Thanh mát dễ ăn với món salad trái bơ siêu ngon miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 cây xà lách xoăn: khoảng 300 gram
• 1 trái bơ chín tới
• 10 quả trứng cút luộc
• 2 củ hành tây màu tím, nhỏ
• 5-7 nhánh rau mùi
• Gia vị: 20 ml dấm, 10 gram đường, 1 thìa cà phê gia vị, 20 ml dầu oliu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Với món salad thì phần quan trọng nhất là chúng mình phải có 1 thứ nước sốt ngon, nước sốt ngon thì món ăn mới thơm ngon và đậm đà, nổi bật vị chua chua ngọt ngọt, béo béo. Các mẹ cho 1 thìa gia vị bột canh trộn với 10 gram đường và 20 ml dấm, khuấy tan đều thì đổ hỗn hợp nước sốt trên trộn đều cùng với 20 ml dầu ô liu. Khuấy đều hỗn hợp và nếm thử rùi các mẹ điều chỉnh các loại gia vị cho vừa miệng tùy sở thích các mẹ nhé. Thái rối phần rau mùi đã sơ chế, rửa sạch rùi thả vào bát nước sốt nhé.

• Bước 2: Bơ các mẹ nên chọn quả chín tới, không nên chín quá. Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây cắt khoanh tròn mỏng, ngâm vào bát nước đá lạnh, thêm chút xíu dấm để hành không bị hăng, giòn và có vị chua nhẹ. Ngâm khoảng 15 phút. Trứng cút chuẩn bị khoảng 10 quả đem luộc chín. Có 1 bí kíp nhỏ để chúng mình dễ dàng bóc vỏ quả trứng cút, là khi trứng vừa luộc chín, các mẹ đem vớt ra và ngâm ngay vào bát nước lạnh khoảng 15 phút, sau đó chúng mình bóc vỏ trứng sẽ rất dễ dàng.

• Bước 3: Rau xà lách nhặt rửa sạch, để ráo, cắt khúc và xếp ra đĩa. Vớt hành tây để ráo và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như hình dưới để chuẩn bị bước trộn salad nhé.

• Bước 4: Khoảng thời gian thuận lợi nhất để trộn salad là chúng mình trộn món ăn này trước khi măm khoảng 10 phút là vừa nhé. Các mẹ cho hành tây lên trên đĩa rau, xếp trứng cút vòng rộng quanh đĩa, cho bơ thái hạt lựu vào giữa đĩa. Cuối cùng các mẹ cho toàn bộ số nước trốt ở bước 1 rưới đều quanh đĩa salad. Khi ăn, chúng mình chỉ việc trộn đều các nguyên liệu trên là có thể măm ngon được rùi.

Vậy là món salad trái bơ của chúng mình đã hoàn thành rùi phải không nào? Món ăn thanh mát này chúng mình có thể làm trong các bữa ăn hàng ngày, hoặc các bữa tiệc cũng rất độc đáo và thú vị. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn những món salad ngon miệng nhỉ. Chúc các mẹ thành công nhé

Sưu tầm: Thanh mát dễ ăn với món salad trái bơ siêu ngon miệng !