Hướng dẫn cách làm món canh chua hàu sữa ngon tuyệt ai cũng mê

Hướng dẫn cách làm món canh chua hàu sữa ngon tuyệt ai cũng mê:

Hàu sữa nấu canh chua sẽ là một món rất ngon và dễ làm mà iunauan chia sẻ tới các mẹ ngày hum nay đó nhá. Hàu sữa vốn là một loại hải sản rất bổ dưỡng, không chỉ cho chị em phụ nữ mà còn rất tốt cho cánh đàn ông nữa. Những món ngon được chế biến từ hàu sữa rất nhìu, nào là hàu nướng, hàu hấp... và hum nay là món canh chua hàu sữa. Canh chua hàu sữa là món ăn rất ngon, đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Nhất là những ngày đi làm về mệt mỏi bận rộn mà có món canh chua hàu sữa để tẩm bổ thì rất ngon miệng và dễ ăn ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 bát con hàu sữa
• 1 ít hành lá
• 1 củ hành khô, vài nhánh tỏi, 1 ít rau răm, vài thìa mẻ (hoặc thay thế bằng chút nước cốt me)
• 1/2 quả dứa, 2 quả cà chua
• Dầu ăn
• Nước mắm, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Hàu sữa các mẹ chuẩn bị 1 bát con thịt hàu, hàu sữa mua về rửa sạch cho hết cát bẩn bám bên ngoài và có lẫn bên trong con hàu. Dứa gọt vỏ, khoét mắt,  thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Dứa sẽ tạo độ chua thanh ngọt dịu cho món canh chua hàu sữa và hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Mẻ các mẹ cho vào trong bát, thêm 1 chút nước rùi khuấy đều, sau đó các mẹ lọc lấy nước cốt mẻ để riêng ra bát nhé

• Bước 2: Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, đem cắt bỏ núm rùi đem thái múi cau

• Bước 3: Tiếp đó, các mẹ cho nồi nấu canh chua lên bếp. Đợi nồi nóng thì trút vào trong nồi 3 thìa con dầu ăn. Đợi dầu nóng các mẹ trút hành tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào xào cho cà chua được mềm, thêm chút muối nước mắm rùi cho hàu sữa vào xào cùng nhé

• Bước 4: Đợi đến khi thịt hàu sữa săn lại thì các mẹ cho 1 bát tô nước vừa ăn vào trong nồi. Tiếp đó, chúng mình cho thêm nước cốt mẻ đã lọc vào trong nồi. Nấu cho nồi canh được sôi lên thì cho dứa, nêm bột nêm và nếm lại cho vừa miệng, nấu thêm khoảng 1 phút thì rắc hành lá, rau răm và tắt bếp

Cách làm món canh chua hàu sữa của mình chỉ đơn giản vậy thôi. Món canh chua hàu sữa hương vị ngọt thơm đậm vị, nhất là những ngày hè nóng bức hoặc những hôm đi làm mệt mỏi mà có bát canh chua hàu sữa này thì không còn gì tuyệt vời hơn ý. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Bổ dưỡng với cách làm món canh chua hàu sữa ngon tuyệt

Cách làm món ăn khác:
Công dụng trị ho cực tốt của món quất hồng bì ngâm đường ! - iu nấu ăn
Cách làm món chim bồ câu hầm thuốc bắc cực đỉnh
Tự làm tỏi đen chữa bách bệnh tại nhà không hề khó ! - iu nấu ăn
Cách làm món gà tần sâm Hàn Quốc - món ăn cực bổ dưỡng cho - iu nấu ăn