lại đơn giản, phù hợp trong cả những hôm đi làm đủ chất mà vẫn muốn có 1 món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món thịt bò xào ớt chuông vừa nhanh vừa dễ

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món măng xào thịt bò khơi gợi niềm cảm hứng
Cách làm món bò chiên mềm ngon không cưỡng nổi
Cách làm món bò kho nước dừa nóng hổi cả nhà mê mẩn
Cách làm dưa chuột xào thịt bò lạ miệng ngon cơm - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món chân gà hấp rau răm thơm "nức nở" cho chàng nhâm nhi

Hướng dẫn cách làm món chân gà hấp rau răm thơm "nức nở" cho chàng nhâm nhi:

Chân gà lun là món ăn khoái khẩu của rất nhìu người, có thể chế biến thành những món ăn ngon khác nhau mà món nào cũng hấp dẫn lun ý các mẹ nhỉ. Với mình thì chỉ cần chân gà luộc (hấp chín), chấm cùng chút muối tiêu chanh là cũng đủ ngon lắm rùi. Thế nhưng, nếu biến tấu đi 1 chút thì món chân gà thường ngày sẽ còn ngon và hấp dẫn hơn nhìu ý. Vẫn là chân gà hấp, nhưng cách điệu đi 1 chút, chân gà hấp cùng rau răm vừa ngon lại có hương vị rất đặc biệt, pha cùng chút muối tiêu chanh để chàng nhâm nhi cùng chút bia tươi thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món chân gà hấp rau răm mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram chân gà
• 1 mớ rau răm, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi
• Gia vị: bột canh, hạt tiêu, đường, ớt, chanh (quất)

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với bất kỳ món ăn nào mà liên quan đến chân gà ý, thì các mẹ nên dùng chân gà công nghiệp. Mình thường hay mua chân gà của chị bán hàng quen chợ gần nhà. Chân gà mua về, các mẹ lột bỏ phần da vàng bên ngoài, chặt bỏ móng, cắt phần chai bẩn dưới bàn chân gà đi. Xát muối rùi rửa sạch rùi rửa sạch chân gà với rượu trắng để khử sạch mùi hôi. Rửa sạch lại chân gà với nước sạch rùi để chân gà cho ráo nước nhé. Rau răm nhặt rửa sạch rùi để ráo. Hành tỏi các mẹ bóc vỏ, bằm nhỏ
• Bước 2: Tiếp đó, ướp chân gà cùng với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu xay, hành tỏi bằm nhỏ. Đeo bao tay vào, bóp và trộn đều để chân gà được ngấm gia vị nhé. Ướp chân gà khoảng 1h đồng hồ trước khi chế biến để chân gà được ngấm gia vị nhá
• Bước 3: Sau khi chân gà đã ướp đủ thời gian, các mẹ cho rau răm xuống phía dưới bát tô, xếp chân gà lên trên rau răm rùi cho tô vào nối hấp, hấp chín. Trong quá trình hấp chân gà, thỉnh thoảng lật đều chân gà để chân gà được chín đều, thơm ngon hơn. Khi chân gà gần chín, các mẹ xếp thêm rau răm lên phía trên chân gà, hấp đến khi chân gà chín hẳn thì tắt bếp. 

Trút chân gà ra đĩa và nhâm nhi thui ý. Nước chấm để chấm cùng chân gà mình thường dùng muối tiêu chanh. Cho 3 thìa bột canh ra bát, thêm 1/2 thìa đường, 1 thìa cà phê tiêu, ớt thái lát và vắt thêm quả quất, khuấy đều là có bát nước chấm ngon lành rùi. Chân gà hấp rau răm nóng hổi, thơm nức vị rau răm, chấm cùng chút muối tiêu chanh thì ngon "tê lưỡi" lun ý. Cách làm món chân gà hấp rau răm lại vô cùng đơn giản, chúc cả nhà ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món chân gà hấp rau răm thơm nức nở cho chàng

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món cánh gà chiên mắm me - món ngon đưa cơm tuyệt - iu nấu ăn
Cách làm món cánh gà chiên nước mắm thần thánh
Cách làm món thịt gà xào súp lơ vừa ngon vừa đơn giản
Cách làm món mề gà om xì dầu ngon tuyệt ! - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rán thơm nức, dễ gây nghiện cực đơn giản

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rán thơm nức, dễ gây nghiện cực đơn giản:

Hôm nay đi chợ mình mua được miếng thịt ba chỉ rất là ngon. Phần nạc mỡ đầy đủ, vừa vặn mà miếng thịt không bị long rời. Quyết định chế biến món thịt ba chỉ rán thơm "điếc mũi" hàng xóm lun ý. Miếng thịt ba chỉ rán xém vàng, thơm nức này đơn giản là chỉ cần chấm cùng chút tương ớt cay cay thôi là đủ vị lắm rồi. Nguyên liệu thịt thì mình đã ướp tủ sáng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rùi. Tối đi làm về thì miếng thịt đã thấm sâu gia vị, đậm đà từ sâu bên trong, giờ chỉ việc rán nữa thôi là có ngay món thịt ba chỉ rán mà cả nhà ai cũng thích rùi. Các mẹ cùng tham khảo cách làm món thịt ba chỉ rán mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt ba chỉ: 400-500 gram
• 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa muối hạt, 2 thìa giấm, 2 thìa rượu trắng, dầu ăn, 1 thìa cà phê đường

Phần thực hiện:

• Bước 1: Thịt ba chỉ các mẹ chọn miếng thịt không quá mỡ, cũng không quá nạc. Phần nạc và mỡ phải chan hòa, đều nhau, đặc biệt miếng thịt không được long rời thì khi thái thịt mới liền 1 khối nhé. Thịt ba chỉ heo mua về các mẹ xát muối rùi rửa sạch để khử sạch mùi hôi. Cho nồi nước lên bếp, thêm 1 thìa bột nêm vào nồi nước đun sôi rùi cho miếng thịt ba chỉ vào trần sơ qua nước sôi nhé khoảng 2 phút. Sau đó, chúng mình vớt miếng thịt ra, dùng khăn sạch thấm khô miếng thịt. Không nên luộc thịt kỹ sẽ khiến miếng thịt bị mất hết chất ngọt, đồng thời cái bì heo ý nó sẽ bị mềm khi chiên rán bì sẽ không được giòn nữa đâu ạ

• Bước 2: Sử dụng dĩa (hoặc tăm nhon) xâm thành nhiều lỗ nhỏ trên mặt bì heo nhé.  Nhưng chú ý một chút là cũng tương tự như khi chế biến thịt quay giòn bì ý các mẹ, bí kíp để cái bì nó nổ tung tóe là xâm vào bì, tuy nhiên không xâm sâu quá nhá, tới cái đoạn mỡ trắng trắng là khi chiên mỡ chảy ra vào phần bì sẽ không được giòn nữa. Dùng chút giấm và muối chà nhẹ lên miếng bì heo như hình bên dưới nhá

• Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu: hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Tiếp đó, trộn tỏi hành băm với 2 thìa rượu trắng, 1 thìa đường và 1 gói ngũ vị hương, trộn đều hỗn hợp gia vị trên rùi xát đều lên miếng thịt các mẹ nhé. Ướp thịt ít nhất khoảng 2-3 tiếng trước khi đem rán

• Bước 4: Tiếp đó, cho chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu cho vào ngập phần bì heo là được). Đợi dầu nóng già thì cho miếng thịt vào rán. Thỉnh thoảng dùng đũa lật đều để miếng thịt được xém vàng 2 mặt nhé

Chúng mình rán thịt đến khi miếng thịt xém vàng 2 mặt, phần bì giòn, phần thịt xém vàng và giữ được độ ngọt là món ăn đã hoàn thành. Lúc này chúng mình chỉ việc lấy miếng thịt ra rùi thái miếng vừa ăn. Khi măm chấm cùng chút tương ớt cay cay là tròn vị ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món thịt ba chỉ rán thơm nức gây nghiện siêu dễ

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món thịt lợn nướng riềng sả ! - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho riềng đậm đà, ngon cơm! - iu nấu ăn
Cách làm món dạ dày xào chua ngọt cho chàng mê world cup
Không cưỡng nổi với cách làm món thịt ba chỉ lắc sả ớt

Hướng dẫn cách làm món hạt nêm từ thịt gà ngon, sạch, đặc biệt an toàn

Hướng dẫn cách làm món hạt nêm từ thịt gà ngon, sạch, đặc biệt an toàn:

Đã từ lâu lắm rùi, mình toàn tự tay làm hạt nêm ở nhà, vừa ngon sạch an toàn lại chẳng hề lo có chất bảo quản. Và món hạt nêm ngày hum nay mình sẽ chia sẻ tới các mẹ đó là món bột hạt nêm nêm thức ăn hàng ngày, được chế biến từ nguyên liệu thịt gà. Bột nêm là thứ gia vị "thần thánh" để giúp tăng thêm độ ngọt, ngon hấp dẫn của món ăn. Thay vì việc sử dụng hạt nêm có bán sẵn ngoài hàng với đủ mối lo ngại về chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi thì hãy chế biến ngay 1 lọ bột hạt nêm từ nguyên liệu thịt gà, "bí kíp" hay để nêm nếm các món ăn ngọt thơm tự nhiên mà chẳng e dè, lo ngại về an toàn thực phẩm. Cùng chế biến ngay lọ hạt nêm thịt gà ngon, sạch mà iunauan sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 cái ức gà khoảng 400 gram
• 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 100 gram muối, chút xíu hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Ức gà mua về rửa sạch, lọc lấy phần thịt ức gà bỏ phần da, thái miếng dày vừa phải

Sơ chế các nguyên liệu: hành tỏi khô bóc vỏ, bằm nhỏ

• Bước 2: Ướp thịt gà với hành tỏi khô bằm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để thịt gà được ngấm gia vị nhé

• Bước 3: Tiếp đó, cho thịt gà vào trong nồi hấp, hấp chín thịt gà. Mình dùng cách hấp thịt gà, miếng thịt gà sẽ ngon ngọt hơn, không nên luộc thịt vì khi luộc miếng thịt gà sẽ bị thất thoát đi độ ngọt của thịt nhé

Thịt gà sau khi hấp chín, các mẹ lấy thịt gà ra đĩa để thịt gà được nguội nhé

• Bước 4: Cho thịt gà vào máy xay, xay nhuyễn thịt gà ra nhé

Tiếp đến, chuẩn bị 1 cái chảo chống dính có đế dày rùi cho thịt gà đã xay nhuyễn vào trong chảo. Rang khô thịt gà ở mức lửa nhỏ nhất để bột nêm gà được khô 1 cách tự nhiên và không bị cháy nhé. Hoặc chúng mình có thể dùng cách sấy khô thịt gà. Bật lò nướng ở nhiệt độ 130 độ C, cho thịt gà vào trong khay có lót sẵn giấy bạc, sấy trong khoảng 40 phút (hoặc đến khi bột nêm chuyển màu vàng đẹp mắt nhé). Trong quá trình sấy, thỉnh thoảng chúng mình kiểm tra để tránh làm bột nêm gà bị cháy nhé

Sau khi rang khô, để bột nêm thịt gà được mịn thì chúng mình rây hỗn hợp thịt gà vừa sấy qua rây, chúng mình sẽ thu được phần bột nêm thịt gà mịn ngon

Đợi hỗn hợp bột nêm nguội (nhớ là nguội hoàn toàn nha) thì cho bột nêm vào 1 cái lọ thủy tinh khô ráo. Vì bột nêm gà của mình không có chất bảo quản nên mỗi lần chế biến mình không làm quá nhiều, măm đến đâu làm đến đó. Hoặc các mẹ có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Bột nêm là thứ "vũ khí" quan trọng giúp tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. Bột nêm lại tự tay làm, chế biến từ thịt gà tươi nên hương vị ngọt tự nhiên và đậm đà, thơm ngon lắm ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món hạt nêm từ thịt gà ngon, sạch, đặc biệt an toàn

Cách làm món ăn khác:
Hướng dẫn cách làm món gà cuộn rau củ nướng cho bữa tối - iu nấu ăn
Cách làm cánh gà chiên giòn sốt me ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món gà rang lá chanh thơm ngon tuyệt đỉnh
Cách làm món khô gà lá chanh ngon tuyệt tại nhà

Hướng dẫn cách làm món gà rán sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn cách làm món gà rán sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo:

Gà rán lun là một món ăn khoái khẩu của rất nhìu người rùi các mẹ nhỉ. Gà rán đã ngon nhưng gà rán sốt chua ngọt lại còn ngon và lạ hơn nữa các mẹ ạ. Gà được rán xém vàng, xong rùi hòa quyện cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo ngon "tê lưỡi" lun ý. Món này "ăn vã" hay dùng với cơm nóng thì đúng kiểu "thủng nồi trôi dế" ý các mẹ ạ. Miếng gà rán với lớp vỏ ngoài săn lại, phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ngọt, hòa quyện cùng với vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt, xứng đáng là một món ăn vô cùng ngon miệng không thể bỏ qua được đâu ý. Cùng tham khảo ngay cách làm món gà rán sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi các mẹ ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 kg thịt gà ( mình thường chọn phần đùi và cánh gà công nghiệp :P)
• 500 ml sữa tươi
• 3 thìa canh đậu phộng giã nhuyễn
• Hỗn hợp bột phủ gà gồm: 70 gram bột gạo tẻ, 70 gram tinh bột khoai tây (hoặc thay thế bằng bột mỳ), 1/2 thìa cà phê bột nở
• Gia vị gồm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu đen, 1 thìa canh rượu gạo, 2 tép tỏi băm
• Hỗn hợp nước sốt gà gồm: 6 thìa canh tương ớt, 1/4 chén đường nâu, 6 thìa canh tương cà, 2 thìa canh rượu gạo, 6 thìa canh mật ong, 2 thìa canh hành tây bằm nhỏ, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh nước tương

Phần thực hiện:

• Bước 1: Thịt gà dùng để chế biến món gà rán sốt chua ngọt, mình thường dùng gà công nghiệp, chọn phần thịt đùi và cánh gà. Thịt gà mua về xát muối, rửa sạch, nhổ sạch lông tơ còn sót lại, để ráo nước rùi chặt miếng vừa ăn. Tiếp đó, ngâm thịt gà trong 500 ml sữa tươi khoảng 20 phút (mục đích là để miếng gà mềm và ngậy, thịt gà được ngâm sữa tươi khi chế biến sẽ thơm ngậy lắm ý các mẹ ạ)

• Bước 2: Thịt gà sau khi ngâm trong sữa tươi đủ thời gian thì các mẹ lấy thịt gà ra, rửa sạch lại với nước rùi để ráo. Ướp thịt gà với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa canh rượu gạo, 2 tép tỏi băm, trộn đều để thịt gà được ngấm gia vị. Ướp thịt gà khoảng 30 phút trước khi chế biến để thịt gà được ngấm gia vị nhé

• Bước 3: Tiếp đó, trộn đềucác nguyên liệu ở phần bột phủ gà gồm: 70 gram bột gạo tẻ, 70 gram tinh bột khoai tây (hoặc thay thế bằng bột mỳ), 1/2 thìa cà phê bột nở. Trộn đều để bột được hòa trộn với nhau rùi trộn phần hỗn hợp bột phủ này với thịt gà đã ướp gia vị ở bước 3, xóc đều để bột phủ được áo đều lên những miếng thịt gà nhá

• Bước 4: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng (hoặc chiếc nồi nhỏ) sẽ giúp chúng mình tiết kiệm dầu ăn hơn. Đợi chảo (nồi) nóng thì các mẹ trút dầu ăn vào (lượng dầu cho vào cần đủ nhìu để miếng thịt gà được chiên ngập dầu nhá. Đợi dầu nóng già thì các mẹ trút thịt gà ở bước 3 vào, chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để miếng gà được vàng giòn đều nhau. Chiên đến khi miếng gà vàng giòn thì các mẹ vớt gà để riêng ra đĩa

• Bước 5: Chuẩn bị chảo, cho lên bếp. Đun nóng chảo, phần hỗn hợp nước sốt gà gồm:  6 thìa canh tương ớt, 1/4 chén đường nâu, 6 thìa canh tương cà, 2 thìa canh rượu gạo, 6 thìa canh mật ong, 2 thìa canh hành tây bằm nhỏ, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh nước tương, các mẹ cho vào trong bát, trộn đều lên. Đợi chảo nóng cho vào trong chảo 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng thì các mẹ trút phần hỗn hợp nước sốt gà vào, đun sôi trên lửa hơi nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp được sánh đặc lại với nhau

Thì trút gà đã chiên vàng giòn vào, đảo đều khoảng 3-4 phút để miếng gà được ngấm nước sốt sẽ thơm ngon hơn nhá. Khi nước sốt đã quyện đều vào gà thì chỉ việc trút món gà sốt chua ngọt ra đĩa, dùng nóng với cơm. Nếu các mẹ là fan của món gà rán ngon "lừng lẫy" thì đừng bỏ qua món gà rán sốt chua ngọt mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá. Món ăn này về cơ bản là không cần chấm thêm gì vì miếng gà thấm đẫm nước sốt cay cay, mặn ngọt đã quá ngon rùi ý. Xé miếng gà và chấm cùng nước sốt cảm giác thật là "yomost" ý các mẹ ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món gà rán sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo mà mình vừa chia sẻ nhá

Sưu tầm: Cách làm món gà rán sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ăn khác:
Cách làm gà kho măng ngon tuyệt không hề khó ! - iu nấu ăn
Cuối tuần đổi vị với cách làm món chân gà chiên mắm vàng
Cách làm món cánh gà chiên mật ong ngon không cưỡng nổi
Hướng dẫn cách làm thịt gà chiên xù ăn mãi không chán! - iu nấu ăn

Cách làm món su hào xào thịt bò nóng hổi thơm ngon cực dễ

Hướng dẫn cách làm món su hào xào thịt bò nóng hổi thơm ngon cực đơn giản:

Su hào xào thịt bò là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối nay của gia đình mình. Đây cũng là bữa su hào non đầu tiên trong mùa đông năm nay, su hào non ngọt xào cùng thịt bò ngọt ngào ngon lắm ý ạ. Món su hào xào thịt bò của mình đặc biệt thơm ngon và thấm gia vị, bí kíp nằm ở khâu chế biến ý ạ. Su hào mình không thái miếng mà nạo sợi nhỏ thế nên là có thể "ngấm" sâu gia vị và độ ngọt của thịt bò. Thêm nữa, thịt bò không hề bị dai mà rất ngọt ngon. Không để các mẹ chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ ngay cách làm món su hao xào thịt bò cực đơn giản ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 củ su hào
• 200 gram thịt bò (có thể dùng thịt bò thăn, gầu bò hay bắp bò ... tùy sở thích nhá)
• 3-4 tép tỏi, vài cọng hành lá, 1 mẩu gừng nhỏ, ít rau mùi cho thơm (nếu thích)
• Gia vị gồm: 1/2 thìa con dầu hào, 1 thìa con hạt nêm, chút xíu mỳ chính (nếu thích), 1 thìa cà phê hạt tiêu, dầu ăn

Phần thực hiện:

• Bước 1: Nguyên liệu thịt bò để xào cùng su hào, chúng mình có thể chọn thịt thăn, gầu hoặc bắp tùy sở thích. Mình thích măm miếng thịt bò giòn giòn có lẫn chút mỡ nên chọn gầu bò. Thịt bò mùa về chúng mình rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô rùi dùng dao sắc thái thật mỏng nhá. Nếu không yên tâm về trình thái mỏng thịt bò thì các mẹ có thể nhờ người bán thái giúp nha. Vì thịt bò chỉ cần thái dày chút thôi là nó sẽ dai ngoách ý, lại dành cả thanh xuân chỉ để "nhai" thui ý :P. Sơ chế các nguyên liệu: gừng tỏi bỏ vỏ, bằm nhỏ. Hành lá, phần đầu hành trắng thái nhỏ, phần lá hành thái khúc. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Thịt bò sau khi thái mỏng các mẹ ướp với 1/2 thìa con dầu ăn, 1 thìa con hạt nêm, chút xíu mỳ chính (nếu thích). Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để miếng thịt bò được ngấm gia vị sẽ mềm và đậm đà từ sâu bên trong thớ thịt các mẹ nhá

• Bước 2: Su hào có nhìu người thái miếng mỏng để xào. Nhưng cá nhân mình thì thường nạo sợi, tức là su hào mang rửa sạch, nạo lớp vỏ ngoài rùi dùng nạo bào sợi mỏng như hình bên dưới. Su hào nạo sợi có độ giòn, được nạo sợi mỏng nên khi xào cùng thịt bò "ngấm" lắm ạ

• Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món su hào xào thịt bò nhá. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng thì các mẹ trút phần đầu hành trắng vào trong chảo, phi thơm.  Đợi hành phi thơm thì chúng mình trút thịt bò vào, đảo đều liên tục trên lửa lớn (mục đích là để thịt bò không bị ra nước và xào trên lửa lớn miếng thịt mới không bị dai nhá). Đảo đều liên tục để miếng thịt bò được chín tái đều thì trút riêng ra đĩa
• Bước 4: Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu nóng các mẹ trút su hào bào sợi vào, đảo đều trên lửa vừa. Nêm vào trong chảo 1.5 thìa hạt nêm, đảo đều để su hào được ngấm dầu ăn và gia vị. Tiếp đó, trút thịt bò vào, đảo đều để su hào và thịt bò hòa quyện với nhau (chứng 3 phút), đảo đều trên lửa vừa nhá. Lúc này, chúng mình có thể nếm thử và nêm thêm gia vị cho vừa miệng (nếu nhạt) nhé. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút hành lá, rau mùi và rắc thêm 1 thìa hạt tiêu, đảo đều là món ăn đã hoàn thành rùi ý

Món su hào xào thịt bò cần được thưởng thức khi còn đang nóng hổi các mẹ nhá để đảm bảo độ thơm ngon cho món ăn. Su hào được nạo sợi có vị giòn ngon, đậm đà ngấm sâu gia vị, miếng thịt bò mềm thơm đậm đà, ngon miệng, măm bao nhiêu món nào cũng không thấy ngon. Còn chần chừ gì nữa các mẹ nhỉ? Ngay bữa cơm chiều nay cùng chế biến món su hào xào thịt bò nhá, su hào đầu mùa non và ngọt lắm ý ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Sưu tầm: Cách làm món su hào xào thịt bò nóng hổi thơm ngon cực dễ

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món bò kho với bí quyết ướp ngon tuyệt
Cách làm bó cuốn tôm nướng thơm ngon khó cưỡng ! - iu nấu ăn
Cách làm món gỏi rau má thịt bò cho bữa cơm thêm ngon miệng
Hướng dẫn cách làm món dưa cải chua trộn bắp bò chống ngấy