Cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản

Đậm đà đưa cơm với cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt ngon tuyệt cú mèo. So với các loại đường khác, đường thốt nốt mang đến vị ngọt rất dịu dàng, hài hòa không hề bị ngọt gắt, cực kỳ ngon miệng. Cá cơm được kho cùng đường thốt nốt có vị đậm đà mặn ngọt dùng kèm với bát cơm nóng dẻo thơm rất "vào", có thể dễ dàng măm ba đôi bát mà chẳng hề thấy ngấy. Hồi sinh viên, mỗi khi "lên cơn" lười biếng, mình chỉ cần kho cá cơm với chút đường thốt nốt thôi là chả cần rau dưa gì hết, măm vài ba bát cơm, ấm bụng rùi "nằm khểnh" xem phim, đúng kiểu tiêu chí món ăn "ngon, bổ, rẻ". Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo ngay cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản, ngon cơm mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200 gram cá cơm
• Một thỏi đường thốt nốt
• Nước mắm ngon, hạt tiêu, dầu ăn, tỏi

Phần thực hiện:

• Bước 1: Cá cơm tươi các mẹ chuẩn bị khoảng 200 gram nhá. Chọn cá tươi ngon mua về rửa sạch với nước muối pha loãng rùi bỏ phần đầu cá, đuôi cá, rửa sạch lại nhẹ nhàng để cá không bị nát rùi để cá ra rổ cho ráo nước

• Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ướp cá với 1 thìa hạt tiêu, một chút xíu muối. Đeo bao tay vào, trộn đều nhẹ nhàng để cá được ngấm gia vị, nhẹ nhàng tránh làm cá bị nát nhé. Ướp cá khoảng 1h đồng hồ trước khi chế biến để cá cơm có hương vị đậm đà nhé, cá ướp muối sẽ giúp cá được cứng cáp hơn khi kho

• Bước 3: Đường thốt nốt cho vào trong chảo, vặn nhỏ lửa, để đường thốt nốt dần dần tan chảy ra nhé

Sau khi đường tan chảy, các mẹ cho thêm khoảng 200 ml nước lọc vào trong chảo. Cho thêm 1.5 thìa nước mắm ngon vào trong chảo, đảo đều cho nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Nêm nếm lại 1 lần nữa sao cho hỗn hợp có độ mặn ngọt. Tất nhiên, lúc này chúng mình nêm nhạt thôi nhá, vì khi kho nước sẽ cạn dần, hòa quyện vào với cá đậm đà là vừa. Tiếp đó, cho cá vào trong nồi

• Bước 4: Vặn nhỏ lửa đun liu riu để gia vị có thời gian ngấm sâu vào bên trong con cá sẽ đậm đà hơn nhé. Đun chín từ từ đến khi cá cơm ngả sang màu đỏ đẹp là món ăn đã hoàn thành rùi

Dùng đường thốt nốt không những món cá cơm có hương vị thơm ngon đâu mà còn có màu sắc vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt. Món cá cơm kho đường thốt nốt có vị mặn ngọt đậm đà rất đưa cơm, dùng kèm với cơm nóng hay cháo trắng đều ngon cả. Cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt lại cực kỳ đơn giản ý nhỉ, các mẹ hãy thử đổi vị cho cả nhà với món ăn thơm ngon này nhá, biết đâu cả nhà sẽ rất thích thì sao? Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé ^^

Sưu tầm: Cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món cá cơm chiên tỏi ớt ngọt tuyệt dễ - iu nấu ăn
Cách làm món cá nục kho coca ai ghét cá cũng phải thòm thèm
Cách làm tôm bọc phô mai béo ngậy thơm ngon ! - iu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm món tôm nướng mật ong thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món lẩu bò viên sa tế ấm nồng cho ngày đông lạnh

Hướng dẫn cách làm món lẩu bò viên sa tế ấm nồng cho ngày đông lạnh:

Mùa này bắt đầu là lúc có thể thưởng thức những nồi lẩu ấm áp, cay nồng rùi các mẹ nhỉ? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món lẩu bò viên sa tế ấm nồng cho ngày đông lạnh giá. Nồi lẩu dậy lên hương thơm nồng của sả, vị ngọt đậm của thịt bò, cay nồng của ớt, đậm đà từ xương hầm, dùng kết hợp cùng các loại rau và thịt bò viên ngon tuyệt cú mèo, măm đến đâu thấy "thấm" đến đó. Mình thích nhất ở món lẩu này đó là nhanh và tiện, nguyên liệu thì đa phần là bò :P để tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn, thế nên về mặt nguyên liệu không quá cầu kỳ. Quan trọng nhất là ninh được nồi nước dùng đủ ngon ngọt, có hương vị riêng là món lẩu bò viên sa tế của chúng mình sẽ đặc sắc ngay thôi. Ngày mai là cuối tuần rùi, nếu chưa biết chế biến món ăn nào thơm ngon, ấp áp quây quần cùng cả nhà, các mẹ đừng bỏ qua cách làm món lẩu bò viên sa tế mà iunauan chia sẻ trong bài viết ngày hum nay nhá, đảm bảo cả nhà sẽ cực kỳ "mê mẩn" cho mà xem ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 kg xương ống bò (hoặc xương đuôi bò)
• 300 gram thịt bò viên
• 300 gram thịt thăn bò thái mỏng
• 5-6 nhánh sả
• 1/2 củ hành tây, vài nhánh hành lá
• Muối, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm, tỏi
• Rau ăn kèm: cải thảo, cải bẹ xanh, cải bó xôi (hoặc các loại rau khác tùy theo sở thích của các mẹ)
• Có thể thêm các loại nấm ăn kèm (nếu thích)
• Cá viên, đậu phụ (có thể thêm tùy sở thích)
• Mỳ (hoặc bún) ăn kèm lẩu

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế các nguyên liệu để chế biến món lẩu bò viên sa tế ngon tuyệt cú mèo này nhá: đầu tiên, sả tước bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch bỏ cọng cứng, cắt khúc ngắn. Một nửa số sả chúng mình sẽ đem bằm nhuyễn, nửa còn lại thì đem ninh cùng nước dùng lẩu bò các mẹ nhé

• Bước 2: Sử dụng xương ống bò (Hoặc xương đuôi bò) để nước dùng có hương vị đặc trưng riêng của món lẩu bò này các mẹ nha. Xương ống (Hoặc xương đuôi) mua về rửa sạch nhìu lần với nước. Đun sôi 1 nồi nước, cho vào trong nồi 1 thìa giấm ăn, 1 chút muối, đợi nước sôi thì cho xương bò vào đun sôi chừng 10 phút sau đó đổ ra rổ, rửa lại cho thật sạch nhé

• Bước 3: Tiếp theo, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến nước dùng cho món lẩu bò này nhá. Cho xương bò vào trong nồi, trút nước vào ngập mặt xương. Thêm sả, 1/4 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, đun sôi nhẹ lăn tăn, thỉnh thoảng dùng muôi các mẹ hớt hết bọt đen đi nhé

Thịt bò viên chúng mình có thể tự làm hoặc mua các gói bò viên bán sẵn trong siêu thị tùy thích, mỗi viên thịt bò các mẹ đem cắt chia làm 2 nhé

Nguyên liệu thịt bò để nhúng lẩu chúng mình có thể dùng bò thăn, gầu bò (lưu ý là thái thật mỏng thì khi nhúng lẩu mới nhanh chín, ngọt và không bị dai các mẹ nhá). Hoặc chúng mình có thể các gói bò Mỹ như gầu bò mỹ, thăn bò mỹ hoặc ba chỉ bò mỹ có bán sẵn trong siêu thị ý nhé

• Bước 4: Sơ chế các nguyên liệu măm kèm lẩu: hành lá rửa sạch, cắt khúc. Các loại rau ăn kèm rửa sạch với nước, cắt thành khúc dài. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo

• Bước 5: Phần ớt sa tế để tạo vị cay đặc trưng và màu sắc bắt mắt cho món lẩu bò sa tế chúng mình chế biến như sau: đun nóng 2 thìa nhỏ dầu điều, cho tỏi vào phi thơm cùng dầu điều. Tiếp đó, cho sả đã bằm nhuyễn vào xào thơm trên lửa vừa. Xào được khoảng 5 phút thì các mẹ rưới chút nước mắm, 1 thìa ớt bột (nếu thích măm cay các mẹ cho tăng lượng ớt bột lên nhé), đun khoảng 2 phút trên lửa hơi nhỏ rùi tắt bếp. Nhớ đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau nha

Nồi nước dùng chúng mình đun sôi khoảng 1h trên lửa nhỏ (trong quá trình hầm xương, nếu nước cạn các mẹ châm thêm nước nhá). Đun đến khi xương bò mềm, nước dùng ngọt thơm thì cho phần sa tế đã chế biến ở trên vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng

Nếu dùng thêm các loại như đậu phụ, cá chiên thì các mẹ nhớ chiên xém vàng đậu phụ và cá chiên như hình bên dưới nhá

Vậy là các nguyên liệu và nồi nước dùng cho món lẩu bò viên sa tế đã hoàn thành rùi các mẹ ơi? Bây giờ việc cần làm chỉ là chuẩn bị 1 cái bếp từ để ăn lẩu, cho nồi nước dùng lẩu lên bếp, các nguyên liệu măm kèm lẩu xếp ra xung quanh, măm đến đâu chúng mình nhúng đến đó để đảm bảo nước dùng lẩu được ngọt thơm nhá. Nước chấm để dùng kèm lẩu thì cả nhà mình ai cũng thích dùng cái gói bột canh mỳ tôm Hảo Hảo ý, thêm chút ớt tươi thái lát, vắt chút chanh tươi là có ngay bát nước chấm vô cùng "hoàn hảo" ăn kèm lẩu rất ư là thích. Món lẩu bò viên sa tế rất thích hợp cho những ngày đông lạnh sắp tới, cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu ấm nồng, cay cay xua tan giá lạnh. Món lẩu bò viên sa tế không chỉ ngon đâu mà còn cực kỳ đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà đấy. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá

Sưu tầm: Cách làm món lẩu bò viên sa tế ấm nồng cho ngày đông lạnh

Cách làm món ăn khác:
Cách làm 5 món lẩu ngon cho ngày lạnh ! - iu nấu ăn
Cách làm món lẩu hải sản cực thơm ngon "đốn tim" cả nhà
Cách làm món lẩu mắm đậm đà, giản dị ngon tuyệt, khó cưỡng ! - iu nấu ăn
Cách làm món lẩu bò nhúng dấm thơm ngon dịp cuối tuần

Cách làm món mực khô chiên bơ tỏi dai dai thơm thơm ngon

Hướng dẫn cách làm món mực khô chiên bơ tỏi dai dai thơm thơm ngon quắt tai:

Đảm bảo rằng nếu chế biến thử theo công thức làm mực khô chiên bơ tỏi mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo cả nhà sẽ cực kỳ bất ngờ về hương vị thơm ngon của món ăn này mang lại. Chọn những con mực có kích thước to bằng lòng bàn tay, dày mình, ngâm nước cho mực mềm ra, xé sợi và chiên cùng bơ tỏi. Ôi, nhâm nhi cái món này thì ngon không thể chê vào đâu được ý và đặc biệt là "tốn mồi" lắm các mẹ ạ. Mực đủ mềm để ngấm đầy đủ hương thơm đặc trưng của bơ tỏi, vẫn đảm bảo độ dai dai đặc trưng, măm món ăn này thì dễ gây nghiện lắm. Thỉnh thoảng, các mẹ hãy biến tấu món mực khô nướng thông thường bằng cách làm món mực khô chiên bơ tỏi cực thơm ngon mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá, ngon quắt tai luôn đó ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3 con mực có kích thước to bằng lòng bàn tay
• 1 củ tỏi bóc vỏ, đập dập
• 10 gram bơ, 1.5 thìa canh nước mắm, 1.5 thìa canh đường, 1 thìa canh ớt khô (hoặc thay thế bằng ớt bột Hàn Quốc), 1 thìa canh tương ớt

Phần thực hiện:

• Bước 1: Mực khô các mẹ chuẩn bị khoảng 3 con, dày mình thì thớ thịt mới ngọt, có kích thước to khoảng bằng lòng bàn tay là vừa vặn. Mực khô mua về các mẹ đem ngâm nước nguội khoảng 2 giờ đồng hồ (mục đích là để mực khô được mềm ra). Sau khi ngâm được khoảng chừng 2 tiếng thì các mẹ vớt ra rổ cho ráo nước. Tiếp đến các mẹ đem nướng sơ mực cho thơm (không cần nướng kỹ quá nhé). Mực khô các mẹ dùng chày đập cho tơi rùi xé sợi, chúng mình càng xé được sợi nhỏ thì khi chiên món mực càng dễ dàng ngấm gia vị sẽ càng ngon và đậm đà hơn nhá

• Bước 2: Cho chảo sâu lòng lên bếp. Đợi chảo nóng thì các mẹ trút dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu cần đủ nhìu để mực được chiên ngập dầu nhá). Đợi dầu ăn nóng già, các mẹ trút mực vào chiên trên lửa vừa, dùng đũa đảo đều để từng sợi mực được chiên đều nhau các mẹ nhá

Chiên đến khi những miếng mực xém vàng thì chúng mình vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu như hình dưới

• Bước 3: Chuẩn bị bát con, các mẹ cho vào trong bát con 1.5 thìa canh nước mắm, 1.5 thìa canh đường, 1 thìa canh ớt khô (hoặc thay thế bằng ớt bột Hàn Quốc), 1 thìa canh tương ớt, khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan với nhau nhé

• Bước 4: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món mực khô chiên tỏi ớt ngay đi thôi. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn, 10 gram bơ tỏi. Đợi bơ tan và dầu ăn nóng thì trút tỏi vào, phi thơm tỏi (để lửa vừa và đảo đều, tránh làm tỏi bị cháy món ăn sẽ có vị khét đó nhé). Phi thơm tỏi rùi cho mực vào, đảo đều. Cho bát nước sốt đã pha ở bước 3 vào, đảo đều để nước sốt ngấm đều vào mực là món ăn hoàn thành nhá

Món mực khô chiên bơ tỏi của chúng mình đã hoàn thành rùi, thật nhanh và đơn giản phải không các mẹ? Từng sợi mực ngấm đều gia vị đậm đà, mặn ngọt, dậy hương thơm ngậy thơm của bơ, hương thơm nức của tỏi, nhâm nhi thật tuyệt. Món mực khô chiên bơ tỏi này chắc chắn sẽ khiến cả nhà nhâm nhi không ngừng cho mà xem. Cùng thử và cảm nhận nhé. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với cách làm món mực khô chiên bơ tỏi mà mình vừa chia sẻ nhé

Sưu tầm: Cách làm món mực khô chiên bơ tỏi dai dai thơm thơm ngon

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món canh bạch tuộc nấu chua xua tan mệt mỏi
Cách làm món tôm nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo! - iu nấu ăn
Cách làm món tôm sốt me ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món cá nướng lá chuối thơm ơi là thơm

Cách làm món nước siro lựu uống đẹp da cực đơn giản

Hướng dẫn cách làm món nước siro lựu uống đẹp da cực đơn giản:

Lựu là một loại trái cây mình rất iu thích. Và tất nhiên siro lựu thì không phải là trường hợp ngoại lệ rùi. Chỉ với vài bước ép nước đơn giản, chúng mình đã có ngay ly siro lựu ngon chuẩn, màu sắc bắt mắt và cực kỳ hấp dẫn. Không chỉ có tác dụng giải khát tuyệt vời, xua tan mệt mỏi đâu nhá, sinh tố lựu còn giúp làn da của chị em phụ nữ chúng mình mịn màng nữa ý. Với mình thì nhhững hôm đi làm về mệt mỏi, chỉ cần ly nước siro lựu mát lạnh, ngọt thơm này là thấy "sảng khoái" thêm vài "chân kính" rùi.  Vừa ngon lại vừa có tác dụng tuyệt vời làm đẹp như thế, tại sao không làm ngay món sinh tố lựu thơm ngon ngay thôi nhỉ, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1-2 quả lựu lớn
• 1/4 bát con đường cát trắng (thực ra lượng đường này chúng mình nêm vào cho phù hợp khẩu vị của cả nhà nhá, tùy vào quả lựu mua có ngọt nhìu hay không mà cho lượng đường cho hợp lý
• Một chút xíu muối 
• Một lọ thủy tinh

Phần thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên, chúng mình cùng đem sơ chế lựu nè: bổ đôi quả lựu ra, rùi dùng tay nhẹ nhàng tách riêng phần lựu (nhớ rửa tay sạch sẽ hoặc dùng bao tay thực phẩm các mẹ nhá). Lựu sau khi tách hạt xong, các mẹ trộn lựu với khoảng 1/5 thìa con muối, xóc đều để khoảng 10 phút. Lọ thủy tinh rửa sạch, dùng khăn sạch lau khô lọ thủy tinh thật sạch sẽ nhé)

• Bước 2: Cho một ít hạt lựu đã tách ở bước 1 vào bên trong lọ thủy tinh khô ráo. Bên trên rải 1 lớp đường, tiếp theo lại là một lớp hạt lựu. Cứ làm lần lượt như thế cho đến hết số hạt lựu và số đường các mẹ nhá

• Bước 3: Cất lọ hạt lựu vào nơi khô ráo, thoáng mát, để khoảng từ 2-3 tuần hạt lựu sẽ tiết ra nước. Lúc này, các mẹ sẽ chắt lấy phần nước hạt lựu đã tiết ra rùi cho vào lọ thủy tinh sạch sẽ, khô ráo, đóng nắp lọ và bảo quản nơi khô ráo các mẹ nhá

Khi măm, các mẹ chỉ việc rót chút siro ra cốc, thêm chút nước đá lạnh và thưởng thức, ngon và khoan khoái lắm ạ. Món siro lựu có màu sắc vô cùng bắt mắt, chỉ nhìn thôi đã muốn uống rồi, vị ngọt nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon đặc biệt, xứng đáng là món nước uống ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúc cả nhà thành công với cách làm món nước siro lựu ngon tuyệt mà iunauan chia sẻ nhá

Sưu tầm: Cách làm món nước siro lựu uống đẹp da cực đơn giản

Cách làm món ăn khác:
Cực sảng khoái với 2 món giải khát từ chanh cho mùa hè nóng - iu nấu ăn
Cách làm món kem chuối sữa chua mát lạnh xua tan nắng nóng
Cách làm món sinh tố vải mát lạnh thơm ngon
Cách làm sinh tố bơ mát lạnh sảng khoái ngày hè! - iu nấu ăn

Cách làm món sườn non kho tiêu cực ngon miệng hao cơm

Hướng dẫn cách làm món sườn non kho tiêu cực ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết:

Cứ nhắc đến món sườn non kho tiêu thôi là tâm hồn ăn uống của mình lại "trỗi dậy" cực kỳ là mạnh mẽ. Phải nói là món ăn này có sức hút ghê gớm trong bữa cơm của gia đình mình. Thực ra cách làm món sườn kho tiêu không khó, quan trọng là mua được dẻ sườn ngon, không quá nạc cũng không quá mỡ, miếng sườn đủ độ ngậy mà không bị ngấy quá, nước hàng cần chưng đủ độ để miếng sườn có màu nâu bóng đẹp. Thế thôi, rùi được kho cùng tiêu là miếng sườn thơm nức mũi, ngậy thơm, và đặc biệt là rất đưa cơm ý. Cùng tham khảo ngay cách làm món sườn non kho tiêu ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500 gram sườn non
• Một ít tiêu sọ
• Hạt nêm, đường, hành khô, tỏi, nước mắm ngon

Phần thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu sườn non nhá: sườn non các mẹ đem rửa sạch để ráo rùi chặt thành từng miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước rùi cho sườn vào, trần sơ khoảng 2 phút, bước này giúp món sườn khi kho không bị đen, miếng sườn bắt gia vị rất ngon

• Bước 2: Tiêu sọ các mẹ cho vào trong cối giã dập tiêu nhé

• Bước 3: Nước hàng để kho thịt các mẹ có thể mua trong siêu thị hoặc tự làm, mình thì hay tự làm nước hàng. Lý do là vì nước hàng tự làm không chỉ đảm bảo khâu sạch sẽ đâu mà tự làm món ăn có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt hơn rất nhìu. Tự làm nước hàng cũng đơn giản lắm: các mẹ cho 3 thìa đường vào trong nồi, khuấy đều, đường sẽ từ từ chuyển sang dạng nước -> chuyển màu vàng dần, chúng mình "canh" đến khi nước hàng chuyển màu nâu cánh gián thì trút 1 bát con nước ấm vào là có ngay nguyên liệu nước hàng để kho thịt rùi. Chú ý một chút nước hàng đạt chuẩn cần "canh" đúng khi nước hàng chuyển màu nâu cánh gián thì trút ngay bát con nước ấm vào, nước hàng quá lửa sẽ khiến món ăn bị đen và đắng, còn nước hàng chưa tới thì món ăn lại bị ngọt quá và không lên màu đẹp. Sườn các mẹ đem ướp cùng 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm ngon, tiêu sọ, nước hàng, ướp đều khoảng 1 tiếng để gia vị có thời gian ngấm sâu vào miếng sườn, đảm bảo khi kho miếng sườn sẽ đậm đà ngon hơn hẳn miếng sườn được ướp 1 cách qua loa nhá. Cho chảo lên bếp, cho vào trong chảo 1 thìa dầu điều. Đợi dầu nóng, các mẹ trút sườn vào, đảo đều đến khi sườn chuyển màu vàng và hơi xém vàng bề mặt

• Bước 4: Sườn sau khi ướp đủ thời gian, các mẹ cho miếng sườn vào nồi. Trút nước dừa tươi xâm xấp mặt sườn (hoặc nước trắng thông thường), tuy nhiên ướp nước dừa tươi miếng sườn sẽ ngọt và mềm hơn đó các mẹ ạ. Đun sôi rùi vặn nhỏ lửa đun đến khi miếng sườn mềm thơm như ý, phần nước kho sườn rút bớt, miếng sườn óng lên màu nâu bóng là đạt yêu cầu nhé.

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Với món sườn kho tiêu này, mình thường nêm hơi đậm so với khẩu vị hàng ngày, dùng kèm với cơm nóng là vừa ý. Món sườn kho tiêu với hương vị đậm đà từ sâu bên trong, hòa quyện cùng nước kho sườn là nước dừa tươi nên rất ngon ngọt thơm nức nở, dậy lên vị tiêu ấm nồng. Khi măm, chấm quyện miếng sườn với nước sốt rùi măm cùng bát cơm trắng nóng hổi dẻo thơm thì đưa đẩy vô cùng. Chúc cả nhà ngon miệng với cách làm món sườn non kho tiêu cực đơn giản, gần gũi này nhá

Sưu tầm: Cách làm món sườn non kho tiêu cực ngon miệng hao cơm

Cách làm món ăn khác:
Cách làm thịt ba chỉ kho coca vừa ngon vừa lạ! - iu nấu ăn
Cách làm tai heo ngũ vị cuộn giòn thơm ngon cả nhà cùng mê
Cách làm món thịt thăn xào khoai tây cực đơn giản ngon cơm ! - iu nấu ăn
Cách làm nem chua rán ngon như ngoài hàng ! - iu nấu ăn

Cách làm món cá nục sốt cà chua càng ăn càng dễ gây nghiện

Hướng dẫn cách làm món cá nục sốt cà chua càng ăn càng dễ gây nghiện:

Có nhiều mẹ lo lắng món cá nục đem sốt cùng cà chua sẽ bị tanh. Thì đúng là tanh thật nhưng đó là trong trường hợp chúng mình bỏ thẳng khúc cá nục tươi vào sốt cùng cà chua hoặc cá nục được rán sơ qua một cách qua loa. Còn với cách làm mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo món cá nục sốt cà chua sẽ không hề bị tanh chút nào đâu nhé, cá nục làm sạch cắt khúc rùi đem chiên trên lửa nhỏ cho đậm đà, dai dai từng thớ thịt của cá rùi mới đem sốt cùng cà chua, đảm bảo món ăn sẽ rất đậm đà thơm ngon, không hề bị tanh chút nào, cực đưa cơm ý. Không để cả nhà phải chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ ngay cách làm món cá nục sốt cà chua ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cá nục: 400 gram
• 3 quả cà chua
• 2 nhánh hành lá

Phần thực hiện:

• Bước 1: Cá nục là loại cá ngon, dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon vì thịt cá nạc, rán, kho hay sốt cà chua đều rất đậm đà. Tuy nhiên, để có món cá nục sốt cà chua ngon, thịt chắc ngọt, không bị tanh thì bí kíp đầu tiên là phải chọn được những con cá nục tươi xanh nhá. Khi chọn cá nục, các mẹ chú ý một chút ở phần mang cá, cá nục tươi mới sẽ có phần mang cá đỏ hồng, thịt cá rắn chắc chứ không bị ôi nhớt, thêm nữa mắt cá là điểm rất rõ ràng phát hiện cá có tươi không, cá tươi thì mắt trong, phần thân cứng chắc. Ngoài ra, các mẹ có thể để ý xem cá có bị ướp ure độc hại hay không bằng cách quan sát, những con cá nục bị ướp u rê có mắt trong, mang đỏ hơn bình thường, tuy nhiên khi ấn vào phần thân lại thấy thịt mềm chứ không được rắn chắc, có độ đàn hồi kém, cá có mùi khai chứ không phải vị tanh đặc trưng của cá biến. Cá nục sau khi chọn được cá tươi ngon về nhà các mẹ cạo vẩy, làm sạch sẽ, rùi cắt khúc như hình bên dưới

• Bước 2: Cà chua các mẹ đem rửa sạch, thái múi cau

• Bước 3: Cá sau khi cắt khúc các mẹ lau khô mình cá để khi rán đỡ bắn dầu. Cho chảo sâu lòng lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu đủ nhìu để cá nục được chiên ngập dầu nhá). Khi dầu nóng già rùi các mẹ trút cá nục vào, lúc đầu trên lửa vừa. Đến khi cá săn lại thì hạ nhỏ lửa, chiên và thỉnh thoảng đảo đều 2 mặt cá để cá được vàng đều. Ở bước này, chúng mình chiên kỹ cá để cá được săn từng thớ thịt ở bên trong khúc cá, khi sốt cà chua thớ thịt cá sẽ dai dai không bị bở ngon miệng hơn rất nhìu. Chiên cá trên lửa nhỏ và chiên kỹ để miếng cá nục được chiên vàng săn thịt cá từ sâu bên trong nhá

Cá sau khi chiên kỹ các mẹ vớt để riêng ra đĩa

• Bước 4: Tiếp đến, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món cá nục sốt cà chua nhá. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho khoảng 3-4 thìa dầu ăn vào trong chảo. Dầu ăn nóng các mẹ trút cà chua vào, dằm nhừ cà chua. Tiếp đó, cho cá nục vào, nêm vào trong chảo 2 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm, đảo đều cùng cà chua. Với bất kỳ món cá nào, mình cũng thường nêm cá đậm đà hơn so với khẩu vị hàng ngày để khi măm món cá không bị tanh mà món ăn sẽ đậm đà dùng với cơm nóng là vừa nhé. Đợi đến khi cá ngấm đều nước sốt cà chua thì các mẹ thêm hành lá thái khúc, có thể thêm chút thì là nếu thích, thêm 1 thìa con hạt tiêu rùi tắt bếp

Món cá nục sốt cà chua đậm đà, dễ ăn của chúng mình đã hoàn thành rùi. Món cá nục đậm đà, quyện cùng nước sốt, dùng với cơm nóng rất đưa đẩy và thơm ngon. Món ăn này nhất định phải dùng nóng để đảm bảo hương vị thơm ngon của món ăn nhá. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với cách làm món cá nục sốt cà chua mà mình vừa chia sẻ nhá,

Một số điều cần lưu ý:

1. Cá nục cần chọn con tươi ngon để chế biến thì món ăn mới không bị tanh nhá. Cách chọn cá ngon không bị tanh mà đã chia sẻ phía trên bài viết.
2. Trước khi sốt cà chua, các mẹ cần chiên mực kỹ, chiên trên lửa nhỏ để cá nục được dai thịt từ bên trong, món cá nục sốt cà chua mới không bị tanh và bở nhá
3. Món ăn ngon nhất khi dùng nóng

Sưu tầm: Cách làm món cá nục sốt cà chua càng ăn càng dễ gây nghiện

Cách làm món ăn khác:
Cách làm cá chiên giòn theo cách này bao nhiêu cũng hết
Cách làm món bạch tuộc chua cay kiểu mới cả nhà thích mê
Giản dị đưa cơm với cách làm món cá kho tương huyền thoại
Cách làm món canh trai nấu bầu càng ăn càng nghiền

Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt cho con yêu mê mẩn

Hướng dẫn cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt cho con yêu mê mẩn:

Món sườn cốt lết rim mặn ngọt là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình. Vì được cả nhà và nhất là các con thích quá nên hôm nay mình quyết định chia sẻ món ăn ngon miệng này tới cả nhà. Sườn cốt lết được rim mặn ngọt nên hương vị rất là "đưa đẩy", phần nước sốt ôm trọn miếng sườn cực kỳ ngon miệng, có thể trộn phần nước sốt này măm với cơm cũng rất là ngon ý. Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt cũng rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món ăn ngon miệng để cả nhà cùng thưởng thức rùi, các mẹ cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sườn cốt lết: 2-3 lát
• Hạt nêm, đường, xì dầu, nước mắm ngon, ớt màu (hoặc có thể dùng ớt bột hàn quốc để tạo độ cay cay và màu sắc đẹp mắt cho món ăn)
• 1 củ tỏi, 1 ít hành lá

Phần thực hiện:

• Bước 1: Các mẹ chuẩn bị khoảng 2-3 lát sườn cốt lết, rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp đó, rắc chút hạt nêm và chút tiêu lên trên miếng sườn, đeo bao tay vào xoa đều cho miếng sườn được ngấm gia vị khi chế biến, miếng sườn sẽ đậm đà hơn. Ướp miếng sườn chừng khoảng 1-2 tiếng, miếng sườn sẽ đậm đà thơm ngon hơn nhé

• Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo. Đến khi dầu ăn nóng già thì các mẹ cho miếng sườn cốt lết vào, áp chảo 2 mặt đến khi miếng sườn xém vàng nhá

• Bước 3: Tiếp đó, cho thêm 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa con xì dầu, 1 thìa canh đường, 1 thìa ớt bột để tạo độ cay cay và màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Trút nước lọc xâm xấp mặt thịt, đun sôi và đậy kín nắp nồi

Đun đến khi miếng thịt được mềm, nước sốt thịt dẻo lại thì các mẹ nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng rắc thêm chút tiêu và chút hành lá cho món sườn cốt lết rim mặn ngọt thêm thơm và đẹp mắt nhé

Món sườn cốt lết rim mặn ngọt khi đang còn nóng các mẹ gắp ra đĩa, dùng nóng với cơm nhé. Miếng sườn đậm đà, có vị mặn ngọt vừa ăn, rất đưa cơm. Món sườn cốt lết mềm nạc rất lành và rất ngon, đặc biệt các bé sẽ rất thích ý các mẹ ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt mà iunauan vừa chia sẻ nhé

Sưu tầm: Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt cho con yêu mê mẩn

Cách làm món ăn khác:
Cách làm món dạ dày xào chua ngọt cho chàng mê world cup
Cách làm món chả cốm thơm ngon đặc biệt chuẩn khỏi chỉnh
Cách làm món thịt lợn rang tỏi ớt cực đưa cơm
Cách làm món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt