Hướng dẫn cách làm bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tuyệt ngon không hề khó

Hướng dẫn cách làm bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tuyệt ngon không hề khó:

Bánh rán lúc lắc là món ăn vặt rất ngon mà mình cực kỳ iu thích ý. Bánh rán lúc lắc có kích thước nho nhỏ xinh xinh nhưng khi măm cực kỳ dễ ăn và ngon miệng ý. Phần bột bánh giòn, phần nhân bánh ngậy thơm, đậm đà rất dễ ăn. Trước đây mình không nghĩ sẽ tự tay làm bánh rán lúc lắc tại nhà đâu vì nghĩ những món bánh như này sẽ khó mà chế biến được. Nhưng đến khi tự tay chế biến món bánh này, mình thấy nó không hề quá khó đâu ạ. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian và niềm đam mê "bánh rán" là có ngay món ăn vặt iu thương này rùi, các mẹ cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Phần nhân bánh: 200 gram đậu xanh không vỏ, đường, 1 chút xíu muối, va ni
• Phần vỏ bánh: 300 gram bột nếp, 6 thìa canh bột gạo, 50 gram đường, 1 chút xíu muối, 2 thìa cà phê bột nở, 80 gram khoai lang, 300 ml nước ấm
• Vừng trắng, dầu ăn

Phần thực hiện:

Cách làm phân nhân bánh 

• Bước 1: Các mẹ chuẩn bị khoảng 200 gram đậu xanh không vỏ vo sạch sẽ rùi cho đậu xanh vào 1 cái bát to. Đổ nước ngập đậu rùi ngâm khoảng 3 tiếng cho đậu xanh được nở mềm. Đổ đỗ xanh ra rổ cho ráo nước nhá

• Bước 2: Đổ đậu xanh vào trong nồi, thêm 1 xíu muối rùi đổ nước ngặp mặt đậu xanh. Bật bếp nấu cho đậu xanh được chín mềm. Trong khi nấu đậu các mẹ đừng đậy vung nhá tránh cho đậu bị trào ra ngoài. Đậu chín thì các mẹ tắt bếp

Tiếp đó, đổ đậu xanh vào trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn đậu xanh nhé

• Bước 3: Sau khi xay đậu xanh được nhuyễn mịn thì các mẹ đổ đậu xanh ra chảo chống dính, sên trên lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh được sánh mịn, quyện lại với nhau thành một khối dẻo mềm thì cho chút bột vani vào, đảo đều và tắt bếp, các mẹ có thể thêm chút dừa nạo nếu thích

• Bước 4: Chúng mình đợi cho nhân đậu xanh được nguội bớt thì vo tròn thành từng viên to hay nhỏ tùy ý thích nhá. Bọc kín lại để nhân không bị khô là hoàn thành xong phần nhân bánh

Cách làm phần vỏ bánh:

• Bước 1: Khoai lang các mẹ đem rửa sạch rùi luộc chín, bóc sạch vỏ và cân khoảng 80 gram cho khoai vào bát và dùng thìa dằm nhuyễn ra nhé

• Bước 2: Cho nước vào trong bát to, thêm 1 xíu muối, 50 gram đường, khuấy đều cho đường tan hết rùi cho vào lò vi sóng quay khoảng 1-2 phút cho nước đường được ấm nóng lên đà đạt yêu cầu. Hoặc các mẹ cũng có thể dùng nước ấm rùi cho 50 gram đường vào khuấy đều cho tan là được

• Bước 3: Cho bột nếp vào tô sạch, thêm bột gạo bột nở rùi trộn đều rồi cho khoai lang, nước đường vào nhồi sao cho bột được hòa quyện thành một khối thống nhất sau đó bọc kín tô bột, để bột nghỉ chừng 20-30 phút cho bột nở

• Bước 4: Ngắt từng miếng bột to hoặc nhỏ đều nhau, vo tròn rồi ấn dẹt miếng bột sau đó đặt nhân đậu xanh vào giữa, gói lại cho tròn đều, cuối cùng các mẹ lăn bánh qua vừng trắng để bánh bánh đều 1 lớp vừng bên ngoài, dùng lòng bàn tay bóp nhẹ để khi chiên bánh vừng trắng mới không bị rơi ra chảo dầu.

Phần chiên bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh

Cho chảo sâu lòng lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu phải đủ nhìu để bánh rán được chiên ngập dầu nhá). Đợi dầu nóng thì lấy từng cái bánh thả nhẹ nhàng từ thành nồi vào, như vậy bánh mới không bị bắn dầu khi chiên bánh nhá. Dùng đũa lăn đều cho bánh được chín vàng và nở tròn ra nhé, bánh chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, thưởng thức khi bánh rán còn nóng sẽ ngon hơn đấy

Món bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh của chúng mình đã hoàn thành rùi các mẹ ơi. Về hình thức hay độ thơm ngon cũng không kém ngoài hàng đâu nhé, phần vỏ bánh giòn giòn ngậy ơi là ngân, nhân đậu xanh bùi béo, vị ngọt của bánh hài hòa theo khẩu vị, giúp món bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tự làm không hề bị ngấy. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tuyệt ngon cực dễ

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món bánh gói siêu ngon siêu dễ
Cách làm món sủi cảo hấp đúng điệu Hàn Quốc
Cách làm mứt táo ngày tết ngon ơi là ngon ! - iu nấu ăn
Cách làm món bánh nếp nhân đậu xanh dừa cực ngon miệng

Hướng dẫn cách làm món thịt bò kho cực đưa cơm cho ngày lạnh

Hướng dẫn cách làm món thịt bò kho cực đưa cơm cho ngày lạnh:

Năm nay mùa đông đến sớm hơn hẳn các mẹ nhỉ? Thời tiết thế này thì dễ ăn lắm ý, ăn gì mà chẳng thấy ngon nhỉ? Đang ngồi ngâm cứu xem tối nay ăn gì cho hợp vị thì mình nghĩ ngay đến món thịt bò kho cực đưa cơm, thời tiết trở lạnh mà ngồi măm món thịt bò kho đậm đà, măm cùng bát cơm trắng dẻo thơm thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ? Món thịt bò kho đậm đà, đưa cơm mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà nữa chứ. Cách làm món thịt bò kho lại vô cùng đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ăn mặn cực ngon, cực đưa cơm rùi, các mẹ cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram thịt bò (ngon nhất là chúng mình mua phần nạm bò, có nhiều gân khi kho sẽ ngon hơn đó ạ)
• 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bò kho (cái này có bán rất sẵn trong siêu thị nhé), 3 thìa màu dầu điều, 1 thìa bột năng, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
• Sả, gừng, tỏi, hành tím, hoa hồi

Phần thực hiện:

• Bước 1: Thịt bò các mẹ chuẩn bị khoảng 500 gram thịt bò nhá. Thịt bò mua về các mẹ dùng rượu trắng hòa với gừng rùi xát vào thịt bò rửa sạch để khử sạch mùi hôi của bò. Tiếp đó, đun 1 nồi nước sôi rùi cho thịt bò vào, trụng qua nước sôi nhá. Bước này sẽ giúp khử vị gây của thịt bò

• Bước 2: Tiếp đó, các mẹ dùng dao cắt thịt bò thành những miếng hình vuông (hoặc cắt thành hình chữ nhật nhé). Tiếp đó đem ướp thịt bò với 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bò khô, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn và bóp đều để thịt bò được ngấm gia vị nhé. Ướp thịt bò trước khi kho chừng 30 phút trước khi chế biến để thịt bò được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn nhá
• Bước 3: Trong thời gian chờ đợi thịt bò ướp ngấm gia vị thì chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu nhá: Sả rửa sạch, bóc bỏ phần bẹ già bên ngoài rùi đập dập. Hoa hồi và quế các mẹ rang sơ cho thơm nhá
• Bước 4: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món thịt bò kho nhá. Cho nồi để kho thịt bò lên bếp. Cho vào trong nồi 2 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng các mẹ trút hành tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, trút thịt bò vào, đảo đều trên lửa vừa. Thêm 2 thìa cà phê dầu điều vào cho món ăn thêm đẹp mắt. Đảo đều đến khi thịt bò săn lại thì thêm sả vào đảo đều, thêm nước xâm xấp mặt thịt rùi cho quế hồi vào nấu cùng thịt bò nhé. Đun đến khi miếng thịt bò mềm vừa ăn thì các mẹ vớt bỏ hoa hồi và quế, nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng. Với món thịt bò kho kiểu này, mình thường nêm đậm 1 chút món ăn mới ngon mà không hề bị tanh, đậm một chút ăn với cơm là vừa. Tiếp đó, cho 3 thìa bột năng hòa với 5 thìa nước, khuấy đều rùi trút từ từ vào nồi bò kho. Đảo đều cho nước sốt được sánh quyện lại, nấu thêm khoảng 5 phút rùi tắt bếp

Món bò kho khi còn đang nóng các mẹ trút ra bát tô và dùng nóng với cơm. Miếng nạm bò có lẫn chút gân và phần thịt kho mềm, đậm đà từ sâu bên trong dùng kèm với cơm nóng cực kỳ ngon và hòa hợp. Món ăn này còn có thể dùng kèm bánh mỳ hay xôi cùng đều ngon và rất đầy đủ dinh dưỡng đó ạ. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá 

Sưu tầm: Hướng dẫn cách làm món thịt bò kho cực đưa cơm cho ngày lạnh

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món thịt bò xào ớt chuông vừa nhanh vừa dễ
Cách làm món bò bít tết cực ngon cho cả nhà
Cách làm món bò cuộn sả nướng thơm lừng cả nhà ai cũng mê
Cách làm món mỳ xào thit bò thơm ngon không tuyệt đỉnh

Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng "lai rai" ngon bất bại

Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng "lai rai" ngon bất bại:

Với những mẹ là "tín đồ" của món chân gà nướng thì đừng vội bỏ qua cách làm món chân gà nướng mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá. Thực ra với món chân gà nướng này thì có rất nhìu biến tấu cách làm khác nhau, nhưng với công thức mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các mẹ sẽ rất bất ngờ về độ ngon của món ăn này mang lại. Từng chiếc chân gà có màu nâu vàng óng ả đẹp mắt, có độ giòn ngon, đậm đà, thơm nức vị sả, hoa hồi thật "quyến rũ", chỉ cần nhìn thôi là đã muốn "nhào zô" thưởng thức rùi ý. Món chân gà nướng thỉnh thoảng làm để nhâm nhi cùng bạn bè rất ngon miệng và ấm áp ấy nhỉ. Nào, cùng tham khảo cách làm món chân gà nướng ngon tuyệt mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 10 cái chân gà
• 10 cái lá chanh
• Sả, gừng, hoa hồi: mỗi thứ một ít
• Gia vị: tương ớt, dầu hào, xì dầu, dầu ăn, tỏi, gừng, hành khô, mật ong, ớt bột

Phần thực hiện:

• Bước 1: Chân gà để chế biến món chân gà nướng thì các mẹ nên dùng chân gà công nghiệp nhá. Lý do là vì chân gà công nghiệp thường mũm mĩm, có phần gân giòn ngon, không bị khô cứng. Chuẩn bị khoảng 10 cái chân gà công nghiêp, các mẹ dùng dao nhỏ sắc cạo sạch lớp vỏ màu vàng bên ngoài chân gà, phần chai ở bàn chân cắt đi cho sạch sẽ rùi xát muối rửa sạch nhiều lần để chân gà được trắng trẻo và khử sạch mùi hôi của chân gà rùi để chân gà cho ráo nước nhá

• Bước 2: Xếp chân gà vào bên trong nồi hấp. Lần lượt cho gừng đập dập, lá chanh, sả thái lát vào. Hấp chín chân gà nhá, nhưng các mẹ chỉ nên hấp tới khi chân gà chín tới, không nên hấp kỹ quá sẽ khiến chân gà bị mềm không còn giòn nữa mất ngon. Thường thì mình thường "canh" khoảng 10 phút bắt đầu từ lúc nước trong nồi hấp sôi là chân gà đã chín rùi ý

• Bước 3: Chân gà sau khi hấp chín tới các mẹ bỏ vào âu nước đá lạnh (mục đích là để chân gà đươc giòn ngon hơn nhá). Ngâm vào nước đá lạnh cũng sẽ khiến chân gà không bị dính chùm vào với nhau, đợi chân gà nguội thì để ra rổ cho ráo nước

• Bước 4: Tiếp đó, chúng mình cùng đi pha hỗn hợp trộn để nướng chân gà: cho 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa mật ong, 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê ớt bột trộn thật đều với nhau nhé

Cho chân gà vào trong 1 cái âu đủ rộng rùi trút hỗn hợp vừa pha vào, đeo bao tay vào, trộn và bóp thật đều để chân gà được ngấm gia vị nhé. Thời gian ướp có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món ăn đấy các mẹ ạ. Lúc trước thì mình cũng từng băn khoăn là không hiểu tại sao món chân gà nướng ngoài hàng lại đậm đà đến vậy, và bí quyết chính nằm ở khâu ướp ý. Chân gà ướp đủ thời gian sẽ đậm đà từ trong ra ngoài, mình thường ướp từ tối hôm trước, để trong ngăn mát tủ lạnh là hum sau có nguyên liệu để "nướng nướng" rùi ý

• Bước 5: Sau khi chân gà đã ướp đủ thời gian, chúng mình cùng bắt tay vào nướng chân gà nhá: chân gà có thể nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc nướng trực tiếp trên bếp than hoa đỏ hồng là ngon và chuẩn nhất. Nướng bằng lò nướng thì đơn giản rùi: chúng mình mang chân gà đã ướp xếp lên khay nướng có lót lớp giấy bạc , làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút rùi mới cho khay chân gà vào nướng, đến khi món ăn vàng giòn là được.  Trong quá trình nướng thỉnh thoảng quét mặt chân gà bằng hỗn hợp mật ong pha cùng chút dầu ăn để da được óng đẹp. Nướng bằng bếp than hoa thì các mẹ chỉ việc cho chân gà vào kẹp nướng rùi nướng trên bếp than hoa đỏ hồng, lật đều liên tục 2 mặt kẹp vỉ nướng, nướng đến khi vàng giòn là được, thỉnh thoảng phết hỗn hợp dầu ăn pha mật ong để món chân gà được ngậy vàng hơn nhá

Cách làm món chân gà nướng của mình chỉ đơn giản như vậy thôi, nhưng một khi thành phẩm được dọn ra, khó lòng ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon của món ăn này mang lại. Những chiếc chân gà ngả màu nâu vàng giòn óng ả, thơm vị sả, lá chanh . Về cơ bản thì mình chỉ cần chấm thêm chút tương ớt vì khi ướp chân gà cũng đã đậm đà từ trong ra ngoài rùi. Thỉnh thoảng lúc thèm, mình lại chế biến món chân gà nướng theo công thức này và được cả nhà rất thích

Sưu tầm: Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng lai rai ngon bất bại

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món gà không lối thoát thơm ngon tuyệt hảo tại nhà
Thơm ngon hấp dẫn với cách làm món gà chiên xì dầu!
Cách làm món gà cuộn phô mai vừa ngậy vừa thơm đổi vị cho - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách nướng gà bằng nồi cơm điện cực thơm ngon! - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món cánh gà nướng mật ong vừa thơm vừa mềm ngon không cưỡng nổi

Hướng dẫn cách làm món cánh gà nướng mật ong vừa thơm vừa mềm ngon không cưỡng nổi:

Cánh gà nướng mật ong là một món ăn rất ngon mà mình sẽ chia sẻ tới các mẹ ngày hum nay. Cánh gà được nướng cùng mật ong có độ mềm, độ thơm ngọt, không hề bị dai và cực kỳ hấp dẫn. Món cánh gà nướng mật ong không chỉ người lớn thích đâu mà các con cũng rất thích và rất phù hợp với các con. Lý do là cánh gà nướng cùng mật ong có màu sắc nâu vàng óng ả đẹp mắt. Thêm nữa, cánh gà có độ ngọt thơm, không hề bị dai và lại rất dễ ăn nữa các mẹ ạ. Cách làm món cánh gà nướng mật ong không khó đâu nhé, chỉ cần chuẩn bị ít cánh gà công nghiệp ngon cùng những gia vị đơn giản, dễ tìm mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo món ăn sẽ thành công ngay thui, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cánh gà công nghiệp: 600 gram (chúng mình chỉ dùng phần âu cánh thôi nhá)
• Gia vị: 2 thìa canh mật ong, 2 thìa canh tương cà, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước tương, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh rượu trắng
• Phần mật ong để phết lên mình gà khi nướng tạo màu óng vàng đẹp mắt cho món ăn: 2 thìa canh mật ong hòa tan với 3 thìa canh nước lọc

Phần thực hiện:

• Bước 1: Nguyên liệu cánh gà để chế biến món cánh gà nướng mật ong, các mẹ dùng cánh gà công nghiệp nhá. Lý do đơn giản là vì phần cánh gà công nghiệp ý người ta bán riêng phần cánh. Thêm nữa, cánh gà công nghiệp mập mạp, không bị khô cứng, rất phù hợp cho các món ăn được chế biến từ cánh gà đó nhá. Cánh gà mua về các mẹ xát muối, rửa sạch, nhặt bỏ phần lông tơ còn bám trên mình gà đi. Với món ăn này thì các mẹ chỉ lấy phần âu cánh phía trên để nướng thôi nhá, còn lại phần bầu giữa và đuôi cánh các mẹ có thể đem kho rang với gừng cũng rất ngon đó ạ. Cánh gà sau khi rửa sạch thì các mẹ dùng dao sắc cắt xung quanh phần xương nhỏ hơn của gà. Tiếp đó, dồn phần thịt ở dưới lên trên như hình dưới nhé

• Bước 2: Cho tất cả các gia vị ướp gà gồm: 2 thìa canh mật ong, 2 thìa canh tương cà, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước tương, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh rượu trắng, cho vào trong 1 cái bát và khuấy đều cho các gia vị được hòa quyện với nhau các mẹ nhá

• Bước 3: Cho gà vào trong một cái âu đủ rộng rùi trút toàn bộ bát gia vị ở bước 2 vào ướp cùng vào. Đeo bao tay thực phẩm vào, trộn và bóp đều để gà được ngấm gia vị nhé. Trộn đều và dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng tô. Thời gian ướp món gà có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món ăn đấy các mẹ ạ. Chúng mình ướp gà đủ lâu món gà sẽ đậm đà và thơm ngon lắm ý. Đây cũng chính là bí kíp quan trọng giúp cho món cánh gà nướng mật ong được đậm đà từ sâu bên trong ý nhá. Thường thì mình thường ướp từ buổi sáng, đến lúc đi làm về là có ngay nguyên liệu chỉ việc nướng thôi. Hoặc các mẹ có thể ướp qua đêm nhé

• Bước 4: Tiếp đó, chúng mình cùng đi nướng gà nhá. Gà sau khi ướp thì các mẹ lấy gà ra, dùng giấy bạc bọc lại phần xương dưới cánh gà. Trải 1 lớp giấy nến phía dưới khay nướng rùi xếp gà lên khay nướng như hình dưới nhá

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút trước khi cho gà nướng vào. Nướng gà trong khoảng 15 phút rùi lấy gà ra, phết 1 lớp mật ong rùi nướng khoảng 10 phút nữa là món ăn đã hoàn thành rùi nhé

Món cánh gà nướng mật ong của chúng mình đã hoàn thành rùi đấy, thật đơn giản phải không các mẹ? Những chiếc cánh gà có màu nâu óng vàng hấp dẫn như thế kia thì làm sao có thể chối từ được nhỉ. Miếng gà mềm thơm, ngọt đậm đà cực kỳ ngon miệng ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Cách làm món cánh gà nướng mật ong vừa thơm vừa mềm ngon

Cách làm món ăn khác:
Cách làm gà kho cay thơm ngon tuyệt đỉnh ! - iu nấu ăn
Thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm món gà nướng muối cực đơn - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm món gà nướng giấy bạc ngon tuyệt cú mèo ! - iu nấu ăn
Cách làm món khô gà lá chanh ngon tuyệt tại nhà

Cách làm món khoai nướng ngon "quắt tai" cho cả nhà mê tít

Cách làm món khoai nướng ngon "quắt tai" cho cả nhà mê tít:

Với những mẹ nào là tín đồ của món khoai nướng nóng hổi, thơm lừng thì bỏ qua cách làm món khoai nướng nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhé. Bỏ qua những khuôn khổ nướng khoai thông thường, món khoai nướng mà iunauan chia sẻ ngày hum nay với một công thức hoàn toàn mới lạ, mà đảm bảo sau khi làm món khoai nướng theo công thức mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, các mẹ sẽ không nướng khoai theo công thức thông thường hay làm nữa ý. Món khoai nướng của mình có bơ, lòng đỏ trứng, chút vani nên khoai rất thơm và ngậy, đảm bảo "ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên" lun ý. Thêm nữa món khoai nướng theo công thức này sẽ rất mềm ngậy, không quá ngọt cũng không quá béo, không hề bị cứng đâu ý, cùng tham khảo ngay nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 800 gram khoai lang
• 30 gram bơ nhạt
• 66 gram đường
• 3 lòng đỏ trứng
• 75 ml kem tươi, 1/2 thìa cà phê vani, vừng đen

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, khoai lang các mẹ chuẩn bị khoảng 800 gram- 1kg, khoai lang mua về kỳ cọ dưới vòi nước cho sạch. Bọc khoai lang vào trong giấy bạc rùi dùng tăm nhọn xiên vào củ khoai. Các mẹ bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độC, nướng khoai trong khoảng 50 phút nhé

• Bước 2: Sau khi nướng khoai khoảng 50 phút thì các mẹ lấy khoai ra rùi kiểm tra xem củ khoai đã chín chưa. Nếu chưa chín các mẹ cho vào nướng tiếp đến khi chín hẳn thì dùng dao chẻ đôi củ khoai theo chiều dọc. Tiếp đó, các mẹ nạo phần ruột khoai ở 2 nửa củ khoai đã chẻ đôi ra nhé. Phần ruột khoai sau đó cho khoai ra rây nghiền mịn nhé

• Bước 3: Cho 30 gram bơ nhạt vào trong nồi, đợi cho bơ tan chảy thì các mẹ cho ruột khoai đã nghiền mịn, 66 gram đường, 2 cái lòng đỏ trứng, 75 ml kem tươi, 1/2 thìa cà phê vani. Trộn đều, đảo đều các nguyên liệu với nhau, nấu đến khi các nguyên liệu chín và hòa quyện với nhau thành một khối thống nhất

• Bước 4: Sau đó đợi khoai nguội bớt thì chúng mình múc nhân khoai mà chúng mình vừa sên ở bước 3 cho lại vào những miếng khoai đã nạo ruột ở bước 2 nhá. Còn lại 1 cái lòng đỏ trứng chúng mình đánh tan rùi dùng cọ phết lên mặt khoai nhá

• Bước 5: Cuối cùng, chúng mình chỉ việc rắc vừng đen lên phía trên mặt khoai rùi đem nướng lại khoảng 3-4 phút cho mặt khoai xém vàng lại là đạt yêu cầu nhá

Với cách làm món khoai nướng kiểu mới mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, món khoai nướng sẽ thơm ngon và đặc biệt hơn hẳn bình thường, phần nhân khoai như nhân bánh vậy, có độ ngậy, độ ngọt thơm rất chi là vừa vặn. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng trổ tai làm ngay cách làm món khoai nướng kiểu mới này để cả nhà cùng thưởng thức ngay đi thôi. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá nhá 

Sưu tầm: Cách làm món khoai nướng ngon quắt tai cho cả nhà mê tít

Cách làm món ăn khác:
Cách làm ngô nướng kiểu mới ngon tuyệt cú mèo cho ngày se - iu nấu ăn
Cách làm món gỏi rau muống heo quay vừa ngon vừa ngậy thơm
Cách làm món kim chi bắp cải vừa ngon vừa lạ miệng
Cách làm món sấu ngâm nước mắm vừa chua vừa giòn - iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món lòng heo khìa nước dừa vừa ngon vừa mềm

Hướng dẫn cách làm món lòng heo khìa nước dừa vừa ngon vừa mềm "đốn tim" chàng:

Nếu chưa biết chế biết món ăn gì mà có thể dễ dàng "đốn tim" chồng iu, các mẹ đừng vội bỏ qua cách làm món lòng heo khìa nước dừa mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá. Món lòng heo khìa nước dừa có hương vị thơm ngon cực kỳ đặc biệt. Miếng lòng dai giòn hòa quyện hương vị của nước dừa xiêm sao mà ngọt thơm đến thế, món ăn này nhâm nhi cùng chút bia thì đảm bảo chàng sẽ thích mê cho mà xem. Cách làm món lòng heo khìa nước dừa không hề phức tạp đâu, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400 gram lòng heo
• 2 quả dừa xiêm
• 3 nhánh tỏi, 1 củ hành khô
• 2 thìa cà phê muối trắng, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, dầu ăn

Phần thực hiện:

• Bước 1: Nguyên liệu lòng heo chúng mình nên chọn loại lòng heo non, không nên chọn loại lòng già vì lòng già thường có nhiều chất cặn, khi măm bị dai và khó được làm sạch sẽ hơn. Lòng heo sau khi mua về thì các mẹ bóp muối hột và giấm rùi rửa sạch lại với nước cho lòng hết nhớt. Sau đó lộn phần bên trong ra ngoài, dùng dao cắt bỏ phần vụn mỡ và chất cặn bẩn nơi thành ruột, xát muối vào đoạn đó rùi rửa sạch bóp dưới vòi nước đang xối mạnh để lòng heo được sạch sẽ và trắng trẻo nhé. Chà với muối và giấm thêm vài lần nữa rùi sau đó rửa sạch lại với nước, sau đó lộn lại ra mặt ngoài như lúc ban đầu. Tiếp đó, cho miếng gừng cắt lát, đập dập vào trong nồi nước và đun sôi nước. Tiếp đó, nước sôi thì cho lòng heo vào luộc chừng 3 phút rùi tắt bếp để yên lòng heo trong nồi khoảng 2 phút nữa rùi vớt ra rửa sạch lại với nước. Hoặc có thể chà sát với nước cốt chanh, bằng cách này lòng heo mới trắng trẻo, không còn hôi nữa mà lại thoang thoảng vị chanh rất dễ chịu
• Bước 2: Ướp ruột heo với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa con đường, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, chút tỏi băm và hành tím bằm nhỏ cho thơm. Đeo bao tay vào, bóp khoảng 5 phút và trộn đều để lòng heo nhanh được ngấm gia vị hơn nhá. Sau đó, bọc màng bọc thực phẩm và ướp trong ngăn mát tủ lạnh chừng 40 phút trước khi chế biến để lòng heo được ngấm gia vị nhá
• Bước 3: Sau khi ruột heo đã ướp đủ thời gian thì chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món lòng heo khìa nước dừa nhá. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng già các mẹ trút hành tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho lòng heo vào, vặn xuống lửa nhỏ để lòng heo được làm nóng từ từ sẽ mềm và săn lại hơn. Đục 2 quả dừa xiêm rùi cho nước 2 quả dừa xiêm vào om cùng với lòng heo nhé. Đun sôi rùi đậy nắp chảo lại, đun trên lửa nhỏ liu riu để lòng heo được om từ từ, vị thơm ngon của nước dừa mới có "cơ hội" được ngấm trọn vẹn vào lòng heo nhé
• Bước 4: Sau khi đun trên lửa nhỏ chừng 20 phút thì các mẹ mở vung ra, nêm nếm lại gia vị cho vừa miếng. Nếu thích hương vị dừa đậm đà hơn, thì các mẹ cho thêm khoảng 30 ml nước cốt dừa vào cùng, đảm bảo món ăn sẽ "thơm" nức mũi ý nhé. Dùng nước dừa sẽ làm cho món ăn sánh hơn, thơm hơn và ngả màu nâu vàng đẹp mắt (tất nhiên với điều kiện các mẹ phải khìa trên lửa nhỏ, nguyên liệu được ngấm và chín từ từ). Khìa đến khi nước keo lại và lòng có màu nâu vàng óng ả bắt mắt thì các mẹ nêm lại món ăn cho vừa miệng rùi tắt bếp

Lòng khìa nước dừa nên thưởng thức ngay khi còn đang nóng hổi để món ăn được thơm ngon trọn vẹn nhé.Món ăn có vị đậm đà, béo ngậy của nước dừa thấm sâu trong miếng lòng rất ngon miệng. Món ăn này có thể nhâm nhi hoặc dùng kèm cơm nóng cũng rất ngon miệng đó ạ. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món lòng heo khìa nước dừa vừa ngon vừa mềm

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món chân giò nấu giả cầy ngon cơm ngày lạnh
Cách làm thịt kho ngũ vị hương thơm lừng đậm đà ngon cơm
Cách làm món thịt ba chỉ rang riềng thơm ngon nức mũi
Cách làm món thịt lợn rán kiểu mới cho cả nhà mê mẩn