Cách làm món ốc móng tay xào rau răm thơm ngon tuyệt đỉnh

Cách làm món ốc móng tay xào rau răm thơm ngon tuyệt đỉnh cho ngày lạnh:

Món ốc móng tay xào rau răm là món ăn cực kỳ hợp cho những ngày mà thời tiết bắt đâu chuyển lạnh như thế này đó các mẹ ạ. Những con ốc mong tay được xào cùng rau răm nổi bật vị giòn ngọt đậm đà, hòa quyện cùng vị thơm đặc trưng của rau răm rất hòa hợp. Cách làm món ốc móng tay xào rau răm lại rất đơn giản nhé, chỉ cần ốc, rau răm và chút ít gia vị là có ngay đĩa ốc móng tay xào rau răm đúng kiểu tiêu chí "ngon bổ rẻ" nhâm nhi cho ngày lạnh rùi. Món ăn này chúng minh có thể dùng kèm cơm hoặc nhâm nhi "ăn vã" cũng rất ngon đó các mẹ ạ, cùng tham khảo nha

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram ốc móng tay
• 1/2 mớ rau răm
• 3 tép tỏi, 1 củ sả, 1 quả ớt
• 3 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm ngon, chút mỳ chính (nếu thích)

Phần thực hiện:

• Bước 1: Ốc mua về các mẹ có thể rửa qua nước muối loãng cho sạch. Hoặc các mẹ có thể tận dụng nước vo gạo, cho thêm vài quả ớt thái lát vào ngâm cùng. Ngâm khoảng vài giờ đồng hồ rùi rửa sạch lại với nước rùi để ráo nhá

• Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: rau răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát bỏ hạt. Sả rửa sạch thái nhỏ, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ nhé
• Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình chỉ việc bắt tay vào chế biến món ốc móng tay xào sả ớt ngay đi thôi: cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng trút sả và tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó cho ốc móng tay vào và xào trên lửa lớn nhá. Tiếp đó, các mẹ nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm ngon, 1/2 thìa mỳ chính, đảo đều. Nếu thích ăn đậm đà hơn, các mẹ có thể cho thêm chút hạt nêm. Đảo đều đến khi ốc chín thì cho rau răm vào và ớt thái lát vào, đảo đều rùi trút ra đĩa dùng nóng 

Món ốc móng tay xào rau răm của chúng mình đã hoàn thành trong vòng "một nốt nhạc" rùi ý. Món ốc móng tay giòn ngon, thơm nức mùi tỏi, sả hòa quyện cùng vị rau răm măm rất ngon miệng và đưa đẩy. Món ăn này khi măm rất lâu ngấy, có thể dùng kèm cơm hoặc ăn chơi rất là ngon ý. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món ốc móng tay xào rau răm thơm ngon tuyệt đỉnh

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món chả tôm mực cả nhà cùng mê ! - iu nấu ăn
Cách làm món chả ốc thơm lừng căn bếp nhỏ ! - iu nấu ăn
Cách làm ghẹ rang me nghĩ đến là thèm! - iu nấu ăn
Cách làm món chả ốc bươu cuốn lá lốt lạ miệng, ngon cơm

Cách làm món sườn rim nước cốt dừa vợ nấu chồng khen

Hướng dẫn cách làm món sườn rim nước cốt dừa "vợ nấu chồng khen" :

Nếu măm thử món sườn rim nước cốt dừa mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các mẹ sẽ rất ngạc nhiên vì độ thơm ngon mà món ăn này mang lại đó ạ. Món sườn được rim cùng nước cốt dừa mềm thơm, sánh quyện, có vị bùi béo và rất thơm nữa nhé. Món sườn rim nước cốt dừa đảm bảo rất chi là đưa cơm, ai ăn cũng phải "gật gù" ý nhé. Thêm nữa, cách làm món sườn rim nước cốt dừa lại cực kỳ đơn giản,chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian cùng nguyên liệu vô cùng đơn giản gần gũi là chúng mình đã có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 600 gram sườn heo
• 150 ml nước cốt dừa
• 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu 
• 3 tép tỏi bằm nhỏ, 1 củ hành tím bằm nhỏ, 1 quả ớt sừng bằm nhỏ

Phần thực hiện:

• Bước 1: Các mẹ chuẩn bị khoảng 500-600 gram sườn heo, sườn heo chọn miếng sườn có cả phần nạc và mỡ để khi măm không bị khô bã nhá. Sườn heo mua về xát muối rửa sạch, chia sườn thành từng dẻ sườn rùi chặt miếng vừa ăn nhá. Sườn heo các mẹ đem ướp cùng với 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 3 tép tỏi bằm nhỏ, 1 củ hành tím bằm nhỏ, 1 quả ớt sừng bằm nhỏ (bỏ hạt). Đeo bao tay vào, bóp và trộn thật đều để sườn được ngấm gia vị sẽ đậm đà và thơm ngon hơn nhá. Thời gian ướp cũng ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn ý các mẹ nhá. Chúng mình nên ướp khoảng 1h đồng hồ để gia vị ngấm sâu vào miếng sườn sẽ thơm ngon, đậm đà hơn rất nhìu đó ạ

• Bước 2: Cho 2 thìa đường vào trong chảo, thắng đường đến khi đường chuyển sang dạng nước, các mẹ khuấy đều trên lửa vừa, "canh" đến khi miếng sườn chuyển màu nâu cánh gián thì cho sườn vào, đảo đều cho miếng sườn săn lại nhé. Tiếp đến, các mẹ thêm khoảng 150 ml nước cốt dừa, đảo đều, thêm khoảng 1 bát con nước. Đậy nắp chảo cho sườn sôi lên thì hạ nhỏ lửa đun liu riu để miếng sườn được mềm nhá.

• Bước 3: Trong quá trình rim sườn, các mẹ thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để miếng sườn được mềm thơm, đậm đà và hòa quyện gia vị nhé. Đun đến khi nước sốt sánh lại thì thêm vào trong chảo 1 thìa dầu ăn, đảo đều đến khi thấy miếng sườn óng vàng là món ăn đã hoàn thành rùi ý

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút món sườn rim nước cốt dừa ra đĩa, nhớ rưới phần nước sốt lên trên để món ăn được mềm ngậy nhá. Món sườn rim nước cốt dừa có vị đậm đà, thơm nức, ngọt ngào rất thơm ngon, dùng với cơm nóng thì đưa cơm hết ý. Món ăn lại đơn giản, dễ thực hiện, không quá cầu kỳ, phù hợp với những hôm bận rộn mà vẫn muốn có một món ăn ngon để đổi vị cho cả nhà. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Một số điều cần lưu ý:

1. Chọn miếng sườn có lẫn cả nạc lẫn mỡ thì khi măm sẽ ngậy hơn và không bị khô. Các mẹ cũng nên ướp sườn đủ lâu trước khi chế biến thì món ăn sẽ đậm đà và thơm ngon hơn nhá
2. Khi chưng đường, các mẹ nhớ "canh" chuẩn đến khi nước đường ngả màu nâu cánh gián thì cho sườn vào ngay nhá. Nước đường chưng quá lửa sẽ bị đen và gây đắng cho món ăn đó ạ.

Sưu tầm: Cách làm món sườn rim nước cốt dừa vợ nấu chồng khen

Cách làm món ăn khác:
Cách làm xúc xích tại nhà siêu ngon, siêu an toàn không khó
Cách làm món thịt kho tàu thơm ngon, chuẩn vị - iu nấu ăn
Cách làm món thịt heo quay rim mặn ngọt cực ngon miệng cho - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon tuyệt

Cách làm món măng chua xào thịt heo ngon "tê tái"

Cách làm món măng chua xào thịt heo ngon "tê tái":

Với mình thì măng chua lun là món ăn mang lại niềm cảm hứng bất tận và chẳng bao giờ thấy ngấy cả. Nó có tác dụng vô cùng lớn lao trong những hôm chán cơm  nữa, chỉ cần đĩa măng chua xào không thôi cũng đủ gợi lên tâm trạng ăn uống rùi. Đã thế, măng chua lại còn được xào cùng thịt nữa thì càng ngon và đậm đà hơn nữa các mẹ ạ. Cách làm món măng chua xào thịt heo đơn giản lắm các mẹ ạ, nguyên liệu cùng dễ kiếm, gần gũi nữa. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món ăn cực đưa cơm cho bữa cơm chiều nay rùi, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300 gram thịt ba chỉ
• 400 gram măng chua
• 3 củ hành khô
• Hành tươi, mùi tàu
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, mỳ chính (nếu thích), hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Thịt heo các mẹ chuẩn bị khoảng 300 gram thịt ba chỉ. Thịt heo mua về chúng mình xát muối rửa sạch để khử bớt mùi hôi. Với món ăn này, mình thường lọc bì bỏ đi, chỉ giữ riêng phần thịt. Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. măng chua chuẩn bị khoảng 400 gram, măng chua mua về các mẹ rửa sạch, để ráo. Đun sôi 1 nồi nước rùi cho măng chua vào, luộc kỹ chừng 10 phút tính từ lúc nước sôi để loại bỏ bớt độ chua và độc tố có trong măng. Măng chua rửa sạch với nước rùi để ráo nhá. 

• Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Hành tươi rửa sạch, thái khúc. Mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

• Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình bắt tay vào chế biến món măng chua xào thịt heo nhá: cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng già các mẹ trút hành khô bằm nhỏ vào phi thơm. Cho thịt ba chỉ vào cùng 1 thìa nước mắm, đảo đều đến khi thịt chín tới và săn lại thì trút măng chua vào, đảo đều. Nêm thêm hạt nêm, mỳ chính đào đều và nếm thử cho vừa miếng. Đảo đều cho măng và thịt hòa quyện với nhau, đến khi măng chín thì các mẹ tắt bếp, rắc hành lá, mùi tàu, chút hạt tiêu đảo đều rùi trút ra đĩa dùng nóng nhá

Cách làm món măng chua xào thịt heo chỉ đơn giản như vậy thôi, thật nhanh và đơn giản phải không các mẹ? Măng chua có vị chua giòn, không gây ngấy và rất đưa cơm, hòa quyện với những miếng thịt béo ngậy, thơm ngon và hòa hợp vô cùng. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món măng chua xào thịt heo ngon tê tái

Cách làm món ăn khác:
Không cưỡng nổi với cách làm món thịt ba chỉ lắc sả ớt
Cách làm món sườn non rim mật ong siêu ngon, siêu dễ
Cách làm món thịt ba chỉ nướng sả ớt ngon tuyệt cú mèo
Cách làm nem chua Thanh Hóa ngon không cưỡng nổi

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật nướng ngon khó tả

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật nướng ngon không cưỡng nổi:

Nếu đã nếm thử món thịt ba chỉ cuộn lá móc mắc nướng mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các mẹ sẽ cực "nghiền" hương vị thơm ngon của món ăn này mang lại ý. Miếng thịt mềm ngậy được nướng xém vàng, bao phủ 1 lớp lá mắc mật thơm nức bên ngoài thực sự rất là ngon và hòa hợp vô cùng ý. Cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật nướng lại vô cùng đơn giản, các mẹ cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400 gram thịt ba chỉ
• 2 củ sả, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi
• 1/2 gói ngũ vị hương, 1 thìa con bột nêm, 1 thìa con đường
• Lá mắc mật đế gói thịt, tăm nhọn
• Dầu ăn

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với món thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật, mình dùng thịt ba chỉ ngon, vì thịt ba chỉ có lẫn cả phần nạc và mỡ khi nướng món ăn sẽ chuyển màu đẹp và có độ ngậy thơm, không hề bị khô. Thịt ba chỉ chọn miếng không long rời, có phần nạc và mỡ đều nhau. Thịt ba chỉ mua về xát muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 gói ngũ vị hương, 1 thìa con bột nêm, 1 thìa con đường. Các nguyên liệu như sả, hành khô, tỏi các mẹ có thể bằm nhỏ rùi trộn cùng thịt. Nhưng cá nhân mình không thích vị lợn cợn của những nguyên liệu này nên mình thường giã nhuuyễn sả, hành khô, tỏi, cho chút xíu nước và vắt lấy nước cốt, cho vào ướp cùng với thịt. Đeo bao tay vào, trộn và bóp đều để thịt được ngấm gia vị sẽ đậm đà nhé. Thời gian ướp thịt có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn. Ướp được thịt càng lâu thì món ăn càng đậm đà ngon miệng. Nên ướp thịt khoảng vài tiếng trước khi chế biến để miếng thịt được đậm đà, thơm ngon nhé
• Bước 2: Lá mắc mật các mẹ đem rửa sạch, để ráo. Sau khi thịt đã ướp đủ thời gian, chúng mình cùng đi cuốn thịt nhé. Cho từng miếng thịt vào trong lá mắc mật, rùi dùng que nhọn xiên qua để giữ miếng thịt bên trong lá mắc mật nhá. Các mẹ làm như thế cho đến khi hết số thịt và số lá mắc mật nhá
• Bước 3: Cho chảo sâu lòng hoặc chiếc nồi nhỏ lên bếp. Đợi chảo (nồi) nóng thì trút dầu ăn vào (lượng dầu đủ nhìu để thịt được chiên ngập dầu sẽ vàng đều thơm ngon hơn nhá). Đợi dầu ăn nóng già các mẹ cho từng xiên thịt vào, chiên trên lửa vừa. Thỉnh thoảng lật đều 2 mặt để xiên thịt được vàng đều. Chiên đến khi miếng thịt được xém vàng đều 2 mặt là món ăn đã hoàn thành

Cuối cùng, các mẹ chỉ việc gắp từng xiên thịt ra đĩa thui ý. Xiên thịt được bao bọc bới lá mắc mật, ánh lên lớp dầu mỡ vàng thơm, chỉ cần nhìn thôi đã thấy "kích thích" lắm rùi. Món ăn này đơn giản chỉ cần chấm thêm chút thêm tương ớt là chuẩn vị, thơm ngon lắm rùi ý. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật nướng mà iunauan chia sẻ nhá

Sưu tầm: Cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật nướng ngon khó tả

Cách làm món ăn khác:
Ngon miệng với cách làm món thịt kho củ cải cực đưa cơm ! - iu nấu ăn
Cách làm thịt ba chỉ kho coca vừa ngon vừa lạ! - iu nấu ăn
Cách làm món thịt chiên xù kiểu mới siêu đơn giản
Cách làm món sườn nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon tuyệt đỉnh

Hướng dẫn cách làm món chè sắn nóng hổi, bùi thơm để cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi

Hướng dẫn cách làm món chè sắn nóng hổi, bùi thơm để cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi:

Mình vốn là đứa không thích ăn sắn luộc, thế nhưng khi củ sắn biến tấu nhẹ nhàng thành món chè sắn ấm nóng thì lại thích "không thể tả" nổi. Cách làm món chè sắn đúng theo kiểu tiêu chí "ngon, bổ, rẻ" mà lại có sức hấp dẫn đến bất kỳ mẹ nào khó tính nhất. Miếng sắn mềm thơm, dai dai, bùi bùi thơm thơm ngon lắm ý hòa quyện cùng nước đường gừng thơm và hợp ngon cực kỳ. Mỗi khi mùa gió lạnh về thì món chè không thể thiếu được của gia đình mình phải kể đến món chè sắn. Ở công ty mình cũng không phải là ngoại lệ :P. Chỉ bằng cái nồi cơm điện, ít sắn ngon, đường vàng, gừng nóng hổi, nước cốt dừa bùi béo là chị em văn phòng đã có ngay món chè sắn ngon tuyệt cú mèo rùi ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món chè sắn cực đơn giản mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món chè thơm ngon, bổ dưỡng này đó ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1kg củ sắn
• Đường vàng, 1 củ gừng, chút xíu muối, 1 ít dừa nạo sợi, lạc rang chín, 1.5 lit nước
• Vài thìa bột năng
• Nước cốt dừa (nếu thích)

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu sắn các mẹ nhá: sắn mua về, các mẹ rửa sạch cho hết đất. Có 1 cách lột vỏ sắn rất nhanh, dùng dao khứa nhẹ vào vỏ sắn thành các khúc cho tách vỏ, mỗi khúc chừng 15cm. Sau đó khứa 1 đường dọc khúc rùi từ từ lột vỏ sắn là được. Sắn sau khi lột vỏ thì bỏ vào chậu nước ngâm chừng 2-3 tiếng để thải bớt độc tố của sắn nhé

• Bước 2: Chuẩn bị khoảng 50 gram, cho lên chảo rang chín lạc hoặc các mẹ có thể rang lạc bằng lò vi sóng nhá. Đến khi lạc chín giòn thì lấy lạc ra, xát bỏ phần vỏ và giã hơi dập lạc nhé

• Bước 3: Sắn sau khi ngâm xong thì các mẹ cho sắn vào trong nồi, thêm 1 chút xíu muối, đổ nước ngập sắn rồi luộc cho tới khi sắn vừa chín tới thì vớt sắn ra nhá

Cắt đôi khúc sắn, gỡ bỏ phần dây sắn bên trong, thái thành các miếng vừa nhỏ. Gừng chuẩn bị khoảng 1/2 củ, đem cạo vỏ, thái sợi

• Bước 4: Trút nước vào nồi cùng với đường vàng, vừa cho đường vừa khuấy đều đến khi thấy vừa độ ngọt thì dừng lại. Khuấy đến khi nước sôi thì các mẹ cho gừng thái sợi vào. Tiếp theo, các mẹ cho hết chỗ sắn vào trong nồi, khuấy đều cho nước sôi trở lại

• Bước 5: Cho khoảng 3-4 thìa bột năng vào trong bát, thêm nước rùi khuấy đều cho tan. Sau đó cho từ từ từng ít một vào trong nồi chè, vừa chế vừa khuấy đến khi thấy nước có độ sánh quyện như ý thì các mẹ dừng lại nhá. Nấu cho nồi chè sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp

Cách làm món chè sắn chỉ đơn giản như vậy thôi ạ. Chè sắn ngay từ khi còn đang nóng hổi, các mẹ múc ra bát, thêm dừa nạo, chút lạc rang và chút nước cốt dừa lên trên cho tròn vị. Chỉ thế thôi nhưng món chè sắn có đủ độ mềm thơm, dẻo ngon của sắn hòa quyện với nước chè sánh đặc, thơm nồng ấm bụng vị gừng cùng chút nước cốt dừa thơm nức béo ngậy, sẽ là món chè ngon tuyệt và vô cùng "hot hit" mỗi khi đông về. Chúc cả nhà ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món chè sắn nóng hổi, bùi thơm cho cả nhà

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món kem chuối sữa chua mát lạnh xua tan nắng nóng
Cách làm chè khúc bạch thơm ngon thách thức nắng hè
Cách trang trí trái chuối thành chú ma Halloween dễ thương
Tự làm món bắp rang bơ ngon như ngoài hàng không hề khó ! - iu nấu ăn

Cách làm món thịt kho nấm rơm vừa ngon vừa ngậy

Ngon cơm với cách làm món thịt ba chỉ kho nấm rơm ngậy thơm, đậm đà:

Nấm rơm là một nguyên liệu mình rất iu thích. Nấm rơm có thể dễ dàng chế biến thành nhìu món ăn khác nhau như xào, cuốn, kho.... Và một món ăn rất ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng mình muốn chia sẻ tới các mẹ ngày hum nay, đó là món thịt ba chỉ kho nấm rơm vừa ngậy thơm, đậm đà lại rất ngon cơm, dễ ăn. Từng miếng nấm ngấm đầy đủ gia vị, đậm đà hòa quyện cùng những miếng thịt ba chỉ béo ngậy sẽ là món ăn đem lại niềm cảm hứng tuyệt vời cho bữa cơm chiều đấy các mẹ ạ. Nếu chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm chiều nay, đừng bỏ qua món thịt ba chỉ kho nấm rơm mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300 gram thịt ba chỉ
• 150 gram nấm rơm
• Hành củ, hành lá, ớt
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, nước màu dừa, hạt tiêu, muối

Phần thực hiện:

• Bước 1: Thịt ba chỉ các mẹ chọn dải thịt không quá mỡ cũng không quá nạc, phần thịt nạc và mỡ phải liền một khối và không bị long rời thì miếng thịt mới có độ ngậy béo phù hợp các mẹ nhá. Thịt ba chỉ mua về các mẹ xát muối rửa sạch rùi thái miếng dày chừng 1cm, các mẹ có thể giữ nguyên bì hoặc bỏ bì (tùy sở thích)

• Bước 2: Ướp thịt với hành khô bằm nhỏ, 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, nước hàng kho thịt. Đeo bao tay vào, bóp và trộn đều để miếng thịt được ngấm gia vị nhá. Ướp khoảng nửa tiếng để miếng thịt được ngấm gia vị các mẹ nhá. Nước hàng kho thịt các mẹ có thể mua sẵn hoặc tự làm nhưng cá nhân mình thì thích tự làm hơn, không chỉ đảm bảo khâu yên tâm đâu mà nước hàng tự làm đúng chuẩn ngon và phù hợp khẩu vị, món ăn cũng lên màu đẹp hơn. Nước hàng kho thịt các mẹ chế biến như sau: cho 2 thìa đường vào trong chảo, khuấy đều, đường sẽ chuyển sang dạng nước rùi chuyển màu vàng đậm dần, "canh" đến khi nước hàng chuyển màu nâu cánh gián thì trút ngay bát con nước ấm vào là có ngay nước hàng để kho thịt rùi. Quá trình tự làm nước hàng thì khá đơn giản, nhưng các mẹ chú ý "canh" đúng đến khoảnh khắc nước hàng chuyển màu nâu cánh gián thì cho ngay nước ấm vào nhé, kiểu đun lâu hơn, nước hàng sẽ bị cháy và gây vị đắng cho món ăn đó ạ

• Bước 3: Nấm rơm các mẹ cắt bỏ phần chân và dập nát của nấm hương. Đem rửa sạch, ngâm trong nước vo gạo có pha thêm chút muối khoảng 30 phút cho nấm rơm được sạch và trắng nhá

Ngâm khoảng 20 phút rùi vớt nấm hương ra, rửa sạch lại với nước và để ráo như hình dưới

• Bước 4: Bắc nồi kho thịt lên bếp. Cho thịt vào trong nồi, đảo đều tay liên tục trên lửa vừa cho miếng thịt được săn lại

Khi miếng thịt săn rùi thì các mẹ trút nước nóng vào xâm xấp mặt thịt. Nước sôi thì hạ lửa nhỏ đun đến khi nước gần cạn và miếng thịt chín mềm. Trong quá trình kho, các mẹ dùng đũa thỉnh thoảng đảo đều để miếng thịt được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn nhá

Đun đến khi nước gần cạn thì cho nấm rơm vào, đảo đều khoảng 5-7 phút thì các mẹ nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nhé. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ, đảo đều cho món ăn thơm nức lên rùi trút ra đĩa dùng nóng với cơm

Vậy là món thịt ba chỉ kho nấm rơm của chúng mình đã hoàn thành rùi, về độ ngon, độ ngậy cũng như độ đưa cơm của món ăn này thì không phải bàn cãi nhìu. Miếng thịt ngậy mềm, nấm rơm giữ được độ giòn mà vẫn ngậy, càng ăn lại càng dễ gây nghiện ấy. Cách làm món thịt ba chỉ kho nấm rơm lại cực kỳ đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ngon cực đưa cơm cho cả nhà rùi. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món thịt kho nấm rơm vừa ngon vừa ngậy

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món sườn non kho tiêu cực ngon miệng hao cơm
Cách làm món thịt heo quay rim mặn ngọt cực ngon miệng cho - iu nấu ăn
Cách làm món thịt kho cà muối và tương bần dân dã thơm ngon
Cách làm món sườn sụn rang muối giòn sần sật

Cách làm món tôm sốt me ngon tuyệt cú mèo

Chua chua ngọt ngọt món tôm sốt me ngon tuyệt cú mèo " đánh bay" nồi cơm:

Tôm sốt me là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình, phải nói là cả nhà ai cùng thích lun ý. Món tôm lẫn vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me rất ngon và vào cơm lun ý. Cách làm món tôm sốt me lại khá đơn giản, các mẹ chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Chỉ cần chọn những "bé" tôm tươi và to ngon là chúng mình có ngay đĩa tôm sốt me cực kỳ ngon miệng để cả nhà cùng thưởng thức rùi, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram tôm tươi và to
• 3 thìa nước sốt me
• 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm ngon
• 1/2 củ tỏi, 1 củ hành khô
• 1 ít hành lá, dầu ăn, dầu mè

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với món tôm sốt me thì bí kíp đầu tiên để có món ăn ngon là các mẹ phải chọn được những "bé" tôm tươi ngon nhá. Nên chọn những "bé" tôm tươi ngon, khi măm mới sướng miệng ý. Tôm mua về rửa sạch rùi dùng kéo cắt bỏ phần râu tôm và đuôi tôm cho gọn gàng đẹp đẽ rùi để tôm cho ráo nước

• Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo rùi cho tôm vào chiên. Đợi tôm săn lại và chuyển sang màu vàng thì vớt tôm ra rổ cho ráo dầu ăn nhá

• Bước 3: Nước sốt me các mẹ có thể tự làm hoặc mua sẵn, giờ có nhiều bạn tự làm nước sốt me rùi đóng sẵn rất tiện lợi, các mẹ có thể chọn mua những nơi uy tín hương vị vừa ăn thì đơn giản và tiện hơn. Còn nếu không, chúng mình vẫn có thể tự làm nước sốt me như sau: Pha hỗn hợp nước sốt me gồm: 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè và khuấy đều cho đường tan hết là chúng mình có ngay bát nước sốt me tự làm để chế biến rùi ý

• Bước 4: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu nóng các mẹ trút hành tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Cho tôm vào, đảo đều rùi trút nước sốt me vào, hạ lửa hơi nhỏ, đun cho nước sốt me ngấm vào tôm, những con tôm óng đều một lớp nước sốt me là đạt yêu cầu

Món tôm sốt me phải dùng ngay khi còn đang nóng hổi đúng kiểu "vừa thổi vừa ăn" để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất các mẹ ạ. Tôm to tươi ngon, khi măm các mẹ bóc lớp vỏ ngoài của tôm rùi chấm phần thịt tôm với nước sốt me chua chua ngọt ngọt đảm bảo là ngon "quên lối về" lun ý. Món tôm sốt me hấp dẫn bởi vị chua ngọt đậm đà thơm ngon, khi măm không hề bị ngấy và kích thích bữa ăn thêm ngon miệng. Thử đổi vị ngay bữa cơm chiều nay với cách làm món tôm sốt me siêu nhanh, siêu dễ mà iunauan vừa chia sẻ nhá. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng 

Sưu tầm: Cách làm món tôm sốt me ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món mực xào su su giòn giòn ngon tuyệt cú mèo
Cách làm sò huyết xào rau răm ngon tuyệt cả nhà cùng mê ! - iu nấu ăn
Cách làm món bạch tuộc áp chảo giòn sật ngon quên lối về
Cách làm món tôm rim nước dừa cực hấp dẫn ! - iu nấu ăn

Cách làm món thịt kho Đông Pha mềm thơm ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm món thịt kho Đông Pha mềm thơm ngon tuyệt đón ngày gió lạnh về:

Món thịt kho Đông Pha là một món ăn của người Trung Hoa, món thịt được kho mềm, có vị mềm thơm ngậy béo. Về cơ bản thì cách làm món thịt kho Đông Pha mình thấy cũng na ná như khi chúng mình làm thịt kho Tàu, nhưng mà có thêm một vài nguyên liệu đặc biệt để món ăn có hương vị rất riêng. Thịt kho Đông Pha có vị mềm, vị béo ngậy, cắn nhẹ miếng thịt sẽ cảm thấy như tan ngay trong miệng ý. Cách làm món thịt kho Đông Pha cũng tương đối đơn giản thôi, các mẹ cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1kg thịt ba chỉ ngon
• Xì dầu, hắc xì dầu, rượu Thiệu Hưng
• Đường nâu
• Nước dừa tươi
• Cải thìa

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với món thịt kho Đông Pha này thì chúng mình cần chú ý cầu kỳ ở khâu chọn nguyên liệu chút xíu các mẹ nhá: nguyên liệu thịt để kho nhất định phải là miếng thịt ba chỉ ngon. Miếng thịt ba chỉ ngon là miếng thịt có phần nạc và mỡ đều nhau để đảm bảo độ ngậy, miếng thịt khi kho lên sẽ không bị khô mà cũng không bị ngấy quá. Đặc biệt miếng thịt phải liền một khối và không được long rời các mẹ nhá. Với món ăn này thì có 2 nguyên liệu cần chuẩn bị đó là hắc xì dầu và rượu Thiệu Hưng. Hắc xì dầu không phải loại xì dầu thường ngày chúng mình hay chấm đâu nhá, hắc xì dầu có độ sệt và màu sắc đậm hơn, sẽ tạo màu sắc và mùi vị đậm đà hơn cho món ăn. Còn rượu thì chuẩn nhất là rượu Thiệu Hưng, tuy nhiên nếu không thích hương vị của rượu này thì chúng mình có thể thay thế bằng rượu Mai Quế Lộ các mẹ nhá. Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng thì chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món thịt kho Đông Pha này nhá: thịt các mẹ đem xát muối, rửa sạch lại với nước sau đó đem áp chảo miếng thịt trên chảo nóng như sau: các mẹ cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho miếng thịt ba chỉ vào, nhớ cho phần da thịt xuống dưới rùi di đi di lại trên chảo để phần bì chuyển sang màu vàng săn lại thì đem đi rửa sạch. Tiếp đến, đun sôi 1 nồi nước rùi cho thịt vào luộc sơ khoảng 10 phút, sau đó vớt thịt ra để cho ráo nước nhé

• Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: hành lá rửa sạch, cắt khúc. Gừng cạo vỏ, thái lát lót dưới đáy nồi. Thịt sau khi luộc xong các mẹ đem thái thành từng miếng vuông to bản nhá
• Bước 3: Tiếp đến, đem ướp thịt ba chỉ vào trong nồi vừa lót gừng hành với khoảng 3 thìa hắc xì dầu, 1 thìa xì dầu, 3 thìa canh rượu Thiệu Hưng và nước dừa tươi chế vào trong nồi xâm xấp mặt thịt nhé. Tiếp đó, cho nồi thịt lên bếp đun sôi rùi hạ nhỏ lửa ninh liu riu cho miếng thịt được mềm nhá. Trong quá trình kho thịt, nếu thấy nước cạn, các mẹ chế thêm nước để miếng thịt được kho mềm nhừ nhé. Đun liu riu khoảng 1h đồng hồ cho miếng thịt chín mềm rùi lật mặt thịt đun khoảng 30 phút nữa nhá
• Bước 4: Thịt sau khi kho mềm, các mẹ vớt miếng thịt ra 1 cái nồi đất, phần mặt bì hướng lên trên xong cho vào xửng hấp thêm 1 tiếng nữa. Sau khi cắm đũa thử vào miếng thịt thấy thịt đã rục mềm, các mẹ cho vào nồi rùi nấu trên bếp đến khi nước sốt dày lên cạn sệt lại là được

Cải thìa các mẹ đem luộc chín rùi xếp rải đều ra đĩa. Khi thịt chín rục mềm các mẹ lấy miếng thịt ra, trút nước sốt lên phía trên là có thể thưởng thức được rùi. Miếng thịt có độ mềm, độ thơm, măm thử như tan ngay trong miệng, dùng kèm với cơm hay xôi đều ngon tuyệt cú mèo cả. Trời lạnh rồi, các mẹ cùng đổi vị cho cả nhà với món thịt kho Đông Pha mà iunauan vừa chia sẻ nhá. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng

Sưu tầm: Cách làm món thịt kho Đông Pha mềm thơm ngon tuyệt

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món tóp mỡ rim chua ngọt ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món mắm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn ! - iu nấu ăn
Cách làm món chả cốm thơm ngon đặc biệt chuẩn khỏi chỉnh
Cách làm món sườn sụn rang muối giòn sần sật

Hướng dẫn cách làm món rau diếp sốt dầu hào nhẹ nhàng dễ ăn siêu đơn giản

Hướng dẫn cách làm món rau diếp sốt dầu hào nhẹ nhàng dễ ăn siêu đơn giản:

Một món ăn rất nhẹ nhàng, thanh mát mà iunauan chia sẻ tới các mẹ ngày hum nay, đó là món rau diếp sốt dầu hào cực kỳ đơn giản và lạ miệng. Rau diếp - không chỉ đơn thuần để làm rau sống ăn kèm hay cuốn cùng thịt nướng đâu nhá, rau diếp còn được xào với dầu hào, dùng làm món xào trong bữa cơm gia đình cơ nữa ạ. Rau diếp giòn giòn thanh mát quyện cùng hương vị của dầu hào nhẹ nhàng mà vô cùng ngon miệng, rất dễ ăn, cùng tham khảo các mẹ nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 bó rau diếp
• 1/2 củ tỏi
• 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê đường

Phần thực hiện:

• Bước 1: Các mẹ chuẩn bị 1 mớ rau diếp lớn để xào nhé, vì khi xào rau diếp thường khá là ngót nên mình chuẩn bị tương đối nhìu rau một chút. Rau diếp tách từng lá, rửa sạch nhẹ nhàng với nước, tránh vò nát rau sẽ dễ bị nát nhé. Rau rửa sạch từng lá rùi để ráo. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Đun nước sôi rùi cho rau sống vào trần sơ, cho thêm chút dầu ăn vào trần cùng rau nhá. Nhưng chú ý một chút là rau chúng mình trần sơ thôi nhá, trần kỹ quá rau sẽ bị nát nhũn ra đó ạ. Đợi rau nguội thì đem xào

• Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng các mẹ trút tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, cho 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh đường vào trong chảo, đảo đều. Đun sôi hỗn hợp rùi cho ra bát

• Bước 3: Xếp rau ra đĩa, khi măm các mẹ trút nước sốt dầu hào lên đều khắp rau là đạt yêu cầu. Món rau diếp có vị thanh mát nhưng có vị đậm đà của nước tương, dầu hào, nước sốt sánh quyện hòa quyện với rau thật ngon miệng và dễ ăn đó ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Sưu tầm: Nhẹ nhàng dễ ăn với cách làm món rau diếp sốt dầu hào

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món măng nhồi thịt chiên thơm ngon ngất ngây
Cách làm món khoai lang và chuối chiên giòn như bim bim
Cách làm món nộm gà giòn ngon đổi vị cho cả nhà - iu nấu ăn
Cách làm chân nấm hương khô thơm ngon hơn cả bò khô

Hướng dẫn cách làm món sườn chiên mặn ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều

Hướng dẫn cách làm món sườn chiên mặn ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều:

Tối nay mình quyết định sẽ chế biến món sườn chiên mặn ngọt để cả nhà cùng thưởng thức. Món sườn chiên mặn ngọt hấp dẫn bởi vị giòn ngon của miếng sườn được bao bọc lớp tỏi thơm nức bên ngoài rất ngon và hòa hợp. Sườn có vị mặn ngọt rất đưa cơm, nếu có ý định chế biến món sườn rim mặn ngọt này các mẹ nhớ nấu dư dư cơm ra tí xíu nhé, đảm bảo sẽ "cháy hàng" lun ý. Cách làm món sườn chiên mặn ngọt rất đơn giản, các mẹ cùng tham khảo ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram sườn non
• 1 củ tỏi ta
• 2 lát gừng
• 1 gói tinh bột khoai tây (nếu không có tinh bột khoai tây các mẹ có thể thay thế bằng bột mỳ hoặc bột năng)
• Gia vị: mắm (hoặc nước tương), muối, tiêu, đường

Phần thực hiện:

• Bước 1: Chúng mình chuẩn bị khoảng 500 gram sườn non để chế biến món ăn này nhá. Nên chọn miếng sườn có lẫn cả nạc lẫn mỡ, khi măm sẽ ngậy và ngon hơn, không nên chọn miếng sườn nạc quá khi măm sẽ bị khô, cũng không nên chọn miếng sườn mỡ quá sẽ dễ bị ngấy. Sườn mua về xát muối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rùi để ráo. Tỏi chọn tỏi ta, tuy hơi khó bóc một chút nhưng tỏi ta thơm ngon hơn rất nhìu. Tỏi ta bóc vỏ, bằm nhỏ. Sườn sau khi ráo nước các mẹ ướp với 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, tỏi ta bằm nhỏ, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo bao tay vào bóp và trộn đều, ướp khoảng 30 phút để miếng sườn được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn nhé. Nếu có thời gian, các mẹ có thể ướp miếng sườn lâu hơn chút khi chiên sẽ đậm đà hơn đó

• Bước 2: Thêm vào trong bát sườn ướp khoảng 3 thìa bột năng, xóc đều để miếng sườn được áo đều 1 lớp bột năng ra bên ngoài các mẹ nhá. Cho chảo sâu lòng, hoặc chiếc nồi nhỏ (sẽ giúp tiết kiệm dầu ăn hơn). Trút dầu ăn vào, lượng dầu phải đủ nhìu để miếng sườn được chiên ngập dầu nhé. Dầu ăn nóng thì các mẹ cho sườn vào chiên trên lửa đều, trở đều các mặt sườn để miếng sườn được vàng đều. Khi chiên, không nên để lửa to quá sẽ dễ làm cháy tỏi nhé

• Bước 3: Khi sườn có độ giòn và chín vàng ruộm thì các mẹ dùng muôi thủng vớt sườn ra đĩa nhé. Tiếp tục đun sôi dầu ăn và thả sườn vào chiên thêm 1 lần nữa khoảng tầm 30 giây là đạt yêu cầu các mẹ nhé

Món sườn chiên mặn ngọt của mình đã hoàn thành rùi, cực nhanh và đơn giản phải không nào. Miếng sườn có độ giòn ngon bởi sườn được phủ lớp bột bên ngoài, hòa quyện với vị tỏi rất hấp dẫn và lạ miệng. Miếng sườn có độ mặn mà, ngọt ngào măm cùng cơm rất hợp ý ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Sưu tầm: Hướng dẫn cách làm món sườn chiên mặn ngọt cực đưa cơm

Cách làm món ăn khác:
Mách các nàng cách làm chả cốm ngon! - iu nấu ăn
Cách làm mắm tép chưng thịt thơm ngon như ngoài hàng ! - iu nấu ăn
Cách làm món sườn nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon tuyệt đỉnh
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ rim mặn ngọt cho thực đơn tối

Cách làm món dừa khô ăn chè giòn tan bùi ngậy cực đơn giản

Cách làm món dừa khô ăn chè giòn tan, bùi ngậy cực đơn giản:

Dừa khô - nguyên liệu tưởng chừng đơn giản nhưng lại khá quan trọng cho món chè ấy các mẹ nhỉ. Dừa khô giòn tan, bùi ngậy khiến các món chè hoặc hoa quả dầm tăng thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Thực ra lúc trước thì mình toàn mua túi dừa khô đóng sẵn nhưng đến khi tự làm, mình mới thấy cách làm món dừa khô cực kỳ đơn giản. Thế nên đã lâu lắm rùi mình toàn tự tay làm dừa khô tự nhà, vừa an toàn lại cực kỳ vệ sinh, sạch sẽ, mà lại còn có thể điều chỉnh độ ngọt cho vừa khẩu vị của cả nhà. Dừa khô măm cùng chè thì hòa hợp quá rùi, nhưng thỉnh thoảng "buồn miệng" vui vui tay bốc nắm dừa khô nhâm nhi cũng hay phết các mẹ ạ. Cách làm dừa khô nhanh gọn và đơn giản lắm ý, mình sẽ chia sẻ ngay sau đây, các mẹ cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200 gram cùi dừa già (không dùng dừa non các mẹ nhá, dừa già thì dừa khô mới có độ giòn và đủ độ cứng để làm món dừa khô)
• 50 gram đường vàng
• 60 gram đường nâu
• 1 chút va ni cho món ăn thêm thơm và ngậy

Phần thực hiện:

• Bước 1: Dừa khô chúng mình chọn quả già, khi đi mua dừa các mẹ nhờ người bán tách lớp vỏ cứng giúp chúng mình nhá. Gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài rùi rửa sạch. Tiếp theo, các mẹ dùng cái nạo nạo dừa thành những sợi nhỏ chừng khoảng 2-3 đốt ngón tay là vừa nhá. Sau khi nạo dừa thì chúng mình rửa sạch nhiều lần bằng nước lạnh, đến khi thấy dừa ráo dầu, nước trong là đạt yêu cầu. Để nguyên liệu dừa cho ráo nước nhá

• Bước 2: Khi dừa đã ráo thì các mẹ cho dừa vào trong 1 cái âu đủ rộng. Thêm vào trong âu 50 gram đường vàng, 60 gram đường nâu. Trộn đều và ướp khoảng 6-7 tiếng cho những sợi dừa được ngấm gia vị mới ngọt đậm đà. Trong thời gian ướp dừa thì thi thoảng các mẹ trộn đều để dừa được ngấm đường sẽ ngọt ngào vào sâu bên trong các mẹ nhá

• Bước 3: Sau khi dừa đã ướp đủ thời gian thì các mẹ cho vào trong chảo để sên dừa nhá. Bật bếp nấu cho nước đường sôi lên thì chúng mình sẽ hạ lửa xuống mức trung bình nhé. Thỉnh thoảng các mẹ đảo đều để miếng dừa được ngấm gia vị. Xào tới khi nước đường trong chảo keo lại thì cho thêm 1-2 thìa vani cho món dừa khô được thơm và ngậy nhá.  Tiếp tục xào đến khi đường khô ráo hoàn toàn là đạt yêu cầu nhá

• Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng chừng 5 phút để lò nướng được nóng lên nhá. Tiếp đó, các mẹ cho dừa vào trong khay nướng, dàn đều dừa khắp khay nướng, sấy khoảng 30 phút là món dừa sấy được giòn như ý. Trong quá trình sấy dừa, cứ khoảng 10 phút thì các mẹ đảo đều dừa để miếng dừa khô được giòn đều và có màu vàng đều nhá

Dừa sấy khô đợi khi nguội hoàn toàn các mẹ kiếm 1 cái lọ thủy tinh khô ráo, cho dừa khô vào, đóng nắp và bảo quản nơi khô ráo măm dần. Mỗi khi nấu chè cho chút dừa khô sấy giòn rất là ngon hoặc thỉnh thoảng nhâm nhi chút dừa khô cũng rất tuyệt đó ạ. Dừa khô giòn tan, ngọt ngào có vị ngọt đậm đà, vừa miệng và hương thơm nhẹ nhàng của vani rất "hấp dẫn" người thưởng thức đó ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món dừa khô ăn chè giòn tan bùi ngậy cực đơn giản

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món đậu phụ chiên xù sốt cà chua đưa cơm
Bí kíp tự muối cà pháo giòn ngon tuyệt! - iu nấu ăn
Cách làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội ngon tuyệt
Hướng dẫn cách muối dưa hành củ trắng thơm ngon cho ngày tết

Cách làm món thịt viên kiểu mới mềm thơm đậm đà, không hề bị khô bã

Cách làm món thịt viên kiểu mới mềm thơm đậm đà, không hề bị khô bã:

Với cách làm món thịt viên nướng mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các mẹ khi nếm thử thành phẩm sẽ bất ngờ vì hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn. Đặc biệt món thịt viên không hề bị khô chút nào mà giữ được độ ngậy ngon, mềm ẩm rất ngon miệng đó ạ. Tất cả bí kíp đó nằm ở nguyên liệu bánh mỳ và sữa tươi. Sự kết hợp khéo léo đó sẽ được iunauan chia sẻ ngày hum nay. Các mẹ cùng tham khảo cách làm món thịt viên kiểu mới mềm thơm đậm đà, không hề bị khô bã mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram thịt gà (hoặc thịt heo bằm nhỏ, nên chọn phần thịt nạc dăm có cả nạc lẫn mỡ sẽ thơm ngon hơn)
• 30 gram phô mai Parmesan bào nhỏ
• 2 thìa canh lá mùi tây bằm nhỏ
• 1 củ hành tây bằm nhỏ
• 2 thìa canh tỏi băm
• 1 quả trứng
• 1 chút xíu muối và hạt tiêu
• 2 lát bánh mỳ sanwich
• 130 ml sữa tươi không đường

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình xé nhỏ 2 lát bánh mỳ và cho vào bát cùng với 130 ml sữa tươi trộn đều. Để hỗn hợp này trong vòng 15 phút để bánh mỳ được mềm và hòa quyện cùng vị ngậy của sữa tươi. Sau đó dùng nĩa để nghiền nát hỗn hợp sữa tươi và bánh mỳ các mẹ nhá

• Bước 2: Tiếp đến chúng mình cho  gram thịt gà nạc bằm nhỏ trộn cùng 30 gram phô mai Parmesan bào nhỏ, 1 củ hành tây bằm nhỏ, 2 thìa canh lá mùi tây bằm nhỏ, 2 thìa canh tỏi băm, 1 chút xíu muối và hạt tiêu.

Trộn đều các nguyên liệu trên gồm các nguyên liệu ở bước 2 và hỗn hợp bánh mỳ sữa tươi đã chuẩn bị ở bước 1 để các nguyên liệu được hòa tan một khối thống nhất

• Bước 3: Chúng mình đeo bao tay vào nặn thịt trộn cùng các nguyên liệu đã trộn thành những viên hình tròn nhỏ. Sau đó đặt thịt lên khay nướng có lót lớp giấy bạc. Nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong vòng khoảng 15 phút đến khi viên thịt ngả màu xém vàng đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành rùi ý

Cách làm món thịt viên kiểu mới của mình chỉ đơn giản vậy thôi ý. Miếng thịt trở nên mềm ngậy và cực kỳ hấp dẫn nhờ 2 nguyên liệu bánh mỳ và sữa tươi, miếng thịt đủ độ mềm đủ độ ngậy khi măm cảm nhận rõ vị ngon và lạ  miệng. Các mẹ hãy thử chế biến món thịt viên nướng kiểu mới mà iunauan vừa chia sẻ nhá, đảm bảo cả nhà sẽ cực kỳ bất ngờ về độ thơm ngon, mềm ngậy của những viên thịt mang lại ý, sẽ "hạ gục" bất cứ mẹ nào khó tính ý. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Bật mí cách làm món thịt viên mềm thơm đậm đà không bị khô

Cách làm món ăn khác:
Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp - iu nấu ăn
Cách làm món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt
Ngon không cưỡng nổi với cách làm món thịt ba chỉ nướng mới
Cách làm món thịt ba chỉ kho gừng càng ăn càng thèm