Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chanh đào: 300 gram
- 300 gram mật ong
- 200 gram đường phèn
- Lọ thủy tinh
Phần thực hiện:
- Bước 1: Để có lọ chanh đào hiệu quả thì các bạn nên nhờ người quen mua giúp mật ong đạt chất lượng chuẩn nhé, vì nguyên liệu này khá quan trọng. Để thử chất lượng của mật ong, các bạn có thể tham khảo tại đây. Chanh đào mua về rửa sạch, đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút và để thật ráo (có thể dùng khăn lau khô từng quả chanh và để thật ráo nước)
- Bước 2: Chuẩn bị 1 con dao sắc, thái chanh từng lát không dày quá, nhưng cũng không nên mỏng quá
- Bước 3: Đường phèn có thể đem giã nhỏ hoặc để nguyên (có thể dùng đường cát trắng, nhưng mình nghe nói dùng đường phèn sẽ có tác dụng tốt hơn). Chuẩn bị lọ thủy tinh (lọ phải thât khô ráo trước khi bỏ đường vào). Xếp chanh và đường vào lọ, cứ 1 lớp chanh, xếp xen kẽ 1 lớp đường phèn. Cứ thế xếp hết cho hết số chanh và đường. Sau cùng đổ 300 gram mật ong lên trên, có thể dùng vỉ nén chanh xuống, để khoảng 3 tháng là món chanh đào đã phát huy tác dụng rất hiệu quả rồi
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét